addition, the population is well in

addition, the population is well informed by medical scientists about different
factors causing diseases, and this logically has lead to a change in our dietary
habits (e.g. massive increase in allergies, sensitivity to foodstuffs, high mortality
rates due to cardio-vascular diseases, gastroenterological disorders etc.). In many
cases, however, one of the consequences of the efforts to extend the shelf life of
products is the excessive use of preservatives in food products, which may cause
allergic symptoms. One of the distinctive features of the present time is the
unlimited food supply. The seasonality (the original indicator of the rhythm of life
over the year) is slowly fading away. This is due to exporting and importing, and
also to the fact, that irreconcilable distances no longer exist (Simai, 2007; Nemes
Nagy, 2009). This is partly a result of increased international traveling (Rátz et al.
2008), and partly due to the expansion of food store chains, which offer a broad
product selection throughout the year.
Our objective is to outline a possible scenario of the future based upon
present considerations (Nováky, 2006). In all likelihood, the change in the structure
of consumption will continue. Focus on the near future (as a key factor of
behavior) will be a typical feature of elderly consumers. This can have a very
serious impact on their health awareness, health-related decisions and the
development of their health conditions. Information on food and nutrition based on
the most recent facts might become an important sector of mass media activities,
since once provided with the necessary information one could actively contribute
in the preservation of his/her own health.
In general we can state that a new wave of purchasing and consuming habits is
unfolding and influencing the behavior of the middle-age generation, and in time, it
will integrate into the everyday habits of the elderly consumers. The key
characteristics of this new wave are the following:
- Increasing popularity of natural products (“bio”);
- Increasing demand for functional food products;
- Increasing interest in the healthy life style (i.e. physical activity, diet…);
- Increasing sale of “convenient” products with short preparation time;
- Lessening of time spent shopping;
- Possible increase in the time spent preparing food;
- Preferring “at one place, once a week ” shopping;
- Increase in eating out options.
The last phase of the conceptual scheme depicted in Figure 1 indicates “usefulness”
as one of the aspects of food consumption by the elderly. In the past, this factor
was not the focus of attention, when the goal was mere nutritional survival.
However, in the present and in the future, the improvement of the quality of life
will become increasingly more important. The priority for the consumer will be to
rank the product characteristics by usefulness and effectiveness. These can be
determined upon the previous information and experience the buyer had available.
The key characteristics of food products are specifically important, including taste,
freshness, healthiness and also the price. In regards to the uncertainty factors, we
need to understand, that it is not possible to define elderly consumers in general,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ ประชากรมีดีทราบ โดยนักวิทยาศาสตร์ทางการแพทย์เกี่ยวกับการแตกต่างกันปัจจัยที่ก่อให้เกิดโรค และนี้เหตุผลมีเป้าหมายเพื่อการเปลี่ยนแปลงของอาหารสำหรับผู้นิสัย (เช่นเพิ่มในโรคภูมิแพ้ ความไวการกิน การตายสูงราคาพิเศษเนื่องจากโรคหลอดเลือดหัวใจ โรค gastroenterological เป็นต้น.) ในหลายกรณี ไร ผลของความพยายามในการขยายอายุการเก็บรักษาอย่างใดอย่างหนึ่งผลิตภัณฑ์เป็นสารกันบูดในผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งอาจทำให้เกิดการใช้มากเกินไปอาการแพ้ หนึ่งในคุณลักษณะที่โดดเด่นของเวลาปัจจุบันเป็นการฟ้องไม่จำกัด Seasonality (ตัวเดิมบ่งชี้จังหวะของชีวิตปี) จะช้าเลือนหายไป เป็นการส่งออก และนำ เข้า และให้ความจริง ที่ระยะทาง irreconcilable ไม่มี (Simai, 2007 NemesNagy, 2009) นี่คือบางส่วนผลเพิ่มต่างประเทศเดินทาง (Rátz et al2008), และส่วนหนึ่งเนื่องจากการขยายตัวของอาหารเก็บโซ่ ซึ่งมีความกว้างเลือกสินค้าตลอดทั้งปีวัตถุประสงค์ของเราคือการ ร่างสถานการณ์เป็นไปได้ในอนาคตตามมีข้อพิจารณา (Nováky, 2006) ในทุกโอกาส การเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างปริมาณการใช้จะดำเนินต่อ ความสำคัญในอนาคตอันใกล้ (เป็นปัจจัยสำคัญของลักษณะการทำงาน) จะมีคุณลักษณะทั่วไปของผู้บริโภคสูงอายุ นี้ได้มีมากผลกระทบที่ร้ายแรงในการรับรู้สุขภาพ ตัดสินใจที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพและการพัฒนาของโรค ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการตามข้อเท็จจริงล่าสุดอาจเป็น ภาคสำคัญของสื่อมวลชนเนื่องจากเมื่อมี ข้อมูลที่จำเป็นหนึ่งได้กำลังช่วยในการรักษาสุขภาพเขา/เธอเองโดยทั่วไป เราสามารถระบุว่า คลื่นใหม่ของการซื้อ และบริโภคนิสัยกลุ่มและมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการสร้างวัยกลางคน และ เวลา มันจะรวมเป็นพฤติกรรมประจำวันของผู้บริโภคสูงอายุ คีย์ลักษณะของคลื่นใหม่นี้มีต่อไปนี้:-เพิ่มความนิยมของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ("ชีวภาพ");-เพิ่มความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชัน-เพิ่มสนใจในวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพ (กิจกรรมทางกายภาพเช่น อาหาร...);-ขายผลิตภัณฑ์ "สะดวก" มีระยะเวลาเตรียมการสั้น เพิ่ม-Lessening เวลาใช้คำ-สามารถเพิ่มเวลาที่ใช้เตรียมอาหาร-ร่วม "ในเดียว สัปดาห์ละหนึ่งครั้ง" คำ-เพิ่มตัวเลือกการกินขั้นตอนสุดท้ายของโครงร่างแนวคิดที่แสดงในรูปที่ 1 บ่งชี้ว่า "ประโยชน์"เป็นหนึ่งในด้านของการบริโภคอาหารโดยผู้สูงอายุ ในอดีต ปัจจัยนี้ไม่โฟกัสความสนใจ เมื่อเป้าหมาย รอดเพียงโภชนาการอย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันและในอนาคต โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตจะสำคัญมากขึ้นเรื่อย ๆ ระดับความสำคัญสำหรับผู้บริโภคจะจัดอันดับลักษณะผลิตภัณฑ์ตามประโยชน์และประสิทธิผล สิ่งเหล่านี้สามารถกำหนดข้อมูลก่อนหน้าและประสบการณ์ที่ผู้ซื้อได้มีการลักษณะสำคัญของผลิตภัณฑ์อาหารสำคัญโดยเฉพาะ รวมทั้งรสชาติสด เลิศ และราคา ในขอแสดงความนับถือกับปัจจัยความไม่แน่นอน เราต้องเข้าใจ ว่า จะไม่สามารถกำหนดผู้สูงอายุทั่วไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ยังมีประชากรที่ได้รับแจ้งอย่างดีจากนักวิทยาศาสตร์การแพทย์เกี่ยวกับการที่แตกต่างกันปัจจัยที่ก่อให้เกิดโรคและเหตุผลได้นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในการบริโภคอาหารของเรานิสัย(เช่นเพิ่มขึ้นมากในโรคภูมิแพ้ความไวต่ออาหารการตายสูงอัตราเนื่องจากโรคหัวใจและหลอดเลือด, gastroenterological ความผิดปกติอื่น ๆ ) ในหลายกรณีแต่หนึ่งในผลของความพยายามที่จะยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้มากเกินไปของสารกันบูดในผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ หนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นของเวลาปัจจุบันเป็นแหล่งอาหารที่ไม่ จำกัด ฤดูกาล (ตัวบ่งชี้ที่เดิมของจังหวะของชีวิตมากกว่าปี) จะค่อยๆจางหายไป นี่คือสาเหตุที่การส่งออกและการนำเข้าและยังความจริงที่ว่าระยะห่างกันไม่ได้ไม่อยู่ (Simai 2007; Nemes Nagy 2009) นี่คือส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการเดินทางระหว่างประเทศที่เพิ่มขึ้น (Ratz et al, ก. 2008) และอีกส่วนหนึ่งเกิดจากการขยายตัวของเครือข่ายร้านอาหารซึ่งมีความกว้างการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ตลอดทั้งปี. วัตถุประสงค์ของเราคือการร่างสถานการณ์ที่เป็นไปได้ในอนาคตตาม เมื่อการพิจารณาในปัจจุบัน(Nováky 2006) ในทุกโอกาส, การเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างของการบริโภคจะยังคง มุ่งเน้นไปที่อนาคตอันใกล้ (เป็นปัจจัยที่สำคัญของพฤติกรรม) จะเป็นคุณสมบัติทั่วไปของผู้บริโภคผู้สูงอายุ นี้สามารถมีมากส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการรับรู้สุขภาพของพวกเขาในการตัดสินใจที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพและการพัฒนาของสภาวะสุขภาพของพวกเขา ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงล่าสุดอาจจะกลายเป็นภาคที่สำคัญของกิจกรรมสื่อมวลชนให้ตั้งแต่ครั้งเดียวกับข้อมูลที่จำเป็นหนึ่งได้ร่วมงานในการเก็บรักษา/ สุขภาพของเธอของเขาเอง. โดยทั่วไปเราสามารถระบุว่าใหม่ คลื่นของพฤติกรรมการซื้อและการบริโภคมีการแฉและมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของคนรุ่นวัยกลางและในเวลามันจะรวมเข้ากับนิสัยในชีวิตประจำวันของผู้บริโภคผู้สูงอายุ กุญแจสำคัญในลักษณะของคลื่นลูกใหม่นี้ต่อไปนี้: - เพิ่มความนิยมของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ ("ไบโอ"); - การเพิ่มความต้องการสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทำงาน; - การเพิ่มความสนใจในรูปแบบชีวิตที่มีสุขภาพ (เช่นการออกกำลังกายการรับประทานอาหารที่ ... ) - การเพิ่ม ขายของ "สะดวก" ผลิตภัณฑ์ที่มีเวลาในการเตรียมสั้น- ลดลงของเวลาที่ใช้ในการช้อปปิ้ง; - การเพิ่มขึ้นเป็นไปได้ในเวลาที่ใช้ในการเตรียมอาหารได้- พอใจ "ในสถานที่หนึ่งสัปดาห์ละครั้ง" ช้อปปิ้ง; - เพิ่มขึ้นในการรับประทานอาหารนอกตัวเลือก. สุดท้าย ขั้นตอนของโครงการแนวความคิดที่ปรากฎในรูปที่ 1 แสดงให้เห็น "ประโยชน์" เป็นหนึ่งในแง่มุมของการบริโภคอาหารโดยผู้สูงอายุ ในอดีตที่ผ่านมาปัจจัยนี้ไม่ได้มุ่งเน้นความสนใจเมื่อเป้าหมายคือการอยู่รอดเพียงทางโภชนาการ. อย่างไรก็ตามในปัจจุบันและในอนาคตการพัฒนาคุณภาพของชีวิตที่จะกลายเป็นสิ่งที่สำคัญมากขึ้นเรื่อย ๆ ลำดับความสำคัญสำหรับผู้บริโภคที่จะได้รับการจัดอันดับลักษณะของผลิตภัณฑ์โดยมีประโยชน์และมีประสิทธิภาพ เหล่านี้สามารถกำหนดอยู่กับข้อมูลก่อนหน้านี้และได้สัมผัสกับผู้ซื้อที่มีอยู่ได้. ลักษณะที่สำคัญของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีความสำคัญโดยเฉพาะรวมทั้งรสชาติความสดใหม่, สุขภาพและราคา ในเรื่องที่เกี่ยวกับปัจจัยความไม่แน่นอนที่เราต้องเข้าใจว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนดผู้บริโภคผู้สูงอายุโดยทั่วไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ ประชาชนจะทราบดี โดยนักวิทยาศาสตร์ทางการแพทย์เกี่ยวกับแตกต่างกัน
ปัจจัยที่ก่อให้เกิดโรค และเหตุผลนี้ได้นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในนิสัยอาหาร
ของเรา ( เช่นการเพิ่มขนาดใหญ่ในการแพ้ , ความไวต่ออาหาร , อัตราการตายสูง
อัตราจากโรคหลอดเลือดหัวใจ , โรคระบบทางเดินอาหาร ฯลฯ ) ในหลาย
กรณี อย่างไรก็ตามหนึ่งในผลของความพยายามในการยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์คือ
ใช้มากเกินไปของสารกันบูดในผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งอาจก่อให้เกิด
อาการแพ้ หนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นของเวลาปัจจุบันคือ
อาหารไม่จํากัด ฤดูกาล ( เดิมบ่งชี้ จังหวะของชีวิต
กว่าปี ) จะค่อยๆ จางหายไป นี้ คือ เนื่องจากการส่งออกและการนำเข้า และ
ยังมีความจริงที่ระยะทางเข้ากันไม่ได้ ไม่มี ( simai , 2007 ; เนเมส
Nagy , 2009 ) นี้เป็นส่วนหนึ่งเป็นผลจากการเดินทางระหว่างประเทศเพิ่มขึ้น ( r . kgm TZ et al .
2008 ) , และส่วนหนึ่งเนื่องจากการขยายตัวของร้านค้าโซ่อาหาร ซึ่งเสนอผลิตภัณฑ์กว้าง

เลือกตลอดทั้งปี วัตถุประสงค์ของเราคือร่างที่สุดสถานการณ์ในอนาคตขึ้นอยู่กับการพิจารณา
ปัจจุบัน ( พ.ย. . kgm KY2006 ) ในความเป็นไปได้ทั้งหมด การเปลี่ยนแปลงในโครงสร้าง
ของการบริโภคจะยังคง มุ่งเน้นอนาคตอันใกล้ ( เป็นปัจจัยสําคัญของพฤติกรรม ) จะเป็นคุณลักษณะทั่วไปของผู้บริโภคสูงอายุ นี้สามารถมีมากร้ายแรง ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของพวกเขา
ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ ในการตัดสินใจ และการพัฒนาสภาวะสุขภาพของพวกเขา ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการจาก