In the β-carotene/linoleic acid sys

In the β-carotene/linoleic acid system, methanol and ethanol extracts exhibited 87.5%±1.41 and 74%±2.25 inhibitions against linoleic acid oxidation. The total phenolic and flavonoid contents of methanol and ethanol extracts were (101.58±0.26 mg/g) and (96±0.027 mg/g), (44.91±0.14 mg/g) and (14.3±0.12 mg/g) expressed in gallic acid and quercetin equivalents, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระบบกรดβ-แคโรที น/linoleic เมทานอล และเอทานอล สารสกัดจากจัดแสดง 87.5% ±1. 41 และ 74% ± 2 inhibitions 25 กับออกซิเดชันกรด linoleic (101.58±0.26 มิลลิกรัม/กรัม) มีเนื้อหาที่ฟีนอและ flavonoid รวมสารสกัดจากเมทานอลและเอทานอล (96±0.027 mg/g), และ (44.91±0.14 mg/g) และ (14.3±0.12 มิลลิกรัม/กรัม) แสดงในกรด gallic และ quercetin เทียบเท่า ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในβแคโรทีน / ระบบกรดไลโนเลอิกเมทานอลและสารสกัดเอทานอล 87.5% แสดง± 1.41 และ 74% ± 2.25 ยับยั้งการเกิดออกซิเดชันกับกรดไลโนเลอิก ฟีนอลทั้งหมดและเนื้อหา flavonoid เมทานอลและสารสกัดเอทานอลอยู่ (101.58 ± 0.26 mg / g) และ (96 ± 0.027 มิลลิกรัม / g), (44.91 ± 0.14 mg / g) และ (14.3 ± 0.12 mg / g) แสดงในฝรั่งเศส กรดและรายการเทียบเท่า quercetin ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในบีตา - แคโรทีน กรดไลโนเลอิก ระบบ / และสารสกัดเอทานอล , เมทานอล ( ร้อยละ 87.5 ± 1.41 และ 74% ± 2.25 ยับยั้งต่อต้านกรดไลโนเลอิออกซิเดชัน รวมสารฟลาโวนอยด์ และสารสกัดจากเนื้อหาของเมทานอลและเอทานอล ( 101.58 ±มิลลิกรัม / 0.26 g ) และ ( 96 ± 0.027 มิลลิกรัม / กรัม ) , ( 44.91 ±มิลลิกรัมต่อลิตรและ 0.14 กรัม ( 14.3 ± 0.12 มิลลิกรัม / กรัม และกรดแกลลิคเคอร์ ) เทียบเท่า ตามลำดับ