SIMULATIONOne tool consistently und

SIMULATION
One tool consistently under-utilised by the food industry is that of simulation. Simulation is the use of a mathematical model or models to describe the relationship between the parameters that can be observed in a particular system. The food industry has been neglected quite seriously in terms of simulation tools despite the significant potential of such applications. Simulation is a valuable tool for the development of a new process or the alteration of an existing one. It can be very cost-effective in comparison to carrying out full-scale trials in the plot plant. Calculations based on different conditions can be carried out rapidly on a computer yielding the results in a very short time. Full-scale experiments can thus be rationalised with considerable financial and time savings. If a production plant is to be made more efficient, with greater productivity and improved quality assurance, greater knowledge of the process allied with data on the raw material and product is required. The development of model systems is also important. Increased knowledge of the physical process can save money and lead to better quality in the end-product (Skjiildebrand et al., 1993).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การจำลองเครื่องมือหนึ่งอย่างสม่ำเสมอภายใต้ใช้ โดยอุตสาหกรรมอาหารเป็นของจำลอง การจำลองคือ การใช้แบบจำลองทางคณิตศาสตร์หรือแบบจำลองเพื่ออธิบายความสัมพันธ์ระหว่างพารามิเตอร์ที่สามารถสังเกตได้ในระบบโดยเฉพาะ อุตสาหกรรมอาหารมีการที่ไม่มีกิจกรรมค่อนข้างจริงจังในการจำลองเครื่องมือแม้มีศักยภาพสำคัญของโปรแกรมประยุกต์ดังกล่าว จำลองเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับการพัฒนากระบวนการใหม่หรือเปลี่ยนของที่มีอยู่ มันจะคุ้มค่ามาก โดยดำเนินการทดลองเต็มรูปแบบในโรงงานแผน คำนวณตามเงื่อนไขที่แตกต่างกันสามารถทำอย่างรวดเร็วในคอมพิวเตอร์ผลผลิตผลลัพธ์ในเวลาอันสั้น ทดลองเต็มรูปแบบจึงมี rationalised จำนวนมากเงินและประหยัดเวลา ถ้าโรงงานที่ผลิตได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น มีประสิทธิภาพมากขึ้นและปรับปรุงคุณภาพ ความรู้มากกว่าการพ้องกับข้อมูลดิบ และผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น การพัฒนาแบบจำลองระบบเป็นสิ่งสำคัญ ความรู้ที่เพิ่มขึ้นของกระบวนการทางกายภาพสามารถประหยัดเงิน และทำให้คุณภาพดีกว่าในผลิตภัณฑ์สุดท้าย- (Skjiildebrand et al., 1993)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จำลอง
เครื่องมือหนึ่งอย่างต่อเนื่องภายใต้ใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหาร คือ ว่า ของจำลอง การจำลองการใช้แบบจำลองทางคณิตศาสตร์หรือแบบจำลองเพื่ออธิบายความสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรที่สามารถสังเกตได้ในระบบโดยเฉพาะ อุตสาหกรรมอาหารได้ถูกทอดทิ้งค่อนข้างจริงจังในแง่ของเครื่องมือการจำลองแม้จะมีศักยภาพที่สำคัญของการใช้งานเช่นการจำลองเป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าสำหรับการพัฒนากระบวนการใหม่ หรือการเปลี่ยนแปลงของที่มีอยู่ มันสามารถประหยัดต้นทุนมากในการเปรียบเทียบกับการดําเนินการทดลองเต็มรูปแบบในแปลงพืช การคำนวณบนพื้นฐานของเงื่อนไขที่แตกต่างกันสามารถดำเนินการอย่างรวดเร็วในคอมพิวเตอร์ที่มีผลในเวลาที่สั้นมากการทดลองเต็มรูปแบบจึงสามารถ rationalised กับมากทางการเงิน และ เวลา ประหยัด ถ้าเป็นโรงงานผลิต เพื่อให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ด้วยผลผลิตที่มากขึ้นและคุณภาพที่ดี มากกว่าความรู้ของกระบวนการพันธมิตรกับข้อมูลเกี่ยวกับวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งจำเป็น การพัฒนาแบบจำลองระบบก็สำคัญเหมือนกันความรู้ที่เพิ่มขึ้นของกระบวนการทางกายภาพสามารถบันทึกเงิน และนำไปสู่คุณภาพที่ดีขึ้นในผลิตภัณฑ์สุดท้าย ( skjiildebrand et al . , 1993 ) .