manganese, iron and copper.
Nutritional Profile
While most often associated with lycopene,
tomatoes provide a unique variety of
phytonutrients such as carotenoids,
flavonoids, hydroxy cinnamic acids,
glycosides and fatty acid derivatives.
Tomatoes are also an excellent source of
free radical scavenging vitamin C and
vitamin A as well as bone healthy vitamin K.
They are a very good source of enzyme
promoting molybdenum, heart healthy
potassium, vitamin B6
, folate, and dietary
fiber, blood sugar balancing manganese. In
addition, tomatoes are a good source of
heart healthy magnesium, niacin and
vitamin E, Energy producing iron, vitamin
B1
, and phosphorus, muscle building
protein, and bone healthy copper. The
nutrients present in one cup of raw
tomatoes (180 g) are listed in fig.1.
แมงกานีส , เหล็กและทองแดง
ทางโภชนาการโปรไฟล์
ในขณะที่ส่วนใหญ่มักจะเกี่ยวข้องกับไลโคปีนา , มะเขือเทศหลากหลายให้
phytonutrients เช่นแคโรทีนฟลาโวนอยด์ กรดไฮดรอกซีซินนามิก ,
, , ไกลโคไซด์ และกรดไขมันสูง
มะเขือเทศยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีและสารอนุมูลอิสระการ
วิตามินรวมทั้งวิตามิน K .
สุขภาพกระดูกพวกเขาเป็นแหล่งที่ดีมากของเอนไซม์
สุขภาพหัวใจส่งเสริมโมลิบดีนัม โพแทสเซียม วิตามิน B6
, โฟเลตและอาหาร
ไฟเบอร์ ระดับน้ำตาลในเลือดสมดุลธาตุแมงกานีส ใน
นอกจากนี้ มะเขือเทศเป็นแหล่งที่ดีของแมกนีเซียมไนอาซินและหัวใจมีสุขภาพดี
, วิตามินอี , พลังงานที่ผลิตเหล็ก วิตามิน B1
และ ฟอสฟอรัส โปรตีนสร้างกล้ามเนื้อและกระดูกทองแดง
, สุขภาพ
สารอาหารที่มีอยู่ในมะเขือเทศดิบ
1 ถ้วย ( 180 กรัม ) อยู่ใน” .
การแปล กรุณารอสักครู่..
