The objective of this study was to

The objective of this study was to evaluate the effects of Lactobacillus kefiri (strain DSM 19455) and Lactobacillus brevis (strain DSM 23231) on the fermentation and aerobic stability of sugarcane silage. After chopping, sugarcane was treated as follows (as fed basis): no additives (C), Lactobacillus brevis DSM 23231 at 2 × 105 cfu/g (Lb), Lactobacillus kefiri DSM 19455 at 2 × 105 cfu/g (Lk), Lactobacillus brevis DSM 23231 at 1 × 105 cfu/g plus Lactobacillus kefiri DSM 19455 at 1 × 105 cfu/g (Lb + Lk). Treated forage was packed in laboratory silos (capacity 20 L) and stored for 75 d. All inoculants decreased nutrient losses during anaerobic storage, by at least 26%. Inoculated silages (Lb, Lk, and Lb + Lk) had higher soluble sugars and lower neutral detergent fiber (NDFom) concentrations. Silage inoculated with Lk had higher in vitro true DM digestibility than the control and Lb treatments. Although all silages had low pH values (≤3.86), the inoculants decreased the concentrations of ethanol, lactic acid, and most trace compounds. Treatment with Lk increased the concentration of acetic acid and 1,2-propanediol and decreased the yeast population compared with that of all other treatments. Compared with untreated silage, inoculation was unable to improve stability when silages were exposed to air. In conclusion, L. kefiri and L. brevis applied at 2 × 105 cfu/g were able to mitigate the formation of volatile organic compounds and decreased the loss of nutrients during the fermentation of sugarcane silages.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินผลกระทบของการ kefiri แลคโตบาซิลลัส (สายพันธุ์ DSM 19455) และแลคโตบาซิลลัส brevis (สายพันธุ์ DSM 23231) เมื่อหมักแอโรบิกและความมั่นคงของหมักอ้อย หลังจากตัดอ้อยได้รับการปฏิบัติดังต่อไปนี้ (เป็นพื้นฐานเลี้ยง): ไม่มีสาร (C), แลคโตบาซิลลัส brevis DSM 23231 ที่ 2 × 105 cfu / g (ปอนด์), แลคโตบาซิลลัส kefiri DSM 19455 ที่ 2 × 105 cfu / g (แอล) Lactobacillus brevis DSM 23231 วันที่ 1 × 105 cfu / g บวกแลคโตบาซิลลัส kefiri DSM 19455 วันที่ 1 × 105 cfu / g (Lb + แอล) อาหารสัตว์ได้รับการรักษาได้รับการบรรจุในไซโลห้องปฏิบัติการ (ความจุ 20 ลิตร) และเก็บไว้สำหรับ 75 d จุลินทรีย์ทั้งหมดลดลงการสูญเสียสารอาหารระหว่างการเก็บรักษาแบบไม่ใช้ออกซิเจนอย่างน้อย 26% เชื้อหมัก (Lb, แอลและ Lb + แอล) มีน้ำตาลที่ละลายน้ำได้สูงขึ้นและเส้นใยผงซักฟอกที่เป็นกลางที่ต่ำกว่า (NDFom) ความเข้มข้น หมักเชื้อด้วยลกมีสูงขึ้นในหลอดทดลองย่อยที่แท้จริง DM กว่าการควบคุมและการรักษา Lb แม้ว่าหมักทั้งหมดมีค่าพีเอชต่ำ (≤3.86) จุลินทรีย์ลดความเข้มข้นของเอทานอลกรดแลคติกและส่วนใหญ่สารร่องรอย การรักษาด้วยแอลที่เพิ่มขึ้นความเข้มข้นของกรดอะซิติกและ 1,2-โพรเพนและลดลงของประชากรยีสต์เมื่อเทียบกับวิธีการรักษาอื่น ๆ เมื่อเทียบกับการหมักได้รับการรักษาฉีดวัคซีนไม่สามารถที่จะปรับปรุงเสถียรภาพเมื่อหมักได้สัมผัสกับอากาศ โดยสรุปลิตร kefiri ลิตรและ brevis นำไปใช้ที่ 2 × 105 cfu / g ก็สามารถที่จะลดการก่อตัวของสารอินทรีย์ระเหยและการสูญเสียลดลงของสารอาหารในระหว่างการหมักหมักอ้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของ Lactobacillus kefiri ( สายพันธุ์ที่มี 19455 ) และแล็กโตบาซิลลัสเบรวิส ( สายพันธุ์ที่มี 23231 ) ในการหมักและเสถียรภาพแอโรบิกของอ้อยอาหารสัตว์ หลังจากตัดอ้อยถูกปฏิบัติดังนี้ ( เป็นอาหารพื้นฐาน ) : ไม่มีสาร ( C ) แลกโตบาซิลลัสเบรวิส DSM 23231 ที่ 2  ×  105   cfu / g ( ปอนด์ )แลคโตบาซิลัส kefiri DSM 19455 ที่ 2  ×  105   cfu / g ( LK ) แลกโตบาซิลลัสเบรวิส DSM 23231 1  ×  105   CFU / g และ Lactobacillus kefiri DSM 19455 1  ×  105   cfu / g ( LB    LK ) อาหารสัตว์เลี้ยงที่ถูกบรรจุในไซโลห้องปฏิบัติการ ( ความจุ 20   L ) และเก็บไว้สำหรับ 75   D . หัวเชื้อทั้งหมดลดลงการสูญเสียสารอาหารในระบบจัดเก็บข้อมูลโดยอย่างน้อย 25 % แต่ silages ( ปอนด์ lk ,และ ปอนด์   LK ) สูงกว่าปริมาณน้ำตาลและลด neutral detergent fiber ( ndfom ) เข้มข้น หมักเชื้อในหลอดทดลองจริงกับ LK สูงกว่า DM ได้มากกว่าการควบคุมและปอนด์การรักษา ถึงแม้ว่า silages ได้ค่า pH ต่ำ ( ≤ 3.86 ) , หัวเชื้อลดลงความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ กรดแลกติก และสารติดตามมากที่สุดการรักษาด้วย LK เพิ่มความเข้มข้นของกรดอะซิติกและ 1,2-propanediol ลดลงและยีสต์ประชากรเทียบกับที่ของการรักษาอื่น ๆ เมื่อเทียบกับดิบอาหารสัตว์ การฉีดวัคซีนไม่สามารถปรับปรุงเสถียรภาพเมื่อ silages กำลังสัมผัสกับอากาศ สรุป ผม kefiri และขนาดสั้นใช้ใน 2  ×   105 CFU / กรัมสามารถลดการก่อตัวของสารประกอบอินทรีย์และลดการสูญเสียสารอาหารในระหว่างการหมักอ้อย silages .