Processing Conditions. Records of m

Processing Conditions. Records of maintaining sanitary(aseptic) conditions during thermal processing have improved by an order of magnitude or two during the past several decades, but to some degree, problems in this area also persistprobably mainly as the result of the tremendous throughputs of some processing plants and coupled with the appearance of processing innovations which sometimes reintorduce old problems. One of these problems is container cooling water and is considered quality by some authorities as the primary source of microorganisms that cause leaker spoilage. The occurrence or rate of leaker spoilage is a function of the microbial contamination level in the cooling water. Although food poisoning outbreaks occur infrequently, their seriousness when they do occur, is cause for constant concern. Defective seams are sometimes responsible, but the primary cause usually can be traced back to water used in can cooling. For example, outbreaks of both salmonella and Staphylococcus that occurred in the United Kingdom(Put et al., 1972) were traced to improper chlorination of cooling water

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เงื่อนไขในการประมวลผล การรักษา sanitary(aseptic) เงื่อนไขในระหว่างการประมวลผลความร้อนได้ดีขึ้น โดยการสั่งของขนาดหรือสองใน ช่วงหลายทศวรรษ แต่บางส่วน ปัญหาในพื้นที่นี้ยัง persistprobably ส่วนใหญ่เป็นผลของ throughputs มหาศาลของพืชการประมวลผลบาง และควบคู่ไปกับลักษณะของนวัตกรรมในการประมวลผลซึ่งบางครั้ง reintorduce ปัญหาเก่า ปัญหาเหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่งเป็นภาชนะที่ระบายน้ำ และจะพิจารณาคุณภาพ โดยบางหน่วยงานเป็นหลักแหล่งของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการเน่าเสีย leaker เหตุการณ์หรืออัตราการเน่าเสีย leaker เป็นฟังก์ชันของระดับการปนเปื้อนจุลินทรีย์ในน้ำระบายความร้อน แม้ว่าอาหารเป็นพิษระบาดเกิดขึ้นนาน ๆ ครั้ง อย่างจริงจังของพวกเขาเมื่อพวกเขาเกิดขึ้น เป็นสาเหตุสำหรับกังวลคง มีตำหนิตะเข็บต้องรับผิดชอบบางครั้ง แต่สาเหตุหลักมักจะสามารถติดตามกลับมาให้น้ำที่ใช้ในการระบายความร้อนสามารถ ตัวอย่าง ระบาดของซัลและ Staphylococcus ที่เกิดขึ้นในสหราชอาณาจักร (ย้าย et al., 1972) ได้ติดตามการคลอรีนของน้ำระบายความร้อนไม่เหมาะสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เงื่อนไขการประมวลผล ประวัติของการรักษาสุขอนามัย (ปลอดเชื้อ) เงื่อนไขระหว่างการประมวลผลความร้อนได้ดีขึ้นโดยลำดับความสำคัญหรือสองในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา แต่ในระดับหนึ่งปัญหาในพื้นที่นี้ยัง persistprobably ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการ throughputs อันยิ่งใหญ่ของโรงงานแปรรูปบางส่วนและ ควบคู่ไปกับการปรากฏตัวของนวัตกรรมการประมวลผลซึ่งบางครั้ง reintorduce ปัญหาเก่า หนึ่งในปัญหาเหล​​่านี้คือน้ำระบายความร้อนของภาชนะบรรจุและเป็นที่ยอมรับว่ามีคุณภาพโดยเจ้าหน้าที่บางส่วนเป็นแหล่งที่มาหลักของเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดการเน่าเสีย Leaker เกิดขึ้นหรืออัตราการเน่าเสีย Leaker เป็นหน้าที่ของระดับการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในน้ำหล่อเย็น ถึงแม้ว่าการระบาดของโรคอาหารเป็นพิษเกิดขึ้นนาน ๆ ครั้งร้ายแรงของพวกเขาเมื่อพวกเขาเกิดขึ้นเป็นสาเหตุสำหรับกังวลอย่างต่อเนื่อง ตะเข็บที่มีข้อบกพร่องมีความรับผิดชอบในบางครั้ง แต่สาเหตุหลักมักจะสามารถสืบย้อนกลับไปในน้ำที่ใช้ในการระบายความร้อนที่สามารถ ยกตัวอย่างเช่นการแพร่ระบาดของเชื้อ Salmonella ทั้งสองและ Staphylococcus ที่เกิดขึ้นในสหราชอาณาจักร (ใส่ et al., 1972) ถูกโยงไปถึงการฆ่าเชื้อโรคด้วยคลอรีนที่ไม่เหมาะสมของน้ำหล่อเย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เงื่อนไขการประมวลผล ประวัติของการรักษาอนามัย ( 2 ) เงื่อนไขในกระบวนการพัฒนา โดยคำสั่งของขนาดหรือสองในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา แต่ไปบางส่วนปัญหาในพื้นที่นี้ยัง persistprobably ส่วนใหญ่เป็นผลของ throughputs มหาศาลของพืชบางชนิดและการประมวลผลควบคู่ไปกับลักษณะของการประมวลผลนวัตกรรมซึ่งบางครั้ง reintorduce ปัญหาเก่า หนึ่งของปัญหาเหล่านี้ คือ ภาชนะ น้ำหล่อเย็น และถือว่าคุณภาพโดยบางหน่วยงานเป็นแหล่งหลักของจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดการรั่ว .การเกิดหรืออัตราการรั่วเป็นฟังก์ชันของระดับการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในน้ำหล่อเย็น แม้ว่าโรคอาหารเป็นพิษระบาดเกิดขึ้นไม่บ่อย ของพวกเขาอย่างจริงจังเมื่อพวกเขาทำเกิดขึ้น เป็นเพราะคงเป็นห่วง รอยบกพร่องบางครั้งจะรับผิดชอบ แต่สาเหตุหลักมักจะสามารถ traced กลับไปที่ใช้น้ำในการหล่อเย็น ตัวอย่างเช่นการแพร่ระบาดของเชื้อแบคทีเรียที่เกิดขึ้นในทั้งสองและสหราชอาณาจักร ( ใส่ et al . , 1972 ) การตรวจสอบระบบที่ไม่เหมาะสมของน้ำหล่อเย็น