กรด (acid) หมายถึง สารที่มีรสเปรี้ยว ซึ่งสามารถทำปฏิกิริยากับโลหะและคาร์บอเนต แล้วสามารถเปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีน้ำเงินให้เป็นสีแดงได้ กรด แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ กรดอินทรีย์ และกรดอนินทรีย์ ส่วนชื่อเรียกของกรดนั้นจะมี 2 ชื่อ คือ กรดไฮโดร (Hydro) กับกรดออกซี่ (Oxy)