Conti-Silva et al. (2012) observed

Conti-Silva et al. (2012) observed greater reten- tion of ethyl butyrate in corn grit extrudates under extrusion con- ditions that were less severe (20 g/100 g moisture and extrusion temperature 90 C) than those used in the present study. However, none of the previous studies that evaluated the effect of extrusion conditions on flavor retention in extrudates using the response surface methodology (Yuliani et al., 2009; Yuliani et al., 2006a, 2006b) studied the effect of moisture content of the raw material on this retention. Therefore, the results found in the present study could not be compared with those of other authors.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คอนติ-Silva et al. (2012) สังเกตสเตรชัน reten มากกว่าของเอทิล butyrate ใน extrudates grit ข้าวโพดภายใต้อัดคอน-ditions ที่รุนแรงน้อย (20 กรัม/100 กรัมความชื้นและอัดอุณหภูมิ 90 C) กว่าที่ใช้ในการศึกษาปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม ไม่มีการศึกษาก่อนหน้านี้ที่ประเมินผลของส่วนที่ยื่นเงื่อนไขบนรสคงใน extrudates โดยใช้ระเบียบวิธีพื้นผิวผลตอบรับ (Yuliani et al., 2009 Yuliani et al., 2006a, 2006b) ศึกษาผลของความชื้นของวัตถุดิบนี้คง ดังนั้น ผลที่พบในการศึกษาปัจจุบันอาจไม่สามารถเทียบกับคน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Conti-et al, ซิลวา (2012) ตั้งข้อสังเกตการ reten- มากขึ้นของ butyrate เอทิลใน Extrudates กรวดข้าวโพดภายใต้สภาวะแวดล้อมทําการอัดขึ้นรูปที่มีความรุนแรงน้อยลง (20 กรัม / 100 กรัมความชื้นและอุณหภูมิอัดขึ้นรูป 90? C) กว่าที่ใช้ในการศึกษาในปัจจุบัน แต่ไม่มีการศึกษาก่อนหน้านี้ที่ประเมินผลกระทบของภาวะการอัดขึ้นรูปในการเก็บรักษากลิ่นรสใน Extrudates ใช้วิธีพื้นผิวตอบสนอง (Yuliani et al, 2009;.. Yuliani, et al, 2006a, 2006b) การศึกษาผลกระทบของปริมาณความชื้นของดิบ วัสดุที่เกี่ยวกับการเก็บรักษานี้ ดังนั้นผลที่ได้พบในการศึกษาปัจจุบันไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบกับของผู้เขียนอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คอนติ ซิลวา et al . ( 2012 ) - tion reten สังเกตมากขึ้นของเอทิลบิวในข้าวโพดบดอัดผลิตภัณฑ์พองตัวที่ผ่านภายใต้คอน - ditions ที่รุนแรงน้อยกว่า 20 กรัม / 100 กรัมและความชื้นที่อุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียส รีด  ) กว่าที่ใช้ในการศึกษาปัจจุบัน อย่างไรก็ตามไม่มีการศึกษาที่ประเมิน ผลกระทบของเงื่อนไขในการอัดขึ้นรูป รส ในผลิตภัณฑ์พองตัวที่ผ่านโดยใช้ Response Surface Methodology ( yuliani et al . , 2009 ; yuliani et al . , 2006a 2006b , ศึกษาผลของความชื้นของวัตถุดิบ ในการนี้ ดังนั้น ผลที่พบในการศึกษาครั้งนี้ไม่สามารถเปรียบเทียบกับของผู้เขียนอื่น ๆ