Differences of A.R.% of specific ar

Differences of A.R.% of specific aroma compounds were observed also between the candies added with the strawberry natural (NS, Table 4A) or nature-identical type (NIS, Table 4B), likely affected by their different relative concentration in the pure flavouring. i.e. Ethyl acetate showed an A.R.% < 4% for the NS added candies while it was >90% for the NIS flavoured candies. Since candies were prepared according to the same protocol for each thickening agent, this could be the result of potential interactions with the no volatile compounds, (possibly concentration-dependent),
and the effect of the other volatiles in the flavouring mixture that may could have differently affected their solubility and retention in the matrix during the candy manufacturing and/or analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่างของ A.R.% ของสารหอมเฉพาะสุภัคยังระหว่างลูกอมเพิ่ม ด้วยสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ (NS, 4A ตาราง) หรือเหมือนธรรมชาติชนิด (นิส ตาราง 4B), อาจได้รับผลกระทบจากความเข้มข้นของญาติต่าง ๆ ในปรุงบริสุทธิ์ เช่นเอทิล acetate พบ%เป็น < 4 A.R.% NS ในขณะลูกอมเพิ่ม > 90% สำหรับนิสที่รสลูกอม เนื่องจากลูกอมที่เตรียมตามโพรโทคอเดียวกันสำหรับแต่ละตัวแทนหนา อาจเป็นผลลัพธ์ของการโต้ตอบอาจมีไม่ระเหยสาร, (อาจจะเข้มข้นขึ้นอยู่กับ),และผลของ volatiles ส่วนผสมปรุงกันอาจสามารถแตกตัวละลายและการเก็บรักษาในระหว่างการผลิตลูกอมและ/หรือวิเคราะห์เมตริกซ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างของ AR% ของสารให้ความหอมที่เฉพาะเจาะจงยังพบระหว่างลูกอมเพิ่มเข้ามาด้วยสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ (NS, 4A ตาราง) หรือประเภทธรรมชาติเหมือนกัน (NIS ตาราง 4B) น่าจะได้รับผลกระทบจากความเข้มข้นของญาติของพวกเขาแตกต่างกันในเครื่องปรุงบริสุทธิ์ เช่นเอทิลอะซิเตทพบว่า AR% <4% สำหรับ NS เพิ่มลูกอมขณะที่มันเป็น> 90% สำหรับลูกอมรส NIS ตั้งแต่ลูกอมถูกจัดทำขึ้นตามโปรโตคอลเหมือนกันสำหรับแต่ละตัวแทนหนานี้อาจเป็นผลมาจากการมีปฏิสัมพันธ์ที่มีศักยภาพที่มีไม่มีสารระเหย (อาจจะมีความเข้มข้นขึ้นอยู่กับ)
และผลกระทบของสารระเหยอื่น ๆ ในส่วนผสมเครื่องปรุงที่อาจอาจมี ได้รับผลกระทบที่แตกต่างกันสามารถในการละลายของพวกเขาและการเก็บรักษาในเมทริกซ์ในระหว่างการผลิตขนมและ / หรือการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความแตกต่างของรถยนต์โดยสารกลิ่นหอมเฉพาะที่พบระหว่างลูกอมเพิ่มกับสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ ( NS , โต๊ะ 4A ) หรือประเภทธรรมชาติเหมือนกัน ( คือ ตาราง 4B ) อาจมีผลต่อความเข้มข้นสัมพัทธ์ที่แตกต่างกันในรสชาติที่บริสุทธิ์ เช่น เอทิลอะซิเตต พบเป็นรถยนต์ % < 4 % สำหรับ NS เพิ่มลูกอมในขณะที่มันได้ > 90% สำหรับ NIS ลูกอมรส .ตั้งแต่ขนมเตรียมตามขั้นตอนเดียวกันสำหรับแต่ละตัวแทน thickening นี้อาจเป็นผลของปฏิสัมพันธ์ที่อาจเกิดขึ้นกับไม่มีสารระเหย ( อาจจะขึ้นอยู่กับปริมาณ ) ,
และผลของสารระเหยอื่น ๆในส่วนผสมที่อาจจะแตกต่างกัน มีความสามารถในการละลายและการได้รับผลกระทบในเมทริกซ์ในขนมที่ผลิตและ / หรือการวิเคราะห์