Fish fed PO and SO had highestfirmn

Fish fed PO and SO had highestfirmness, LHC and water binding.No effect of freezing observed on
smoked fillets. Frozen storagecaused an increase in luminosityand redness and an increase in
liquid and fat loss in raw andsmoked fillets

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปลาที่ได้รับ PO และ SO มี highestfirmness, LHC และน้ำผล binding.No การแช่แข็งพบใน
เนื้อรมควัน แช่แข็ง storagecaused เพิ่มขึ้นในสีแดง luminosityand และการเพิ่มขึ้นของ
การสูญเสียของเหลวและไขมันในเนื้อ andsmoked ดิบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปลา ปอ และมี highestfirmness มจธ , และน้ำผล ไม่มีผลของการแช่แข็งพบ
รมควันปลา . storagecaused แช่แข็งเพิ่มขึ้นใน luminosityand อักเสบและมีการเพิ่มสภาพคล่อง และลดไขมันใน

andsmoked เนื้อดิบ