Beer samples were prepared from the

Beer samples were prepared from the base beer 48 h in advance ofsensory evaluation. Preparation involved uncapping the bottled basebeer, followed by the addition of the respective level of Isohop (for bitterness) and hop aroma extract (for aroma). For 13, 25 and 42 BU levels,Isohop was added at 13, 26 and 43 μL per 330 mL of beer. For the threehop aroma levels (L0, L1 and L2) hop aroma extract was added at 0, 132and 264 μL per 330 mL of beer, respectively. Both solutions were accurately added to the beer using Rainin pipettes fitted with sterilised graduated pipette tips (Mettler Toledo, US). After addition, the bottles wererecapped with sterilised bottle caps and gently mixed by inverting thebottle at a rate of one inversion per second for 10 s. The beers were immediately transferred to cold storage (3 °C) until sensory testing

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างเบียร์ที่เตรียมจากเบียร์ฐาน 48 ชั่วโมงล่วงหน้าก่อนการ
ทดสอบทางประสาทสัมผัส การเตรียมการที่เกี่ยวข้องกับการ uncapping ฐานดื่มบรรจุขวด
เบียร์ตามด้วยนอกเหนือจากระดับที่เกี่ยวข้องของ Isohop (ตัวขมขื่น) และกระโดดสารสกัดจากกลิ่นหอม (หอม) 13, 25 และ 42 ระดับ BU,
Isohop ถูกเพิ่มเข้ามาที่ 13, 26 และ 43 ไมโครลิตรต่อ 330 มิลลิลิตรของเบียร์ สำหรับงวดสาม
ระดับปฮอปกลิ่นหอม (L0, L1 และ L2) สารสกัดจากฮอปกลิ่นหอมที่ถูกเพิ่มเข้ามาที่ 0, 132
และ 264 ไมโครลิตรต่อ 330 มิลลิลิตรของเบียร์ตามลำดับ การแก้ปัญหาทั้งสองได้อย่างถูกต้องเพื่อเพิ่มเบียร์โดยใช้ปิเปต Rainin พอดีกับการฆ่าเชื้อจบการศึกษาเคล็ดลับปิเปต (Mettler Toledo, สหรัฐอเมริกา) หลังจากเติมขวดถูก
ซาร์ที่มีการฆ่าเชื้อฝาขวดผสมเบา ๆ โดย inverting
ขวดในอัตราหนึ่งผกผันต่อวินาทีเป็นเวลา 10 วินาที เบียร์ถูกย้ายทันทีเพื่อเก็บรักษาความเย็น (3 ° C) จนกว่าการทดสอบทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างเบียร์ที่ได้รับการจัดทำขึ้นจากเบียร์ฐาน๔๘ชั่วโมงล่วงหน้าของ
การประเมินผลประสาทสัมผัส การเตรียมความพร้อมที่เกี่ยวข้องกับฐานขวด
เบียร์ตามด้วยการเพิ่มระดับของ Isohop (สำหรับความขม) และสารสกัดจากกลิ่นหอมกระโดด (สำหรับกลิ่นหอม) สำหรับ 13, 25 และ๔๒ระดับ BU
มีการเพิ่ม isohop ที่ 13, 26 และ๔๓Μ l ต่อ๓๓๐มล. ของเบียร์. สำหรับสาม
ระดับกลิ่นหอม hop (L0, L1 และ L2) สารสกัดจากกลิ่นหอม hop ถูกเพิ่มที่ 0, ๑๓๒
และ๒๖๔Μ l ต่อ๓๓๐ mL ของเบียร์ตามลำดับ ทั้งสองโซลูชันถูกเพิ่มเข้าไปในเบียร์อย่างถูกต้องโดยใช้ปิเปตของ Rainin ที่มีทิปปิเปตที่จบการฆ่าเชื้อ (Mettler Toledo, สหรัฐอเมริกา) หลังจากนั้นขวดก็
ปรับด้วยฝาขวดที่มีการฆ่าเชื้อและค่อยๆผสมด้วย
ขวดในอัตราการผกผันหนึ่งต่อวินาทีเป็น10วินาที เบียร์ได้รับการถ่ายโอนไปยังพื้นที่จัดเก็บเย็น (3 ° c) จนกว่าการทดสอบทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างเบียร์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า 48 ชั่วโมงโดยใช้เบียร์เป็นวัตถุดิบ
การประเมินทางประสาทสัมผัส การเตรียมการรวมถึงการเปิดฝาขวด
จากนั้นจึงเพิ่มระดับที่สอดคล้องกันของดอกไม้ที่แปลกใหม่ที่ใช้ในรสขมและสารสกัดจากกลิ่นเหล้า สำหรับ 1325 และ 42 ระดับบู
เพิ่ม 1326 และ 43 μ l ไอโซโพรพานอลต่อ 330ml เบียร์ สำหรับสามคน
ระดับกลิ่นหอมของดอกสุรากลิ่นหอมของดอกสุรา
เบียร์แต่ละ 330ml เป็น 264 μ L ทั้งโซลูชั่นที่ถูกต้องเพิ่มเบียร์กับฝนหลอดดูดที่มีปลายฆ่าเชื้อ หลังจากเพิ่มขวด
บรรจุภัณฑ์ด้วยฆ่าเชื้อฝาขวดและผ่านคว่ำ
บรรจุขวด 10-second ที่ความเร็วพลิกต่อวินาทีเบียร์จะถูกโอนไปยังตู้เย็นทันทีจนกว่าการทดสอบทางประสาทสัมผัสจะดำเนินการ