Besides, they suggest that there is a relationship between atmospheric deposition of particulate matter and metal contaminant levels in vegetable samples (Ali & Al-qahtani, 2012; Pandey et al., 2012 E Sharma et al., 2008).In recent years, there has been a significant increase in the cultivation of vegetables with short post-harvest times in areas close to food supply centers, known as green belts. These areas are often located around large cities being, therefore, impacted by vehicular emissions. This practice brings about a serious risk in the quality of these products due to contaminants associated with motor vehicles,which are dispersed in the environment and can be deposited in soils and bodies of water (Larcher, 2004; Medeiros et al., 2008).The contamination of vegetables by heavy metals can occur in different ways: through absorption by the use of contaminated soil and/or irrigation water in the processes of harvesting and storage,as well as in sale locations. Once present in the soil, metals can accumulate in the culture and be passed on to the end consumer. For this reason, soil becomes a major pathway of crop contamination,since it is the main source of plant nutrients (Larcher, 2004).
นอกจากนี้ พวกเขาแสดงให้เห็นว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างการสะสมของฝุ่นละอองและโลหะระดับปนเปื้อนในตัวอย่างผัก ( อาลี & อัล qahtani , 2012 ; เดย์ et al . , 2012 E Sharma et al . , 2008 ) ใน ปี ล่าสุดได้มีการเพิ่มขึ้นอย่างมากในการปลูกผักหลังเก็บเกี่ยวสั้น ครั้ง ในพื้นที่ใกล้กับศูนย์การจัดหาอาหาร , ที่รู้จักกันเป็นเข็มขัดสีเขียว พื้นที่เหล่านี้มักจะตั้งอยู่รอบ ๆเมืองใหญ่ ถูก ดังนั้น ผลกระทบจากการปล่อยยานพาหนะ . การฝึกนี้ทำให้ความเสี่ยงอย่างร้ายแรงในคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เนื่องจากสิ่งปนเปื้อนที่เกี่ยวข้องกับยานยนต์ ซึ่งจะแพร่กระจายในสิ่งแวดล้อม และสามารถฝากในดินและแหล่งน้ำ ( larcher , 2004 ; Medeiros et al . , 2008 ) . การปนเปื้อนของโลหะหนักที่สามารถเกิดขึ้นได้ในผักโดยวิธีผ่าน การดูดซึมของการใช้ดินที่มีการปนเปื้อนและ / หรือน้ำในกระบวนการของการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา รวมทั้งการขายตำแหน่ง เมื่ออยู่ในดิน โลหะสามารถสะสมในวัฒนธรรม และถูกส่งต่อไปยังผู้บริโภคปลาย ด้วยเหตุนี้ ดินจะกลายเป็นเส้นทางหลักของการปนเปื้อนพืชเพราะมันเป็นแหล่งที่มาหลักของธาตุอาหารพืช ( larcher , 2004 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
