Inactivation rates of Escherichia c

Inactivation rates of Escherichia coli O157:H7 in juices increased at higher temperature.
•
Biphasic inactivation behavior was observed in ultrasound-treated juices.
•
Lethality in ultrasound treatment was mostly due to heat from cavitation.
•
Combination of ultrasound and UV resulted in increase in inactivation rate.
•
Additives increase inactivation rates in ultrasound-treated juices.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยกเลิกการเรียกราคาของ Escherichia coli O157:H7 ในน้ำที่อุณหภูมิสูงขึ้น•Biphasic เลิกพฤติกรรมพบว่า ในน้ำผลไม้ถือว่าอัลตร้าซาวด์•Lethality ในอัลตร้าซาวด์รักษาเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากความร้อนจาก cavitation•อัลตร้าซาวด์และ UV ทำให้เพิ่มอัตราการยกเลิกการเรียกใน•สารเติมแต่งเพิ่มอัตราเลิกในน้ำผลไม้ถือว่าอัลตร้าซาวด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อราคาของ Escherichia coli เป็นสมาชิก : H7 ในการทํานายเพิ่มขึ้นที่อุณหภูมิสูงกว่า-พฤติกรรมเมื่อพบในอัลตร้าซาวน์ถือว่า biphasic น้ำผลไม้-ในการอัลตราซาวนด์ Lethality เป็นส่วนใหญ่เนื่องจากความร้อนจากคาวิเทชั่น .-การรวมกันของอัลตราซาวด์และ UV มีผลในการเพิ่มอัตราการยับยั้ง .-สารเพิ่มอัตราการยับยั้งในการอัลตราซาวนด์ น้ําผลไม้