2.3. Submerged fermentationBlended

2.3. Submerged fermentation
Blended food waste was inoculated with fungal solid mashes of
A. awamori and/or A. oryzae grown in solid state fermentation, and
mixed together. The total volume of the blend was adjusted to 1 L
by adding demineralized water. Fermentation was performed in a
2.5 L bioreactor (Brunswick) at 55 C and pH 4.0–4.5, without aeration
and stirred at 1400 rpm. No pH control was needed as pH remained
at 4.0–4.5 during fermentation found to be appropriate for
enzymes of A. awamori and A. oryzae to be active (Wang et al.,
2007; Lam et al., 2013). Samples were taken regularly for pH, glucose,
FAN, phosphate and TSS measurements. Samples and final
fermentation broth were centrifuged at 11,500g for 30 min, and
the supernatant was filtered through Whatman No. 1 filter paper.
Pellet and filter residue were mixed together, lyophilized and represent
the TSS after fermentation. The resultant hydrolysate and
TSS were kept frozen at 20 and 80 C, respectively.
2.3.1. Addition of fungal solid mashes
Addition of fungal solid mashes was investigated regarding
maximal releases of glucose, FAN and phosphate. Food Waste A
(Table 1) was incubated for 48 h with (i) either fungal solid mashes
of two petri dishes of A. awamori or A. oryzae, (ii) with one fungal
solid mash of each fungi simultaneously and in different combinations:
(iii) first with one fungal solid mash of A. awamori for 24 h
followed by addition of one fungal solid mash of A. oryzae and
incubation for another 24 h, and (iv) vice versa. In addition,
fermentation without fungal solid mashes was performed as
control. Fermentations were carried out in duplicate at an initial
7.6 ± 0.5% (w/v) solid-to-liquid ratio, which is defined as the ratio
in percentage of gram dry food waste and fungal solid mash per
milliliter liquid.
Diminished and reduced solids refer to the difference of initial
TSS dry weight (food waste and fungal solid mash) and dry weight
of TSS after fermentation.
2.3.2. Solid-to-liquid ratio
Maximal solid loading that can effectively be treated by fungal
hydrolysis in submerged fermentation in order to achieve constantly
high yields of glucose, FAN and phosphate was investigated
at 12.8%, 16.8%, 22.4%, 24.4% and 43.2% (w/v) solid-to-liquid ratios
using Food Waste B (Table 1). Experiments were performed
according to the findings of Section 2.3.1. Enzyme-to-solid ratio
was kept constant by adding 8.5 g (dry weight) of solid mashes
of each of A. awamori and A. oryzae per 100 g (dry weight) food
waste.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3. น้ำท่วมหมักผสมอาหารเสียได้ inoculated กับ mashes เชื้อราแข็งของA. awamori หรือแห้งระดับต่าง ๆ อ.โตในสถานะของแข็งหมัก และผสมเข้าด้วยกัน ปริมาตรรวมของแปลกถูกปรับปรุงใน 1 Lโดยการเพิ่มน้ำ demineralized ทำการหมักในการ2.5 bioreactor L (ไวก์) ที่ 55 C และ pH 4.0-4.5 โดย aerationและคนที่ 1400 รอบต่อนาที ควบคุมค่า pH ไม่ถูกต้อง ตามค่า pH อยู่ที่ 4.0 – 4.5 ในระหว่างหมักพบว่ามีความเหมาะสมเอนไซม์ awamori อ.และอ.แห้งระดับต่าง ๆ ให้ใช้งานอยู่ (Wang et al.,2007 ลำ et al., 2013) ตัวอย่างที่ใช้เป็นประจำสำหรับค่า pH กลูโคสพัดลม ฟอสเฟต และ TSS วัด ตัวอย่างและสุดท้ายซุปหมักถูก centrifuged ที่ 11500 g สำหรับ 30 นาที และsupernatant ที่ถูกกรองผ่านกระดาษกรอง Whatman No. 1เม็ดและกรองสารตกค้างถูกผสมกัน lyophilized และแสดงTSS หลังหมัก ด้วยผลแก่ และTSS ถูกเก็บแช่แข็งที่ 20 และ 80 C ตามลำดับ2.3.1 การเพิ่มเชื้อราแข็ง mashesแห่ง mashes เชื้อราแข็งถูกสอบสวนเกี่ยวกับรุ่นสูงสุดของน้ำตาลกลูโคส พัดลม และฟอสเฟต อาหารขยะ A(ตารางที่ 1) ได้ incubated สำหรับ h 48 กับ (i) mashes ทึบทั้งเชื้อราสอง petri อาหาร A. awamori หรือแห้งระดับต่าง ๆ อ., (ii) ด้วยเชื้อราคลุกเคล้าของแข็งของแต่ละเชื้อราพร้อมกัน และรวมกัน:(iii) ก่อน ด้วยหนึ่งเชื้อราแข็งของ awamori A. ใน 24 ชมตาม ด้วยแห่งหนึ่งเชื้อราแข็งผสมของแห้งระดับต่าง ๆ อ. และคณะทันตแพทยศาสตร์อีก 24 ชม และ (iv) ในทางกลับกัน นอกจากนี้ทำการหมัก โดยเชื้อราแข็ง mashes เป็นควบคุม หมักแหนมที่ได้ดำเนินการซ้ำในการเริ่มต้น7.6 ± 0.5% (w/v) ของแข็งของเหลวอัตรา ซึ่งถูกกำหนดให้เป็นอัตราส่วนเปอร์เซ็นต์ของกรัมแห้งอาหารเสีย และเชื้อราแข็งผสมต่อmilliliter ของเหลวลดลง และการลดลงของแข็งหมายถึงความแตกต่างของการเริ่มต้นTSS แห้งน้ำหนัก (ขยะอาหารและคลุกเคล้าของแข็งเชื้อรา) และน้ำหนักรถของ TSS หลังหมัก2.3.2. ของแข็งการของเหลวอัตราอย่างมีประสิทธิภาพได้รับการโหลดที่ทึบสูงสุด โดยเชื้อราไฮโตรไลซ์ในหมักน้ำท่วมเพื่อให้บรรลุอย่างต่อเนื่องอัตราผลตอบแทนสูงของกลูโคส พัดลม และฟอสเฟตถูกสอบสวนที่ 12.8%, 16.8%, 22.4%, 24.4% และอัตราส่วน 43.2% (w/v) ของแข็งของเหลวใช้อาหารขยะ B (ตาราง 1) ดำเนินการทดลองวิจัยพบส่วน 2.3.1 อัตราส่วนเอนไซม์ของแข็งถูกเก็บไว้คงที่ โดยการเพิ่ม 8.5 กรัม (น้ำหนักแห้ง) ของแข็ง mashesของแต่ละ A. awamori และแห้งระดับต่าง ๆ อ.ต่ออาหาร 100 กรัม (น้ำหนักแห้ง)เสีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 จมอยู่ใต้น้ำหมัก
ผสมเศษอาหารได้รับเชื้อด้วย mashes มั่นคงของเชื้อรา
A. awamori และ / หรือ A. oryzae ปลูกในการหมักของรัฐที่มั่นคงและ
ผสมเข้าด้วยกัน ปริมาณรวมของการผสมผสานที่ถูกปรับให้ 1 ลิตร
โดยการเพิ่มน้ำปราศจากแร่ธาตุ การหมักที่ได้ดำเนินการใน
เครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ 2.5 ลิตร (บรันสวิก) ที่ 55 องศาเซลเซียสและมีค่า pH 4.0-4.5 โดยไม่ต้องเติมอากาศ
และขยับที่ 1,400 รอบต่อนาที การควบคุมค่า pH ไม่ถูกต้องตามที่พีเอชยังคงอยู่
ที่ 4.0-4.5 ระหว่างการหมักพบว่ามีความเหมาะสมสำหรับ
เอนไซม์ของ awamori A. oryzae และเอที่จะใช้งาน (วัง, et al.
2007;. ลำ et al, 2013) ตัวอย่างที่ถูกนำมาเป็นประจำสำหรับค่า pH กลูโคส
FAN ฟอสเฟตและการวัด TSS และครั้งสุดท้ายตัวอย่าง
น้ำหมักถูกหมุนเหวี่ยงที่ 11,500g เป็นเวลา 30 นาทีและ
ใสถูกกรองผ่าน Whatman ฉบับที่ 1 กระดาษกรอง.
เม็ดและกรองสารตกค้างถูกผสมเข้าด้วยกันแห้งและเป็นตัวแทนของ
TSS หลังจากการหมัก ไฮโดรไลผลลัพธ์และ
TSS ถูกเก็บแช่แข็งที่? 20? 80? C ตามลำดับ.
2.3.1 นอกเหนือจาก mashes เชื้อราที่เป็นของแข็ง
นอกเหนือจาก mashes ของแข็งเชื้อราถูกตรวจสอบเกี่ยวกับการ
เผยแพร่สูงสุดของกลูโคสพัดลมและฟอสเฟต อาหารขยะ
(ตารางที่ 1) ได้รับการบ่มเป็นเวลา 48 ชั่วโมงกับ (i) ทั้งที่เป็นของแข็ง mashes เชื้อรา
ของสองจานเพาะเชื้อของ A. awamori หรือ A. oryzae (ii) ด้วยเชื้อรา
บดแข็งของแต่ละเชื้อราพร้อมกันและในชุดที่แตกต่างกัน:
(iii) ครั้งแรกกับหนึ่งในส่วนผสมที่เป็นของแข็งของเชื้อรา A. awamori เวลา 24 ชั่วโมง
ตามด้วยนอกเหนือจากหนึ่งในส่วนผสมที่เป็นของแข็งของเชื้อรา A. oryzae และ
บ่มอีก 24 ชั่วโมงและ (iv) ในทางกลับกัน นอกจากนี้
การหมักโดยไม่ต้อง mashes ของแข็งเชื้อราได้ดำเนินการตาม
การควบคุม หมักแหนมได้ดำเนินการในที่ซ้ำกันเริ่มต้นที่
7.6 ± 0.5% (w / v) อัตราที่มั่นคงต่อการของเหลวซึ่งถูกกำหนดให้เป็นอัตราส่วน
ร้อยละกรัมเศษอาหารแห้งและบดเป็นของแข็งเชื้อราต่อ
มิลลิลิตรของเหลว.
ลดลงและของแข็งที่ลดลง อ้างถึงความแตกต่างของการเริ่มต้น
น้ำหนักแห้ง TSS (เศษอาหารและเชื้อราบดแข็ง) และน้ำหนักแห้ง
ของ TSS หลังจากหมัก.
2.3.2 อัตราส่วนที่มั่นคงต่อการของเหลว
ของแข็งโหลดสูงสุดที่มีประสิทธิภาพสามารถรับการรักษาโดยเชื้อรา
ในการหมักย่อยสลายจมอยู่ใต้น้ำในการสั่งซื้ออย่างต่อเนื่องเพื่อให้บรรลุ
ผลตอบแทนสูงของน้ำตาลกลูโคส, พัดลมและฟอสเฟตถูกตรวจสอบ
ที่ 12.8%, 16.8%, 22.4%, 24.4% และ 43.2% (w / v) อัตราส่วนของแข็งของเหลวที่จะ
ใช้อาหารของเสีย B (ตารางที่ 1) การทดลองได้ดำเนินการ
ตามผลการวิจัยของมาตรา 2.3.1 เอนไซม์ที่จะแข็งอัตราส่วน
ถูกเก็บไว้อย่างต่อเนื่องโดยเพิ่ม 8.5 กรัม (น้ำหนักแห้ง) ของ mashes แข็ง
ของแต่ละ awamori A. oryzae และกต่อ 100 กรัม (น้ำหนักแห้ง) อาหาร
ขยะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3
หมักแช่ผสมเศษอาหารเป็นเชื้อที่มี mashes แข็งของเชื้อรา
. awamori และ / หรือ A . oryzae โตในการหมักของแข็งและ
ผสมเข้าด้วยกัน ปริมาณรวมของส่วนผสมที่ถูกปรับ 1 l
โดยการเพิ่มเปอร์เซนต์น้ำ และแสดงใน 2.5 L (
( Braunschweig ) 55  C และ pH 4.0 - 4.5 โดยการเติมอากาศ
กวนที่ 1400 รอบ / นาทีไม่ควบคุมพีเอช pH ต้องการยังคง
ที่ 4.0 – 4.5 ในระหว่างการหมัก พบว่าเป็นเอนไซม์ที่เหมาะสมสำหรับ
. awamori และ A . oryzae จะปราดเปรียว ( Wang et al . ,
2007 ; ลำ et al . , 2013 ) ตัวอย่างถ่ายเป็นประจำสำหรับ pH , กลูโคส ,
พัดลมฟอสเฟต และค่า TSS . ตัวอย่าง และน้ำหมักที่เป็นระดับสุดท้าย
11500g เป็นเวลา 30 นาทีและ
ที่ถูกกรองผ่านสูง whatman 1 กรองกระดาษ กรองกาก
เม็ดและผสมเข้าด้วยกัน แห้ง และเป็นตัวแทน
TSS หลังจากการหมัก ซึ่งเป็นผู้ที่ถูกแช่แข็ง
TSS และ  20 และ  80  องศาเซลเซียส
2.3.1 . นอกจากนี้เชื้อรา mashes
แข็งและแข็งถูกสอบสวนเกี่ยวกับเชื้อรา mashes
สูงสุดรุ่นของกลูโคส พัดลม และ ฟอสเฟตa
เศษอาหาร ( ตารางที่ 1 ) คือ บ่ม 48 ชั่วโมง ( ผม ) ทั้งเชื้อรา mashes แข็ง
2 จานเลี้ยงเชื้อ A . awamori หรือ A . oryzae ( II ) กับมันบดของแข็งเชื้อรา
แต่ละราพร้อมกันและในที่แตกต่างกัน :
( III ) ครั้งแรกกับบดของแข็งของเชื้อรา A . awamori 24 H
ตามด้วยหนึ่งของแข็งจากเชื้อราหรือจาก A . oryzae และ
บ่มอีก 24 ชั่วโมง และ ( 4 ) ในทางกลับกันนอกจากนี้
หมักโดยไม่ mashes แข็งเชื้อราในการปฏิบัติ
ควบคุม fermentations ทดลองในซ้ำที่เริ่มต้น
7.6 ± 0.5% ( w / v ) ที่เป็นของแข็งของเหลวลดลง ซึ่งหมายถึง อัตราส่วน
ร้อยละกรัมเศษอาหารแห้งและบดของแข็งของเหลวมิลลิลิตรต่อเชื้อรา
.
ลดลงและลดปริมาณของแข็งอ้างถึงความแตกต่างของเริ่มต้น
คือ น้ำหนักแห้ง ( เศษอาหารและเชื้อราแข็งบด ) และน้ำหนักแห้ง ของ TSS หลังจากหมัก
.
2.3.2 . ของแข็งของเหลวต่อของแข็งโหลด
สูงสุดที่มีประสิทธิภาพสามารถได้รับจากเชื้อราในการหมักน้ำเอนไซม์

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงของกลูโคสตลอดเวลา พัดลมและฟอสเฟตถูกสอบสวน
ที่ 12.8 ร้อยละ 16.8 % 22.4 เปอร์เซ็นต์ ถ % และ 90 % ( w / v ) ที่เป็นของแข็งของเหลว
อัตราส่วนการใช้อาหารขยะ B ( ตารางที่ 1 ) ทดลอง
ตามผลของมาตรา 2.3.1 . เอนไซม์เพื่อ
อัตราส่วนแข็งคงที่ โดยการเพิ่ม 8.5 กรัม ( น้ำหนักแห้ง ) ของ mashes แข็ง
ของแต่ละ A และ A . oryzae awamori ต่อ 100 กรัม ( น้ำหนักแห้ง ) อาหารเสีย