In general, an individual’s food in

In general, an individual’s food intake can be influenced by internal (flavour perception, appetite, hunger, thirst, satiety and so forth) and external (e.g. social environments, economics, time of the day, visual presentation) signals. In infants, food intake is thought to be mainly regulated by internal signals. Later in life, as internal signals seem to become less prominent, external signals are thought to play a more dominant role.

As already mentioned, besides the intrinsic sensory properties of a food and the sensory capabilities of individuals, there are several other factors that contribute to human food perception, liking and intake .

The enormous variation across individual seniors and our limited understanding of possible mediating and modulating factors call for more research. To this end, we now briefly reflect on several modulators of human eating behaviour that have received considerable research attention in sensory science over the last 10 years.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยทั่วไปการบริโภคอาหารของแต่ละบุคคลสามารถได้รับอิทธิพลจากภายใน (การรับรู้รสชาติความกระหาย, ความหิวกระหายความเต็มอิ่มและอื่น ๆ ) และภายนอก (เช่นสภาพแวดล้อมทางสังคมเศรษฐกิจช่วงเวลาของวัน, การนำเสนอภาพ) สัญญาณ ในทารก, การรับประทานอาหารที่คิดว่าจะได้รับการควบคุมโดยส่วนใหญ่สัญญาณภายใน ต่อมาในชีวิตเป็นสัญญาณภายในดูเหมือนจะกลายเป็นที่โดดเด่นน้อยกว่าสัญญาณภายนอกมีความคิดที่จะมีบทบาทที่โดดเด่นมากขึ้น. ดังกล่าวแล้วนอกจากคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่แท้จริงของอาหารและความสามารถทางประสาทสัมผัสของบุคคลที่มีปัจจัยอื่น ๆ ที่มีส่วนร่วม การรับรู้อาหารของมนุษย์, ความชอบและการบริโภค. การเปลี่ยนแปลงอย่างมากทั่วสูงอายุของแต่ละบุคคลและเข้าใจที่ จำกัด ของเราในการไกล่เกลี่ยเป็นไปได้และปัจจัยเลตเรียกร้องให้มีการวิจัยมากขึ้น ด้วยเหตุนี้เราตอนนี้ในเวลาสั้น ๆ สะท้อนให้เห็นถึง modulators หลายพฤติกรรมการกินของมนุษย์ที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในการวิจัยวิทยาศาสตร์ทางประสาทสัมผัสในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยทั่วไป ของแต่ละคน การบริโภคอาหารจะได้รับอิทธิพลจากภายใน ( รส การรับรู้ ความอยาก ความหิว ความกระหาย ความอิ่มอกอิ่มใจ และอื่น ๆ ) และภายนอก ( เช่นสภาพแวดล้อมสังคม เศรษฐกิจ การนำเสนอภาพและเวลาของวัน ) สัญญาณ ในทารก การบริโภคอาหาร คือ คิดเป็น ส่วนใหญ่ควบคุมโดยสัญญาณภายใน ในภายหลังในชีวิต เป็นสัญญาณภายในดูเหมือนจะกลายเป็นโดดเด่นน้อยลงสัญญาณภายนอกมีความคิดที่จะเล่นบทบาทเด่นขึ้น

ตามที่กล่าวแล้ว นอกจากสมบัติที่แท้จริงของอาหารทางประสาทสัมผัสและความสามารถทางประสาทสัมผัสของบุคคล มีหลายปัจจัยอื่น ๆที่สนับสนุนการรับรู้และการบริโภคอาหารของมนุษย์ ชอบ

การเปลี่ยนแปลงในแต่ละปีรุ่นพี่ของเรา จำกัด ความเข้าใจเป็นไปได้ขณะ และของปัจจัยโทรสำหรับการวิจัยเพิ่มเติม จบเรื่องนี้ ตอนนี้เราสั้นสะท้อนหลาย modulators ของมนุษย์พฤติกรรมการกิน ที่ได้รับความสนใจมากในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ในช่วง 10 ปี