This study investigated the potenti

This study investigated the potential application of Fourier transform mid-infrared spectroscopy (FT-MIR) for the determination of titratable acidity (TA) in cow’s milk. The prediction model was developed on 201 samples collected from cows in early and late lactation, and was successively used to predict TA on samples collected from cows in early lactation and in samples with high somatic cell count. The root mean square error of cross-validation of the model by using external validation dataset was 0.09 °Soxhlet-Henkel/50 mL. Applying the model on milk samples from cows in early lactation or with high somatic cell count, the root mean square error of prediction was 0.163 °Soxhlet-Henkel/50 mL, with a RER and RPD of 23.9 and 5.1, respectively. Our results seem to indicate that FT-MIR can be used in individual milk samples to accurately predict TA, and has the potential to be adopted to measure routinely the TA of milk.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ศึกษาตรวจสอบแอพลิเคชันเป็นไปได้ของกอินฟราเรดกลางการแปลงฟูรีเย (FT-มีร์) สำหรับกำหนดว่า titratable (TA) ในนมวัว แบบคาดเดาถูกพัฒนาบนรวบรวมจากวัวในด้านการให้นมช่วงต้น และปลายอย่าง 201 และใช้เพื่อทำนายตาบนตัวอย่างที่เก็บรวบรวมจากวัว ในด้านการให้นมช่วง และ ในตัวอย่างที่มีจำนวนสูงมาติกเซลล์ติด ๆ กัน ข้อผิดพลาดรากค่าเฉลี่ยกำลังสองของการตรวจสอบข้ามรุ่นโดยใช้ชุดข้อมูลตรวจสอบภายนอกเป็น 0.09 ° Soxhlet-Henkel/50 mL ใช้แบบในตัวอย่างน้ำนมจากแม่โค ในด้านการให้นมช่วง หรือสูงมาติกเซลล์ ผิดพลาดรากค่าเฉลี่ยกำลังสองของการคาดการณ์ได้ 0.163 ° Soxhlet-Henkel/50 mL, RER และ RPD 5.1 และ 23.9 ตามลำดับ ผลของเราดูเหมือนจะ บ่งชี้ว่า มีร์ฟุตสามารถใช้ในนมแต่ละตัวอย่างการทำนายถูกต้องตา และมีศักยภาพที่จะนำมาใช้วัดตานมเป็นประจำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษานี้เป็นการศึกษาการประยุกต์ใช้ศักยภาพของแปลงฟูเรียสเปคโทรกลางอินฟราเรด (FT-MIR) สำหรับการกำหนดปริมาณกรด (TA) ในนมวัว แบบจำลองการคาดการณ์ที่ได้รับการพัฒนาบน 201 ต​​ัวอย่างที่เก็บได้จากวัวให้นมบุตรในช่วงต้นและปลายและถูกนำมาใช้อย่างต่อเนื่องที่จะคาดการณ์ TA ตัวอย่างที่เก็บได้จากวัวในการให้นมบุตรในช่วงต้นและในตัวอย่างที่มีจำนวนเซลล์ร่างกายสูง หมายถึงข้อผิดพลาดรากที่สองของการตรวจสอบข้ามของรูปแบบโดยใช้ชุดตรวจสอบภายนอกเป็น 0.09 °วิธีการสกัดแบบ-เฮงเค็ล / 50 มล การประยุกต์ใช้แบบจำลองตัวอย่างนมจากวัวที่ให้นมบุตรในช่วงต้นหรือมีการนับเซลล์ร่างกายสูงรากหมายถึงข้อผิดพลาดของการทำนายตารางเป็น 0.163 °วิธีการสกัดแบบ-เฮงเค็ล / 50 มลกับ RER และ RPD 23.9 และ 5.1 ตามลำดับ ผลของเราชี้ให้เห็นว่า FT-MIR สามารถนำมาใช้ในตัวอย่างนมของแต่ละบุคคลที่จะต้องคาดการณ์ TA และมีศักยภาพที่จะถูกนำมาใช้ในการวัดประจำ TA ของนม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้เป็นการศึกษาถึงความเป็นไปได้ในการใช้ฟูเรียร์ทรานฟอร์มสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดกลาง ( ft-mir ) สำหรับการหาปริมาณกรด ( TA ) ในวัวนม การทำนายรูปแบบการพัฒนาใน 201 ตัวอย่างที่เก็บจากวัวในช่วงต้นและปลายการให้นมและกระชั้นชิดทำนาย TA ในการเก็บตัวอย่างจากวัวในช่วงต้นของการให้นม และ ในตัวอย่าง ด้วยการนับเซลล์โซมาติกสูง รากของค่าเฉลี่ยความคลาดเคลื่อนกำลังสองของการตรวจสอบข้ามของแบบจำลองโดยใช้ข้อมูลการตรวจสอบภายนอกที่ 0.09 โดย Henkel 1 / 50 มล. ไหมประยุกต์รูปแบบในตัวอย่างนมจากวัวในช่วงต้นของการให้นม หรือการนับเซลล์โซมาติกสูงรากของค่าเฉลี่ยความคลาดเคลื่อนกำลังสองของค่าเป็น 1 / 50 โดย 0.163 Henkel เหรอมล กับ อ ร์แพดของและ 23.9 และ 5.1 ตามลำดับ ผลของเราดูเหมือนจะแสดงให้เห็นว่า ft-mir สามารถใช้ในตัวอย่างนมแต่ละอย่างถูกต้องทำนายทา และมีศักยภาพที่จะนำมาใช้เพื่อวัดตรวจตา

ของนม