Off-flavor scores remained at or ne

Off-flavor scores remained at or near the threshold value of 5 throughout frozen storage for all treatments. Approximately 10% of the panelists reported a “stale” flavor in all

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คะแนนปิดรสชาติยังคงที่ หรือใกล้ กับค่าขีดจำกัดที่ 5 ตลอดเก็บแช่แข็งสำหรับการรักษาทั้งหมด ประมาณ 10% ของที่ panelists รายงานรส "เก่า" ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คะแนน Off-รสชาติที่ยังคงอยู่ในหรือใกล้ค่าเกณฑ์ 5 ตลอดการจัดเก็บแช่แข็งสำหรับการรักษาทั้งหมด ประมาณ 10% ของผู้ร่วมอภิปรายที่มีการรายงานเป็น "เก่า" ในทุกรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปิดคะแนนรสชาติยังคงที่หรือใกล้เกณฑ์มูลค่า 5 ตลอดแช่เย็นสำหรับทุกทรีทเมนต์ ประมาณ 10 % ของผู้ทดสอบรายงาน " รสเก่า " ทั้งหมด