However, it should be noticed that

However, it should be noticed that the phenolic substances are not
the only components of the antioxidant activity of beet root; other
important compounds are betacyanin and betaxanthin (Escribano
et al., 1998), two molecules known as betalain (Gasztonyi et al.,
2001). Also, water shortage strongly stimulated the concentration
of both, while the BC/BX ratio seemed to be unaffected. To date, data
regarding the effect of water stress on betalain accumulation are
not available. Stintzing and Carle (2004) suggested that betalains
accumulate in water shortage conditions because they might function
as osmolytes to uphold physiological processes as the amino
acid proline. The influence of drought on the accumulation of other
important antioxidants is well documented since it increased in
-tocopherol in rosemary and soybean (Britz and Kremer, 2002),
lycopene in tomato (Favati et al., 2009) and carotenoids in lettuce
(Sorensen et al., 1997). The high concentration of total phenolic
and betalains obtained in the same roots is of great interest, since it
seems to associate with high antioxidant and anticancer activities
and might be indicative of synergistic effects (Chavez-Santoscoy
et al., 2009).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม มันควรจะสังเกตเห็นว่า สารฟีนอจะไม่ส่วนประกอบเฉพาะของกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของผักชนิดหนึ่งราก อื่น ๆสารสำคัญคือ betacyanin และ betaxanthin (Escribanoและ al., 1998), สองโมเลกุลที่เรียกว่า betalain (Gasztonyi et al.,2001) . ยัง ขาดแคลนน้ำอย่างยิ่งถูกกระตุ้นความเข้มข้นทั้งสองอย่าง ในขณะที่อัตราส่วน BC/BX ที่ดูเหมือน จะยก วันที่ ข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบของน้ำ ใน betalain สะสมอยู่ไม่มี แนะนำว่า betalains Stintzing และ Carle (2004)สะสมอยู่ในสภาพขาดแคลนน้ำเนื่องจากพวกเขาอาจทำงานเป็น osmolytes ธำรงกระบวนการสรีรวิทยาเป็นอะมิโนproline กรด อิทธิพลของภัยแล้งในการสะสมของอื่น ๆสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญคือจัดดีเนื่องจากมันเพิ่มขึ้นใน-tocopherol ในโรสแมรี่และถั่วเหลือง (Britz และ Kremer, 2002),lycopene ในมะเขือเทศ (Favati et al., 2009) และ carotenoids ในผักกาดหอม(Sorensen และ al., 1997) ความเข้มข้นสูงของฟีนอรวมและ betalains ได้ในรากเดียวกันน่าสนใจดี เพราะมันดูเหมือนจะ เชื่อมโยงกับกิจกรรม anticancer และสารต้านอนุมูลอิสระสูงและอาจส่อผลพลัง (Santoscoy ชาเวซร้อยเอ็ด al., 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แต่ก็ควรจะสังเกตเห็นว่าสารฟีนอลไม่ได้ชิ้นส่วนเดียวของสารต้านอนุมูลอิสระของหัวบีท; อื่น ๆ
สารประกอบสำคัญ betacyanin และ betaxanthin (Escribano
et al., 1998) สองโมเลกุลที่รู้จักกันเป็น betalain (Gasztonyi et al.,
2001) นอกจากนี้ปัญหาการขาดแคลนน้ำอย่างรุนแรงกระตุ้นความเข้มข้นของทั้งสองในขณะที่อัตราส่วน BC / BX ดูเหมือนจะได้รับผลกระทบ
ถึงวันที่ข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบของการขาดน้ำในการสะสม betalain มีไม่สามารถใช้ได้ Stintzing และ Carle (2004) ชี้ให้เห็นว่า betalains สะสมในสภาพขาดแคลนน้ำเพราะพวกเขาอาจจะทำงานเป็น osmolytes ที่จะส่งเสริมกระบวนการทางสรีรวิทยาเป็นอะมิโนโพรลีนกรด อิทธิพลของภัยแล้งในการสะสมของอื่น ๆสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญเป็นเอกสารที่ดีเพราะมันเพิ่มขึ้น? -tocopherol ในโรสแมรี่และถั่วเหลือง (Britz และ Kremer, 2002), ไลโคปีนในมะเขือเทศ (Favati et al., 2009) และนอยด์ในผักกาดหอม(โซเรนเซน et al., 1997) ความเข้มข้นสูงของฟีนอลรวมและ betalains ได้ในรากเดียวกันเป็นที่น่าสนใจมากเพราะมันดูเหมือนว่าจะเชื่อมโยงกับสารต้านอนุมูลอิสระสูงและกิจกรรมต้านมะเร็งและอาจจะเป็นตัวบ่งชี้ของการเสริมฤทธิ์(ชาเวซ-Santoscoy et al., 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แต่มันควรจะสังเกตว่าสารฟีโนลิก ไม่ใช่
ส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระของบีทรูท สารประกอบที่สำคัญอื่น ๆและมีเบตาไซอานิน ( escribano betaxanthin

et al . , 1998 ) 2 โมเลกุล เรียกว่า betalain ( gasztonyi et al . ,
2001 ) นอกจากนี้ การขาดแคลนน้ำขอกระตุ้นความเข้มข้น
ทั้งในขณะที่อัตราส่วนบีซี BX ที่ดูเหมือนจะไม่ได้รับผลกระทบใดๆ วันที่ , ข้อมูล