Myofibrillar proteins are responsib

Myofibrillar proteins are responsible for the formation of gel and emulsions, which are essential to the stabilization of comminuted and restructured meat products

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรตีน myofibrillar รับผิดชอบการการก่อตัวของเจลและ emulsions ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเพื่อเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อ comminuted และ restructured

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรตีนกล้ามเนื้อมีความรับผิดชอบในการก่อตัวของเจลและอีมัลชั่ซึ่งมีความจำเป็นเพื่อรักษาเสถียรภาพของชิ้นเล็กและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ปรับโครงสร้างหนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรตีนโดยรับผิดชอบการเกิดเจลและอิมัลชั่น ซึ่งมีความจำเป็นเพื่อรักษาเสถียรภาพของความท้อแท้ใจ และผลิตภัณฑ์เนื้อขึ้นรูป