Bulk sauerkraut. Bulk or barrelled

Bulk sauerkraut. Bulk or barrelled sauerkraut is the product of characteristic acid flavour, obtained by the full fermentation, chiefly lactic, of properly prepared and shredded cabbage in the presence of 2-3% salt. On completion of fermentation, it contains not more than 1.5% of acid, expressed as lactic acid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กลุ่มกะหล่ำปลีดอง จำนวนมากหรือ barrelled กะหล่ำปลีดองเป็นผลิตภัณฑ์ของลักษณะรสกรด ได้ โดยหมักเต็ม ส่วนใหญ่ คติของกะหล่ำปลีหั่น และจัดเตรียมอย่างถูกต้องใน 2-3% เกลือ ในความสมบูรณ์ของการหมัก ประกอบด้วยไม่เกิน 1.5% ของกรด แสดงเป็นกรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กะหล่ำปลีดองเป็นกลุ่ม กลุ่มหรือลำกล้องกะหล่ำปลีดองเป็นผลิตภัณฑ์ของรสชาติกรดลักษณะที่ได้จากการหมักเต็มรูปแบบส่วนใหญ่แลคติคของเตรียมไว้อย่างถูกต้องและกะหล่ำปลีหั่นฝอยในการปรากฏตัวของเกลือ 2-3% เมื่อเสร็จสิ้นการหมักจะมีไม่เกิน 1.5% ของกรดแสดงเป็นกรดแลคติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลุ่มกะหล่ำปลีดอง เป็นกลุ่ม หรือไอ้นี่เป็นคาบูเรซาวเออร์เคร้าท์เป็นผลิตภัณฑ์ของลักษณะกรดรส ที่ได้จากการหมัก เต็มทั้งปริมาณของที่เตรียมอย่างถูกต้องและหั่นกะหล่ำปลีต่อหน้า 2-3 % เกลือ เมื่อเสร็จสิ้นการหมักมันมีไม่เกิน 1.5 % ของกรด ซึ่งกรดแลกติก