As shown in Table 6, the inoculated

As shown in Table 6, the inoculated numbers of LAB achieved by
the addition of kimchi or kimchi-powder (7.62–8.03log10cfu/g) were
higher than those of the control (6.61log10cfu/g). In a previous study
(Lee et al., 2006), the dominant Lactobacilli in the kimchi and kimchipowder
applied in this study were identified as L. brevis (35.5%),
L. sake (25.8%), L. plantarum (16.1%), and L. curvatus (9.7%). In all
samples, the maximum numbers of LAB (8.65–8.80log10cfu/g) were
attained after 1–2days of fermentation and were accompanied by a
rapid decrease in pH.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังแสดงในตาราง 6 จำนวนห้องปฏิบัติโดย inoculatedนอกจากนี้กิมจิหรือกิมจิผง (7.62–8.03log10cfu/g) ได้สูงกว่าผู้ควบคุม (6.61log10cfu/g) ในการศึกษาก่อนหน้านี้(Lee et al., 2006), Lactobacilli หลักในกิมจิและ kimchipowderใช้ในการศึกษานี้ได้ระบุว่าเป็นเทนเซอร์ L. (35.5%),สาเก L. (25.8%), L. plantarum (16.1%), และ L. curvatus (9.7%) ในทั้งหมดตัวอย่าง มีหมายเลขสูงสุดของห้องปฏิบัติการ (8.65–8.80log10cfu/g)ได้หลังจาก 1-2 วันของการหมัก และได้มาโดยการลดลงอย่างรวดเร็วในค่า pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังแสดงในตารางที่ 6, หมายเลขของเชื้อ LAB ทำได้โดย
การเพิ่มขึ้นของกิมจิกิมจิหรือผง (7.62-8.03log10cfu / กรัม) มี
สูงกว่ากลุ่มควบคุม (6.61log10cfu / กรัม) ในการศึกษาก่อนหน้า
(Lee et al., 2006) Lactobacilli โดดเด่นในกิมจิและ kimchipowder
นำไปใช้ในการศึกษาครั้งนี้ถูกระบุว่าเป็นลิตร Brevis (35.5%),
แอล ประโยชน์ (25.8%), L. plantarum (16.1%) และ L. curvatus (9.7%) ในทุก
ตัวอย่างตัวเลขสูงสุดของ LAB (8.65-8.80log10cfu / กรัม) ได้รับการ
บรรลุหลังจาก 1-2days ของการหมักและได้รับการพร้อมกับการ
ลดลงอย่างรวดเร็วในค่า pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังแสดงในตารางที่ 6 , จากตัวเลขของห้องปฏิบัติการโดย
นอกจากกิมจิ กิมจิ หรือผง ( 7.62 – 8.03log10cfu / g (
) สูงกว่ากลุ่มควบคุม ( 6.61log10cfu / กรัม ) ในการศึกษาก่อนหน้านี้ (
ลี et al . , 2006 ) , Lactobacilli เด่นในกิมจิ และ kimchipowder
ประยุกต์ในการศึกษานี้ถูกระบุว่าเป็นลิตร เบรวิส ( 35.5 % ) สาเก ( 25.8 %
L , L . plantarum ( ร้อยละ 16.1 ) และ L . curvatus ( 97 % ) ตัวอย่าง
, หมายเลขสูงสุดของห้องปฏิบัติการ ( 8.65 – 8.80log10cfu / g )
บรรลุหลัง 1 – 2days การหมักและมาพร้อมกับ
ลดลงอย่างรวดเร็วในปร .