digestibility When fermenting wheat

digestibility When fermenting wheat bran, the lowest amount of Phytate-P could be observed. This result is also reflected in the CTTAD value of P, where the fermented wheat bran diet had the highest CTTAD compared to the other two variants. Improved Pdigestibility affected by fermentation has been well described by different authors (Blaabjerg et al., 2010; Humer et al.,2013; Pieper et al., 2011; Rojas and Stein, 2012). In general, the direct addition of microbial phytase leads to a better phytate degradation in the end of the jejunum (Rutherfurd et al., 2014). In addition, also endogenous phytases are relevant for degrading phytate. Lactic acid bacteria obviously produce microbial phytases during fermentation (Lopez et al., 2000). The aleurone layer and the skeleton of cereal grains naturally contain phytase (Fretzdorff and Weipert, 1986), and by-products like wheat bran shows the highest phytatese activity among plant-based feed stuffs (Steiner et al., 2007). The degradation rates are highest at pH 4 due to the optimal combination of substrate solubility and enzymatic activity (Brejnholt et al., 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

digestibility เมื่อ fermenting โป่ง ยอดเงินต่ำสุดของ Phytate P สามารถถูกดำเนินการ ผลนี้ยังได้สะท้อนอยู่ในค่า CTTAD ของ P ที่อาหารรำข้าวสาลีหมักมี CTTAD สูงสุดที่เปรียบเทียบกับตัวแปรทั้งสอง ปรับปรุง Pdigestibility ที่ได้รับผลกระทบ โดยหมักได้ถูกดีอธิบายผู้เขียนแตกต่างกัน (Blaabjerg et al., 2010 Humer et al., 2013 Al. Pieper ร้อยเอ็ด 2011 Rojas กสไตน์ 2012) ทั่วไป การเพิ่มคุณสมบัติจุลินทรีย์โดยตรงนำไปย่อยสลาย phytate เป็นดีในสุด jejunum (Rutherfurd et al., 2014) นอกจากนี้ ยัง endogenous phytases ได้เกี่ยวข้องกับลด phytate แบคทีเรียกรดแลกติกผลิต phytases จุลินทรีย์ในระหว่างการหมัก (Lopez และ al., 2000) อย่างชัดเจน ชั้น aleurone และโครงกระดูกของธัญพืชธัญพืชธรรมชาติประกอบด้วยคุณสมบัติ (Fretzdorff และ Weipert, 1986), และสินค้าพลอยได้เช่นรำข้าวสาลีแสดงกิจกรรม phytatese สูงสุดระหว่างจากพืชอาหารสัตว์วัตถุดิบ (Steiner et al., 2007) ราคาลดได้สูงสุดที่ pH 4 เนื่องจากชุดสุดละลายพื้นผิวและกิจกรรมของเอนไซม์ในระบบ (Brejnholt et al., 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อหมักย่อยรำข้าวสาลีจำนวนเงินต่ำสุดของปริมาณไฟเตท-P อาจจะสังเกตเห็น ผลที่ได้นี้ยังสะท้อนให้เห็นในมูลค่า CTTAD ของ P ที่รำข้าวสาลีอาหารหมักมี CTTAD สูงสุดเมื่อเทียบกับอีกสองสายพันธุ์ ปรับปรุง Pdigestibility รับผลกระทบจากการหมักได้รับการอธิบายอย่างดีจากผู้เขียนที่แตกต่างกัน (Blaabjerg et al, 2010;. Humer et al, 2013;. Pieper et al, 2011;. Rojas และสไตน์ 2012) โดยทั่วไปนอกจากนี้โดยตรงของจุลินทรีย์ phytase นำไปสู่​​ความเสื่อมโทรมของไฟเตทดีขึ้นในตอนท้ายของการวาดภาพที่ (Rutherfurd et al., 2014) นอกจากนี้ยัง phytases ภายนอกเกี่ยวข้องกับไฟเตทย่อยสลาย แบคทีเรียกรดแลคติกที่เห็นได้ชัด phytases ผลิตจุลินทรีย์ระหว่างการหมัก (โลเปซ et al., 2000) ชั้น aleurone และโครงกระดูกของธัญพืชตามธรรมชาติมีไฟเตส (Fretzdorff และ Weipert, 1986) และรำข้าวสาลีโดยผลิตภัณฑ์เช่นแสดงให้เห็นถึงกิจกรรม phytatese สูงที่สุดในบรรดาพืชที่ใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์ (สทิ et al., 2007) อัตราการย่อยสลายสูงสุดที่ pH 4 เนื่องจากการรวมกันที่ดีที่สุดของการละลายพื้นผิวและเอนไซม์ (Brejnholt et al., 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การย่อยได้เมื่อการหมักรำข้าวสาลี ปริมาณ phytate-p สามารถสังเกตได้ ผลนี้ยังสะท้อนให้เห็นใน cttad ค่า P ที่หมักอาหารรำข้าวสาลีมี cttad สูงสุดเมื่อเทียบกับอีกสองตัวแปร ปรับปรุง pdigestibility ผลกระทบจากการหมักได้อธิบายไว้โดยผู้เขียนที่แตกต่างกัน ( blaabjerg et al . , 2010 ; humer et al . , 2013 ; เปอร์ et al . , 2011 ;โรฮาสและสไตน์ , 2012 ) โดยทั่วไป นอกจากนี้การใช้จุลินทรีย์โดยตรง จะทำให้ดีขึ้น : การย่อยสลายในตอนท้ายของเดือน ( รัทเทอร์เฟิร์ด et al . , 2010 ) นอกจากนี้ ยัง phytases ภายในที่เกี่ยวข้องสำหรับการปฏิบัติ : . แบคทีเรียกรดแล็กติกแน่นอนผลิตจุลินทรีย์ phytases ในระหว่างการหมัก ( โลเปซ et al . , 2000 )ลิวโรนที่ชั้นและโครงกระดูกของธัญพืชธรรมชาติที่ประกอบด้วยเอนไซม์ไฟเตส ( fretzdorff และ weipert , 1986 ) และผลพลอยได้ เช่น รำข้าวสาลี พบสูงสุดในกิจกรรม phytatese จากพืชอาหารสัตว์ ( Steiner et al . , 2007 ) การย่อยสลายราคาสูงสุดที่พีเอช 4 เนื่องจากการรวมกันที่เหมาะสมของค่าตั้งต้นและเอนไซม์ ( brejnholt et al . , 2011 )