Tom Thumb Pea, or Pisum sativum, is a rare heirloom pea that was introduced in the 1850s by a Philadelphia seed company. As the name indicates, this pea has an extreme dwarf growth habit, yet it produces an abundance of full-sized pea pods in limited space.
Peas are one of the oldest garden vegetables. They have been cultivated since around 7,800 B.C. They are valued for their high vitamin E content for a balanced diet. Historically peas have been served at tables in royal or wealthy households in early spring as the first crop from the garden. In the United States, Thomas Jefferson was known for his passion for peas. He liked serving an assortment at the beginning of the season, which marked his great wealth and excellent knowledge of horticulture.
An early spring vegetable, peas generally grow best in cooler climates. However, Southern gardeners can enjoy fresh spring peas by choosing the correct variety and planting them at the right time. Nothing brings the joyful news of spring's arrival better than a tasty crop of sweet, delicate peas fresh from the vine.
Tom Thumb Pea is a true miniature plant that only grows to 12 inches tall. It does not require staking like other pea varieties. This is one of the best peas for the Southern gardeners to grow in containers and on cold frames because of its compact size and frost hardiness. It can also make a refreshing spring centerpiece for indoor or outdoor tables or a great addition to a child's container garden. Plants set in rich soil and larger areas produce more pea pods than those grown in containers.
Peas should be planted outside in March as soon as the soil is warm because the plants can withstand hard frost down to 20 degrees. They can also be sown indoors and transplanted after the last frost or directly sown in containers during the winter months with adequate lighting. These peas mature in just 50 to 55 days.
The vine produces very small white flowers with a hint of green. Its young shoots, leaves and flowers are all edible and perfect for salad. These tender parts of the plant tend to attract birds, rabbits and other garden rodents. You can protect young sprouts by covering them with row covers, clear plastic, or chicken wire until the plants are about 4 to 5 inches tall.
Growing Tom Thumb Peas can be a cure for gardeners with spring fever who have been anxiously waiting to start gardening after a long winter.
Terumi Watson is a graduate student in the University of Tennessee Department of Plant Sciences. She works under the guidance of Dr. Susan Hamilton, director of the UT Gardens. The UT Gardens are a project of the Tennessee Agricultural Experiment Station. The original gardens are located in Knoxville on Neyland Drive. Additional gardens are located in Jackson on Airways Blvd. Admission is free, and the Gardens are open to the public seven days a week during daylight hours.
###
Contact:
Patricia C. McDaniels, (865) 974-7141
ทอมธัมบ์ถั่วหรือ pisum sativum เป็นมรดกสืบทอดถั่วที่หายากที่เป็นที่รู้จักในยุค 1850 โดย บริษัท เดลเฟียเมล็ด เป็นชื่อที่แสดง, ถั่วนี้มีนิสัยการเจริญเติบโตแคระมาก แต่มันก่อความอุดมสมบูรณ์ของถั่วฝักขนาดเต็มในพื้นที่ จำกัด . Peas เป็นหนึ่งในที่เก่าแก่ที่สุดสวนผัก พวกเขาได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่รอบ 7,800 ปีก่อนคริสตกาลพวกเขามีมูลค่าสำหรับวิตามินสูงของพวกเขาเนื้อหา E สำหรับอาหารที่สมดุล ถั่วในอดีตได้รับการบริการที่ตารางในครัวเรือนหรือพระราชร่ำรวยในต้นฤดูใบไม้ผลิเป็นพืชแรกจากสวน ในประเทศสหรัฐอเมริกา, โทมัสเจฟเฟอร์สันเป็นที่รู้จักสำหรับความรักของเขาสำหรับถั่ว เขาชอบที่ให้บริการหลากหลายที่จุดเริ่มต้นของฤดูกาลซึ่งเป็นความมั่งคั่งที่ดีของเขาและความรู้ที่ดีของพืชสวน. ผักต้นฤดูใบไม้ผลิ, ถั่วทั่วไปเติบโตที่ดีที่สุดในสภาพอากาศเย็น แต่ชาวสวนภาคใต้สามารถเพลิดเพลินกับถั่วฤดูใบไม้ผลิสดโดยการเลือกหลากหลายที่ถูกต้องและปลูกพวกเขาในเวลาที่เหมาะสม ไม่มีอะไรที่จะนำข่าวความสุขของการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิที่ดีกว่าการปลูกพืชอร่อยหวาน, ถั่วที่ละเอียดอ่อนสดจากเถา. ทอมธัมบ์ถั่วเป็นพืชขนาดเล็กที่แท้จริงเท่านั้นที่เติบโตถึง 12 นิ้วสูง มันไม่จำเป็นต้องปักหลักเช่นพันธุ์ถั่วอื่น ๆ นี้เป็นหนึ่งในถั่วที่ดีที่สุดสำหรับชาวสวนภาคใต้ที่จะเติบโตในตู้คอนเทนเนอร์และในเฟรมเย็นเพราะขนาดที่เล็กกะทัดรัดและความเข้มแข็งน้ำค้างแข็ง นอกจากนี้ยังสามารถสร้างความสดชื่นกลางฤดูใบไม้ผลิสำหรับตารางในร่มหรือกลางแจ้งหรือยังดีที่สวนภาชนะของเด็ก พืชตั้งอยู่ในดินที่อุดมสมบูรณ์และพื้นที่ขนาดใหญ่ผลิตถั่วฝักมากขึ้นกว่าที่ปลูกในภาชนะ. Peas ควรปลูกนอกมีนาคมเร็วที่สุดเท่าที่เป็นดินที่อบอุ่นเพราะพืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งหนักลงไปที่ 20 องศา พวกเขายังสามารถหว่านในบ้านและปลูกหลังจากน้ำค้างแข็งที่ผ่านมาหรือหว่านโดยตรงในภาชนะบรรจุที่ในช่วงฤดูหนาวที่มีแสงเพียงพอ ถั่วเหล่านี้เป็นผู้ใหญ่ในเวลาเพียง 50-55 วัน. เถาผลิตขนาดเล็กมากดอกสีขาวกับคำใบ้ของสีเขียว ยอดอ่อนของใบและดอกที่มีทั้งหมดและกินที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัด ชิ้นส่วนเหล่านี้ซื้อของพืชที่มีแนวโน้มที่จะดึงดูดนกกระต่ายและหนูสวนอื่น ๆ คุณสามารถป้องกันถั่วงอกหนุ่มสาวโดยครอบคลุมพวกเขาด้วยผ้าห่มแถวพลาสติกใสหรือไก่ลวดจนพืชประมาณ 4-5 นิ้วสูง. เติบโตทอมถั่วนิ้วหัวแม่มือสามารถรักษาสำหรับชาวสวนที่มีไข้ฤดูใบไม้ผลิที่ได้รับความกังวลใจรอที่จะเริ่มต้นการทำสวน หลังจากฤดูหนาวที่ยาวนาน. Terumi วัตสันเป็นนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาในมหาวิทยาลัยของรัฐเทนเนสซีกรมวิทยาศาสตร์พืช เธอทำงานภายใต้คำแนะนำของดร. ซูซานแฮมิลตันผู้อำนวยการของยูทาห์การ์เด้น ยูทาห์สวนเป็นโครงการของรัฐเทนเนสซีสถานีทดลองเกษตร สวนเดิมที่ตั้งอยู่ในวิลล์บน Neyland ไดรฟ์ สวนเพิ่มเติมอยู่ในแจ็คสันแอร์เวย์แอลวี เข้าชมฟรีและสวนมีการเปิดให้ประชาชนเจ็ดวันต่อสัปดาห์ในช่วงเวลากลางวัน. ### ติดต่อ: แพทริเซีซี McDaniels, (865) 974-7141
การแปล กรุณารอสักครู่..