Baking soda is pure sodium bicarbon

Baking soda is pure sodium bicarbonate. When baking soda is combined with moisture and an acidic ingredient (e.g., yogurt, chocolate, buttermilk, honey), the resulting chemical reaction produces bubbles of carbon dioxide that expand under oven temperatures, causing baked goods to rise. The reaction begins immediately upon mixing the ingredients, so you need to bake recipes which call for baking soda immediately, or else they will fall flat!

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โซดาโซเดียมไบคาร์บอเนตที่บริสุทธิ์ได้ เมื่อโซดาพร้อมกับความชื้นและส่วนผสมกรด (เช่น โยเกิร์ต ช็อคโกแลต buttermilk น้ำผึ้ง), ปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นก่อให้เกิดฟองของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ขยายภายใต้อุณหภูมิเตาอบ ขนมอบสูงขึ้นก่อให้เกิด ปฏิกิริยาเริ่มต้นทันทีเมื่อผสมส่วนผสม ดังนั้นคุณต้องอบเค้กที่เรียกโซดาทันที หรือ อื่น ๆ พวกเขาจะตกแบน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กกิ้งโซดาเป็นโซเดียมไบคาร์บอเนตบริสุทธิ์ เมื่อกกิ้งโซดาจะถูกรวมกับความชื้นและส่วนผสมที่เป็นกรด (เช่นโยเกิร์ต, ช็อคโกแลต, เนย, น้ำผึ้ง), ปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นก่อให้เกิดฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ขยายภายใต้อุณหภูมิเตาอบทำให้ขนมอบที่จะเพิ่มขึ้น ปฏิกิริยาเริ่มต้นทันทีเมื่อผสมส่วนผสมดังนั้นคุณจำเป็นต้องอบสูตรที่เรียกร้องให้กกิ้งโซดาทันทีหรืออื่น ๆ ที่พวกเขาจะตกแบน!

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โซดาบริสุทธิ์โซเดียมไบคาร์บอเนต เมื่อโซดารวมกับความชื้น และส่วนผสมที่เป็นกรด ( เช่น โยเกิร์ต ช็อกโกแลต , buttermilk , น้ำผึ้ง ) , ที่เกิดปฏิกิริยาทางเคมีที่ผลิตฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ขยายได้ที่อุณหภูมิเตาอบ ทำให้ขนมอบขึ้น ปฏิกิริยาเริ่มต้นทันทีเมื่อผสมส่วนผสมดังนั้นคุณต้องอบเค้กที่เรียกโซดาทันทีหรืออื่นที่พวกเขาจะตกอยู่แบน