). the quality of yoghurt powder is

). the quality of yoghurt powder is mainly affected by the viable yoghurt starter bacteria count. Al- though freeze drying is the best method for dry- ing yoghurt in terms of survival of yoghurt start- er bacteria, the high cost of the process is a dis- advantage (KOÇ et al., 2009; tAMIME, 1989; KU- MAr and MΙ .SHrA, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

). คุณภาพของผงโยเกิร์ตส่วนใหญ่ได้รับผลกระทบ โดยการนับจำนวนแบคทีเรียเริ่มต้นโยเกิร์ตได้ อัล - ว่าแช่แข็งแห้งเป็นวิธีดีที่สุดสำหรับโยเกิร์ตแห้งกำลังในแง่ของการอยู่รอด ของโยเกิร์ตเริ่ม-เอ้อ แบคทีเรีย ต้นทุนที่สูงของการเป็นเป็นโรคประโยชน์ (KOÇ et al., 2009; tAMIME, 1989 มก.มี.ค.และ MΙSHrA, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

) คุณภาพ ของผงโยเกิร์ตเป็นส่วนใหญ่ได้รับผลกระทบโดยการนับจำนวนเชื้อแบคทีเรีย, Starter , Starter โยเกิร์ตแก้ปัญหาได้ Al - แม้ว่าจะหยุดทำให้แห้งเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับโยเกิร์ตแห้ง - ไอเอ็นจีประกันชีวิตในด้านของความอยู่รอดของแบคทีเรียเริ่ม( Start ) - ER โยเกิร์ตต้นทุนที่สูงที่สุดคือขั้นตอนของการตัดสิทธิประโยชน์( koç et al . 2009 tamime 1989 KU - มี.ค.และ mι . shra 2004 )