ADF, inulin or quick-cook rolled oa

ADF, inulin or quick-cook rolled oats might influence differently
the extractability of the apple phenolic compounds (Box, 1983;
Naczk & Shahidi, 2004; Peterson, 1979). The extracted phenolics
of the snack bars were the net result of various reactions that occurred
during baking. Baking at a temperature above 60 C possibly
induced oxidative condensation or decomposition of thermo-labile
phenolic compounds (Asami, Hong, Barrett, & Mitchell, 2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ADF, อินนูลินหรือข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็วปรุงรีดอาจมีผลต่อความแตกต่างกัน
สกัดของสารประกอบฟีนอแอปเปิ้ล (Box 1983;
Naczk & Shahidi 2004; ปีเตอร์สัน, 1979) ฟีนอลที่สกัด
จากสแน็คบาร์เป็นผลสุทธิจากปฏิกิริยาต่างๆที่เกิดขึ้น
ในระหว่างการอบ เบเกอรี่ที่อุณหภูมิสูงกว่า 60 องศาเซลเซียสอาจจะ
กลั่นตัวเป็นหยดออกซิเดชันหรือเหนี่ยวนำให้เกิดการสลายตัวของเทอร์โม labile
สารประกอบฟีนอล (Asami, ฮ่องกง, บาร์เร็ตต์และมิทเชลล์ 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ADF อินนูลิน หรือสุกเร็วรีดข้าวโอ๊ตอาจมีอิทธิพลแตกต่างกัน
การตัดตอนของแอปเปิ้ลสารประกอบฟีนอล ( กล่อง , 1983 ;
naczk & shahidi , 2004 ; Peterson , 1979 ) สกัดจากผล
ขนมแท่ง ผลของปฏิกิริยาต่างๆที่เกิดขึ้น
ตอนอบ อบที่อุณหภูมิสูงกว่า 60 องศาเซลเซียส อาจเกิดการควบแน่น 
ออกซิเดชันหรือการสลายตัวของยา
เทอร์โมสารประกอบฟีนอล ( ซามิฮง บาเร็ท &มิทเชลล์ , 2003 )