Curing of meat is an ancient preser

Curing of meat is an ancient preservation technique which involves
the addition of salt to reduce the water activity below a tolerable
level for spoilage micro-organisms

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รักษาเนื้อเป็นเทคนิคโบราณอนุรักษ์ที่เกี่ยวข้องกับนอกเหนือจากการลดกิจกรรมน้ำด้านล่างซึ่งเป็นระดับเน่าเสียจุลินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การบ่มเนื้อเป็นเทคนิคการรักษาโบราณที่เกี่ยวข้องกับ
การเพิ่มขึ้นของเกลือเพื่อลดปริมาณน้ำด้านล่างพอประมาณ
ระดับการเน่าเสียของจุลินทรีย์