It is well established that anthocy

It is well established that anthocyanins are unstable
and readily fade at pH values greater than
2 (Stintzing and Carle, 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มันดีสำเร็จ anthocyanins เสถียร
และเลือนหายพร้อมที่ค่า pH มากกว่า
2 (Stintzing และ Carle, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันเป็นที่ยอมรับกันดีว่า anthocyanins จะไม่แน่นอน
และพร้อมที่จางหายไปที่ค่าพีเอชสูงกว่า
2 (Stintzing และ Carle, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันเป็นที่ยอมรับว่า แอนโทไซยานินจะไม่เสถียรและพร้อมเลือนที่ pH ค่า

( และมากกว่า 2 stintzing อย่างไร , 2004 )