intermolecular forces and show lowe

intermolecular forces
and show lower
capacity to interact
with water.



Films prepared with rice starch and rice flour presented
similar water sorption isotherms, even for different sorbitol
concentrations (0.20 or 0.30 g/g raw material). Data presented in
Table 1 showed that plasticizer content did not have a significant
influence on the monolayer water content (m0) for each kind of
film. Rice starch films plasticized with glycerol gave the highest
values for monolayer moisture. The parameter k is the corrective
constant taking into account properties of multilayer molecules.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กอง intermolecular และดูที่ด้านล่าง ความสามารถในการโต้ตอบน้ำ ฟิล์มพร้อมแป้งและข้าวแป้งข้าวนำเสนอคล้ายน้ำดูด isotherms แม้สำหรับชนิดที่แตกต่างกันความเข้มข้น (0.20 หรือ 0.30 g/g วัตถุดิบ) ข้อมูลที่นำเสนอในตารางที่ 1 แสดงให้เห็นว่า กระด้างไนลเนื้อหาไม่ได้มีความสำคัญมีผลกับเนื้อหาน้ำ monolayer (m0) สำหรับแต่ละชนิดของฟิล์ม ให้ฟิล์ม plasticized กับกลีเซอรแป้งที่สูงที่สุดจากค่าความชื้น monolayer K พารามิเตอร์เป็นการแก้ไขค่าคงในการพิจารณาบัญชีคุณสมบัติของโมเลกุลหลายชั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แรงระหว่างโมเลกุลและแสดงให้ต่ำกว่าความสามารถในการโต้ตอบกับน้ำ. ภาพยนตร์เตรียมแป้งข้าวและแป้งข้าวเจ้าที่นำเสนอisotherms การดูดซับน้ำที่คล้ายกันแม้สำหรับซอร์บิทอที่แตกต่างกันมีความเข้มข้น(0.20 หรือ 0.30 กรัม / กรัมวัตถุดิบ) ข้อมูลที่นำเสนอในตารางที่ 1 แสดงให้เห็นว่าเนื้อหาพลาสติไม่ได้มีนัยสำคัญมีอิทธิพลต่อปริมาณน้ำmonolayer (m0) สำหรับแต่ละชนิดของฟิล์ม ข้าวแป้งภาพยนตร์ plasticized กับกลีเซอรอลให้สูงที่สุดค่าความชื้น monolayer พารามิเตอร์ k คือการแก้ไขอย่างต่อเนื่องโดยคำนึงถึงคุณสมบัติของบัญชีของโมเลกุลหลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

์และแสดงความสามารถลดแรง

เพื่อโต้ตอบกับน้ำ




ฟิล์มเตรียมกับข้าวแป้งและแป้งนำเสนอ
คล้ายไอโซเทอร์มการดูดซับน้ำ แม้ปริมาณซอร์บิทอล
แตกต่างกัน ( 0.20 หรือ 0.30 กรัม / กรัมวัตถุดิบ ) ข้อมูลที่แสดงในตารางที่ 1 พบว่าปริมาณพลาสติไซเซอร์

ไม่มีอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญต่อปริมาณน้ำ ( อย่าง m0 ) สำหรับแต่ละชนิดของ
ฟิล์มข้าวแป้งภาพยนตร์ plasticized กับกลีเซอรอลให้สูงสุด
ค่าความชื้นอย่าง . ค่า k คือค่าคงที่ จดลงในบัญชีแก้ไข
คุณสมบัติของโมเลกุลหลายชั้น