Finally, the chosen active agent ne

Finally, the chosen active agent needs to be incorporated into
packaging material. It has to be taken into account that limited
amount of antioxidant can be incorporated without changing the
physical properties of material. Frequently, in vivo experiments (i.e.
with foodstuffs) require much more amount of antioxidant in the
packaging than that optimized in in vitro tests (i.e. using indirect
measurements of antioxidant capacity). These factors make even
more difficult and complex to find a perfect solution for extending
the shelf-life of white sliced mushrooms. Fig.1 shows the scheme of
the steps taken to develop the active packaging.
The active packaging was intended to exhibit appreciable antioxidant
properties, so several parameters were studied and optimised
to maximise the antioxidant effect on the packaged
mushrooms. Sliced rather than entire mushrooms were chosen as
target product, because of their higher susceptibility to oxidation
and colour change. Test pouches containing the slices of mushrooms
and the antioxidant agent were prepared as described above
to run as many replicates as possible.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สุดท้าย บริษัทตัวแทนการใช้งานท่านจำเป็นต้องรวมอยู่ในบรรจุภัณฑ์ ต้องนำมาพิจารณาที่จำกัดยอดของสารต้านอนุมูลอิสระสามารถจัดตั้งขึ้นโดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางกายภาพของวัสดุ บ่อย สัตว์ทดลองในการทดลอง (เช่นมีของกิน) ต้องการสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณมากบรรจุภัณฑ์มากกว่าที่เหมาะในการทดสอบเครื่องมือ (เช่นการใช้ทางอ้อมขนาดของกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ) ปัจจัยเหล่านี้ทำให้ได้ยาก และซับซ้อนในการค้นหาโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการขยาย-อายุการเก็บรักษาเห็ดขาวหั่นบาง ๆ ภาพแสดงโครงร่างของขั้นตอนเพื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานอยู่บรรจุที่สร้างขึ้นเพื่อแสดงเห็นสารต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติ เพื่อศึกษา และเหมาะงานกราฟฟิกพารามิเตอร์หลายอย่างเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระผลที่บรรจุเห็ด หั่นเห็ดทั้งหมดที่ถูกเลือกเป็นมากกว่าผลิตภัณฑ์เป้าหมาย เนื่องจากการออกซิเดชันง่ายสูงและเปลี่ยนสี ทดสอบที่ประกอบด้วยชิ้นของเห็ดถุงและตัวแทนของสารต้านอนุมูลอิสระได้เตรียมตามที่อธิบายไว้ข้างต้นการรันเหมือนกับมากที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในที่สุดตัวแทนงานได้รับการแต่งตั้งจะต้องมีการรวมอยู่ในบรรจุภัณฑ์
มันจะถูกนำเข้าบัญชีที่ จำกัด
ปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระสามารถรวมโดยไม่ต้องเปลี่ยนคุณสมบัติทางกายภาพของวัสดุ
ที่พบบ่อยในการทดลองร่างกาย
(เช่นกับอาหาร) จำเป็นต้องใช้จำนวนเงินที่มากขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระในบรรจุภัณฑ์ที่ดีที่สุดกว่าในการทดสอบในหลอดทดลอง(เช่นการใช้ทางอ้อมการตรวจวัดสารต้านอนุมูลอิสระ) ปัจจัยเหล่านี้ทำให้แม้แต่เรื่องยากมากขึ้นและซับซ้อนที่จะหาทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการขยายอายุการเก็บรักษาของเห็ดหั่นบางๆ สีขาว รูปที่ 1 แสดงให้เห็นถึงรูปแบบของขั้นตอนการดำเนินการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานอยู่. บรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานตั้งใจที่จะแสดงให้เห็นได้สารต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติหลายพารามิเตอร์เพื่อการศึกษาและเพิ่มประสิทธิภาพเพื่อเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระในผลบรรจุเห็ด หั่นมากกว่าเห็ดทั้งหมดถูกเลือกให้เป็นสินค้าเป้าหมายเพราะความไวสูงต่อการเกิดออกซิเดชันของพวกเขาและการเปลี่ยนสี กระเป๋าที่มีการทดสอบชิ้นของเห็ดและตัวแทนสารต้านอนุมูลอิสระได้จัดทำตามที่อธิบายไว้ข้างต้นในการเรียกใช้ซ้ำมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในที่สุด , เลือกตัวแทนงานต้องรวมเข้าไปใน
วัสดุบรรจุภัณฑ์ มันต้องพิจารณาปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระสามารถจำกัด

รวม โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางกายภาพของวัสดุ บ่อย โดยการทดลอง ( I
กับของกิน ) ต้องมากกว่าปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระในบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะกว่า
ในการทดสอบหลอดทดลอง ( เช่นการใช้ทางอ้อม
หน่วยวัดความจุของสารต้านอนุมูลอิสระ ) ปัจจัยเหล่านี้ทำให้แม้แต่
ยากและซับซ้อนเพื่อหาโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการขยาย
การเก็บสีขาวหั่นเห็ด ”แสดงโครงร่างของ
ขั้นตอนการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ .
บรรจุภัณฑ์มีวัตถุประสงค์เพื่อแสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
ชดช้อย ดังนั้นตัวแปรหลายได้ศึกษาและเพิ่มประสิทธิภาพ
เพื่อเพิ่มผลของสารต้านอนุมูลอิสระในแพคเกจ
เห็ด หั่นมากกว่าเห็ดทั้งหมดได้รับเลือกเป็น
ผลิตภัณฑ์เป้าหมาย เนื่องจากตนสูงกว่าเกิดออกซิเดชัน
และเปลี่ยนสี ทดสอบกระเป๋าที่มีชิ้นของเห็ด
และตัวแทนสารต้านอนุมูลอิสระเตรียมตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
วิ่งซ้ำมากที่สุด