Clinical Nutrition, Faculty of Vete

Clinical Nutrition, Faculty of Veterinary Medicine, Assiut University 71526, Egypt
ABSTRACT
ISSN: 2090-6277/2090-6269/ © 2016 JAVR. All rights reserved.
Effect of Feeding Citric Acid on Performance of Broiler Ducks Fed Different
Protein Levels
Rasha I.M. Hassan*, Gamal M.M. Mosaad, Abd Elstar M. Abd-Ellah
The present study was performed to investigate the effect of feeding citric acid with different
protein levels on duck performance, carcass traits and blood parameters. A total
number of 40 two weeks old Molar ducklings were randomly distributed into 4 equal
groups, each of 10. The control diet was formulated to contain approximately crude protein
(CP) (16%) and metabolizable energy (3000 kcal/kg diet) as recommended by NRC (1994).
The first group was fed on control diet (16% CP) without any feed additives, while groups
2, 3 and 4 (T2, T3 and T4) were fed on basal diets containing 16, 14 and 12% CP respectively
and supplemented with citric acid at 1.50% of the grower-finisher diet. The results
showed that, birds fed on 16% protein diet supplemented with citric acid recorded significantly
the best live body weight, body weight gain, feed intake and feed conversion compared
with other treatments. There were no significant differences in hot carcass
percentage, eviscerated percentage, dressing percentage and relative percentage of internal
organs (gizzard, heart, liver and spleen) between different experimental groups. There were
no significant differences in the level of serum total protein and triglycerides, while there
were significant (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คลินิกโภชนาการ คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัย Assiut 71526 อียิปต์บทคัดย่อนอก: 2090-6277/2090-6269 / © 2016 JAVR สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมดผลของอาหารกรดซิตริกประสิทธิภาพของเฟดเป็ดไก่เนื้อแตกต่างกันระดับโปรตีนRasha I.M. Hassan * Mosaad ม.ม. Gamal, Abd Elstar ม. Abd-Ellahการศึกษาปัจจุบันดำเนินการตรวจสอบผลของกรดซิตริกพร้อมอาหารระดับโปรตีนในประสิทธิภาพเป็ด ลักษณะซาก และพารามิเตอร์เลือด ทั้งหมดจำนวน 40 สัปดาห์สองแม่ ducklings สบถูกสุ่มกระจายเป็น 4 เท่ากลุ่ม 10 แห่ง ควบคุมอาหารที่สูตรมีโปรตีนหยาบประมาณ(CP) (16%) และ metabolizable (3000 กิโลแคลอรี/กิโลกรัมอาหาร) เป็นพลังงานแนะนำโดย NRC (1994)กลุ่มแรกถูกเลี้ยงในอาหารควบคุม (16% CP) โดยไม่ต้องมีตัวดึงข้อมูลวัตถุเจือปน ในขณะที่กลุ่ม2, 3 และ 4 (T2, T3 และ T4) ถูกเลี้ยงในอาหารโรคที่ 16, 14 และ 12% CP ตามลำดับและเสริม ด้วยกรดซิตริกที่ 1.50% ของอาหารอุปกรณ์ grower ผลลัพธ์ชี้ให้เห็นว่า นกเลี้ยงในอาหารโปรตีน 16% เสริม ด้วยกรดซิตริกบันทึกอย่างมีนัยสำคัญส่วนอยู่น้ำหนัก น้ำหนักตัว อาหารบริโภคและอาหารแปลงเปรียบเทียบกับการรักษาอื่น ๆ มีไม่แตกต่างกันในซากร้อนเปอร์เซ็นต์ เปอร์เซ็นต์ eviscerated แต่งตัวเปอร์เซ็นต์ และเปอร์เซ็นต์สัมพัทธ์ภายในอวัยวะ (gizzard หัวใจ ตับ และม้าม) ระหว่างกลุ่มทดลองแตกต่างกัน มีno significant differences in the level of serum total protein and triglycerides, while therewere significant (P<0.05) differences in serum albumin, globulin, cholesterol and uric acidbetween control group and other treatments. There were no significant differences in theintestinal pH between different experimental groups. The relative economic feed efficiencywas the highest in birds fed 16% protein diet supplemented with citric acid compared withother treated groups. It could be concluded that, dietary inclusion of 1.50 % citric acid in16% protein diet improved body weight, weight gain, feed intake and feed conversion ratioand carcass traits.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โภชนาการคลินิก คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัย assiut 71526 , อียิปต์

ชื่อ : บทคัดย่อ 2090-6277 / 2090-6269 / สงวนลิขสิทธิ์ 2016 javr . สงวนสิทธิ์ทั้งหมด ผลของการให้อาหารกรดซิตริกในประสิทธิภาพของไก่เป็ดที่เลี้ยงระดับโปรตีนแตกต่างกัน

ราชา I.M . ฮัสซาน * กามัล Ph.D . mosaad , ABD elstar อับดุล ellah
Mการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการใช้อาหารที่มีระดับโปรตีนกรดซิตริกในการทำงานแตกต่างกัน
เป็ด ลักษณะซาก และค่าเลือด จำนวนรวม
40 สองอาทิตย์กรามโค้งสุ่มกระจายออกเป็น 4 กลุ่มเท่ากับ
แต่ละ 10 เป็นสูตรอาหารควบคุมประกอบด้วยโปรตีน
ประมาณ( มหาชน ) ( 16% ) และค่าพลังงานใช้ประโยชน์ได้ ( 3 , 000 กิโลแคลอรี่ / กิโลกรัมอาหาร ) ที่แนะนำโดย NRC ( 1994 ) .
กลุ่มแรกเลี้ยงด้วยอาหารควบคุม ( 16 % CP ) ไม่มีวัตถุเจือปนอาหาร ในขณะที่กลุ่ม
2 , 3 และ 4 ( T2 , T3 และ ) ถูกเลี้ยงในอาหารพื้นฐานที่ประกอบด้วย 16 , 14 และ 12 % ตามลำดับและ CP
เสริมด้วยกรดซิตริกที่ 1.50 % ของผู้ปลูก ทำให้อาหาร ผลลัพธ์
พบว่านกที่ได้รับโปรตีนร้อยละ 16 ในสูตรอาหารที่มีกรดซิตริกบันทึกอย่างมาก
ที่ดีที่สุดสดน้ำหนัก น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น ปริมาณอาหารที่กินและการแปลงอาหาร เมื่อเทียบกับการรักษาอื่น ๆ
. ไม่มีความแตกต่างจาซาก
ร้อยละ ร้อยละ ร้อยละ ร้อยละชำแหละแต่งญาติของอวัยวะภายใน ,
( หัวใจ กึ๋นตับและม้าม ) ระหว่างกลุ่มทดลองแตกต่างกัน มี
ไม่มีความแตกต่างในระดับของซีรั่มรวมโปรตีนและไตรกลีเซอไรด์สูง ในขณะที่มี
อย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 ) ความแตกต่างในซีรัมอัลบูมิน โกลบูลิน ไขมัน และกรดยูริก
) ระหว่างกลุ่มควบคุมและการรักษาอื่น ๆ ไม่มีความแตกต่างระหว่างกลุ่มทดลองที่ลำไส้
อแตกต่างกัน