To measure the effect of storage on

To measure the effect of storage on fresh-cut peach sensory
traits (color, visible structural integrity and visual appearance) at
each storage period, six replicates for each landrace and time
sampling date were scored by six trained judges, using a subjective
5–1 rating scale with 5 = very good (just sliced), 4 = good, 3 = fair
(limit of marketability), 2 = poor (limit of usability) and very poor 1
(inedible). A color photograph (Fig. 1) of slices rated was used to
score all single slices (Amodio et al., 2007; Gorny et al., 1999).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวัดผลของการจัดเก็บบนพีชตัดประสาทลักษณะ (สี ความสมบูรณ์ของโครงสร้างที่มองเห็น และลักษณะที่ปรากฏ) ที่แต่ละรอบระยะเวลาการเก็บข้อมูล หกเหมือนกับแต่ละพันธุ์พื้นเมืองและเวลาวันการสุ่มตัวอย่างได้คะแนน โดยคณะกรรมการฝึกอบรมหก ใช้แบบอัตนัยระดับคะแนน 5 – 1 5 =ดีมาก (แค่หั่น), 4 =ดี 3 =ยุติธรรม(ขีดจำกัดของศักยภาพด้านการตลาด), 2 =ยากจน (ขีดจำกัดของการใช้งาน) และดี 1(กินไม่ได้) รูปถ่ายสี (รูปที่ 1) ของคะแนนที่ถูกใช้ในการคะแนนทั้งหมดชิ้นเดียว (Amodio et al. 2007 ฟโดโว et al. 1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการวัดผลของการจัดเก็บข้อมูลบนสดตัดพีชประสาทสัมผัส
ลักษณะ (สีสมบูรณ์ของโครงสร้างที่มองเห็นและลักษณะที่มองเห็น) ใน
แต่ละช่วงเวลาการจัดเก็บหกซ้ำสำหรับแต่ละพันธุ์แลนด์เรซและเวลา
การสุ่มตัวอย่างวันที่คะแนนโดยมีผู้พิพากษาหกรับการฝึกอบรมโดยใช้อัตนัย
5-1 ระดับการให้คะแนน 5 = ดีมาก (เพียงหั่นบาง ๆ ) 4 = ดี 3 = ยุติธรรม
(ขีด จำกัด ของการตลาด) 2 = ยากจน (ขีด จำกัด ของการใช้งาน) และดีมาก 1
(กินไม่ได้) ภาพถ่ายสี (Fig. 1) ของชิ้นจัดอันดับถูกใช้ในการ
ทำคะแนนชิ้นเดียวทั้งหมด (Amodio et al, 2007;.. Gorny, et al, 1999)