Essential oils are volatile and liq

Essential oils are volatile and liquid aroma compounds from natural sources, usually plants.
Essential oils are not oils in a strict sense, but often share with oils a poor solubility in water. Essential oils
often have an odor and are therefore used in food flavoring and perfumery. Essential oils are usually
prepared by fragrance extraction techniques such as distillation (including steam distillation), cold pressing,
or extraction (maceration). Essential oils are distinguished from aroma oils (essential oils and aroma
compounds in an oily solvent), infusions in a vegetable oil, absolutes, and concretes. Typically, essential
oils are highly complex mixtures of often hundreds of individual aroma compounds. Essential oils possess
some therapeutic properties such as anesthetic (e.g. peppermint), anti-asthmatic (e.g. Cupressus lusitanica),
antimicrobial (e.g. Eucalyptus camaldulensis), anti-venomous (e.g. Ocimum gratissinum), carminative (e.g.
Piper nigrum, Carrota dauca, Zingiber officinalis, Ocimum gratissimum) and anti-hypertension (e.g.
Hyssopus officinalis) e.t.c. [1]
Cassia alata (L.) Roxb., (syn. Senna alata L) is an erect tropical, annual herb with leathery
compounded leaves. It belongs to the Fabaceae family. It grows up to about 8m tall and can be found in
diverse habitats. This perennial shrub has erect waxy yellow spikes that resemble fat candles before the
individual blossoms open. The large leaves are bilateral-symmetrical opposed and fold together at night.
The fruit is a pod, while the seeds are small and square [2]. Extracts from the leaves of this species has
shown several pharmacological properties such as antimicrobial and antifungal activities [3-7], antiseptic
[8], anti-inflammatory and analgesic [9] and anti-hyperglycemic [10]. It has also shown therapeutic [11]
and anti-ageing activities [12]. The plant is a source of chrysoeriol, kaempferol, quercetin, 5,7,4'-
trihydroflavanone, kaempferol-3-O-
-D-glucopyranoside, kaempferol-3-O-
-D-glucopyranosyl-(1->6)-
-
D-glucopyranoside, 17-hydrotetratriacontane, n-dotriacontanol, n-triacontanol, palmitic acid ceryl ester,
stearic acid, palmitic acid [13]. Several other flavonoids [14-16] and anthraquinones [17-19] have been
isolated from the plant. There is only a report on the constituents of its volatile oil [20].
The genus Helianthus is comprised of 51 species and 19 subspecies with 14 annual and 37
perennial species found spread all over the world. The sunflower, Helianthus annuus L., is counted among
most important oil crops on the world [21]. It belongs to the Asteraceae family. Sunflower oil has excellent
nutritional properties. It is practically free of significant toxic compounds and has a high concentration of
linoleic acid. This polyunsaturated fatty acid is an essential fatty acid not synthesized by humans, and is a
precursor of g- linolenic and arachidonic acids [22]. The sunflower is valuable from an economic, as well
as from an ornamental point of view. Every part of the plant may be utilised for some economic purpose.
Sunflower oil is used for cooking, margarine, salad dressings, lubrication, soaps, and illumination. A semidrying
oil is used with linseed and other drying oils in paints and varnishes. Decorticated press-cake is used
as a high protein food for livestock. Kernels are eaten by humans raw, roasted and salted, or made into
flour. Poultry and cage birds are fond of raw kernels. Flowers yield a yellow dye. Plants are used for
fodder, silage and green-manure crop. Hulls provide filler in livestock feeds and bedding. The plant is
known to be a source of bioactive sesquiterpene lactone, Helivypolide G [23], bisnorsesquiterpenes
annuionones A-C and the helinorbisabone [24], 24-Methyl-5-cholest-7-en-3
-ol [25], the
germacranolide, Annuithrin [26], the heliangolide, niveusin B and its ethoxy derivative [27].
The present work provides information on the chemical constituents of the volatile oils of the
leaves of Cassia alata and Helianthus annuus growing in Nigeria. This is part of our extensive research
aimed at the characterization of the chemical constituents and biological activities of Nigerian medicinal
plants and herbs as they are made available [28].
2. Materials and Methods
2.1. Plant Materials
Fresh leaves of C. alata were collected at Abaranje Town, a suburb of Lagos, Nigeria, in March
2009; while those of H. annuus were obtained from plants cultivated at the Flower Garden in front of the
Federal Government College, Ijanikin, Lagos, Nigeria, in January 2009. The plant samples were identified
by Messrs Ugbuoga and Shosanya at the Herbarium Headquarters, Forestry Research Institute of Nigeria
(FRIN), Ibadan, where voucher specimens (FHI 108824 and FHI 108827) respectively have been
deposited.
The plant samples were air-dried for two weeks under laboratory shade prior to extraction of the oil
samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำมันหอมระเหยจะระเหย และสารหอมน้ำจากแหล่งน้ำธรรมชาติ พืชปกติน้ำมันหอมระเหยไม่ใช่น้ำมันในความรู้สึกที่เข้มงวด แต่มักจะใช้ร่วมกับน้ำมันละลายดีในน้ำ น้ำมันหอมระเหยมักจะมีมีกลิ่น และใช้ดังนั้นในอาหาร flavoring perfumery น้ำมันหอมระเหยมักโดยกลิ่นสกัดเทคนิคเช่นกลั่น (รวมทั้งไอน้ำกลั่น), การกด เย็นหรือสกัด (maceration) น้ำมันหอมจะแตกต่างไปจากน้ำมันหอม (น้ำมันหอมระเหยและกลิ่นหอมinfusions สารในตัวทำละลายมัน), น้ำมันพืช absolutes และ concretes โดยปกติ สำคัญน้ำมันเป็นส่วนผสมสูงซับซ้อนมักหลายร้อยของสารประกอบแต่ละกลิ่น มีน้ำมันหอมระเหยบางคุณสมบัติของยาเช่นยาชา (เช่นเปปเปอร์มินท์), asthmatic ป้องกัน (เช่น Cupressus lusitanica),จุลินทรีย์ (เช่นยูคาลิปตัส camaldulensis), ต่อต้านมาก (เช่นสกุลกะเพรา-โหระพา gratissinum), สาร (เช่นเหน็บ Carrota dauca, officinalis ไพล gratissimum สกุลกะเพรา-โหระพา) และป้องกันความดันโลหิตสูง (เช่นE.t.c. Hyssopus officinalis) [1]ชุมเห็ดเทศขี้เหล็ก (L.) Roxb., (syn. เทศ L) เป็นสมุนไพรที่ร้อน ปีตรงกับหนังฟอกใบไม้ทบ มันเป็นของครอบครัวสมุนไพร มันเติบโตได้สูงประมาณ 8 เมตร และสามารถพบได้ในอยู่อาศัยมีความหลากหลาย พุ่มไม้ยืนต้นนี้มีตรงแว็กซี่สีเหลือง spikes ที่คล้ายกับเทียนไขมันก่อนการบลอสซั่มละเปิด ขนาดใหญ่ใบมีข้ามทวิภาคีสมมาตรและรอยพับกันในเวลากลางคืนผลเป็นฝัก ในขณะที่เมล็ดมีขนาดเล็ก และสแควร์ [2] สารสกัดจากใบของสายพันธุ์นี้ได้แสดงคุณสมบัติ pharmacological หลายเช่นต้านเชื้อรา และจุลินทรีย์กิจกรรม [3-7], ยาฆ่าเชื้อ[8], ต้านการอักเสบ และยาระงับปวด [9] และต่อต้าน hyperglycemic [10] มันลงยา [11]และกิจกรรมต่อต้านริ้วรอย [12] พืชเป็นแหล่งของ chrysoeriol, kaempferol, quercetin, 5,7,4'-kaempferol kaempferol-3-O-D-glucopyranoside, trihydroflavanone -3-O - -D - glucopyranosyl- (1 -> 6) - -D-glucopyranoside, 17 hydrotetratriacontane, n dotriacontanol, n triacontanol กรด palmitic ceryl เอสกรด stearic กรด palmitic [13] [14-16] flavonoids หลายอื่น ๆ และ anthraquinones [17-19]แยกต่างหากจากโรงงาน ยังมีรายงานเฉพาะใน constituents ของน้ำมันหอมระเหยของ [20]ประกอบด้วยสกุล Helianthus 51 ชนิดและชนิดย่อย 19 กับ 14 ปี และ 37เพเรนเนียลชนิดพบแพร่กระจายทั่วโลก ทานตะวัน Helianthus annuus L. จะถูกนับในพืชน้ำมันที่สำคัญที่สุดในโลก [21] มันเป็นของครอบครัว Asteraceae น้ำมันดอกทานตะวันมีดีคุณสมบัติทางโภชนาการ มันไม่จริงของสารพิษที่สำคัญ และมีความเข้มข้นสูงกรด linoleic กรดไขมันไม่อิ่มตัวนี้มีกรดไขมันจำเป็นที่ไม่สังเคราะห์ โดยมนุษย์ และการสารตั้งต้นของ g-linolenic กรด arachidonic [22] ดอกทานตะวันมีคุณค่าจากการเศรษฐกิจ เช่นเป็นจากจุดมุมมองสวยงาม ทุกส่วนของพืชอาจใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเศรษฐกิจบางอย่างใช้น้ำมันดอกทานตะวันปรุงอาหาร เนยเทียม dressings สลัด หล่อลื่น สบู่ และรัศมี A semidryingใช้น้ำมันเมล็ดฝ้ายและน้ำมันอื่น ๆ การอบแห้งในสีและฉีดน้ำมันเคลือบกัน ใช้กดเค้ก decorticatedเป็นอาหารโปรตีนสูงสำหรับปศุสัตว์ เมล็ดกินเป็นมนุษย์ดิบ คั่ว และขิง หรือทำเป็นแป้ง สัตว์ปีกและกรงนกที่ต้องการสัมผัสของเมล็ดดิบ ดอกไม้ผลผลิตสีย้อมสีเหลือง ใช้สำหรับอาหารสัตว์ ไซเลจต่อ และพืชสีเขียวมูล Hulls ให้ฟิลเลอร์ในปศุสัตว์เนื้อหาสรุปและเตียง เป็นโรงงานรู้จักแหล่งของกรรมการก sesquiterpene lactone, Helivypolide G [23], bisnorsesquiterpenesannuionones A-C และ helinorbisabone [24], Methyl 24--5 - cholest-7-น้ำ-3 - ol [25], การgermacranolide, Annuithrin [26], heliangolide, niveusin B และอนุพันธ์ของ ethoxy [27]งานนำเสนอให้ข้อมูลเกี่ยวกับ constituents เคมีของน้ำมันหอมระเหยของใบชุมเห็ดเทศขี้เหล็กและ Helianthus annuus เติบโตในประเทศไนจีเรีย นี้เป็นส่วนหนึ่งของการวิจัยของเรามุ่งเน้นที่คุณลักษณะของ constituents เคมีและชีวภาพกิจกรรมรียาพืชและสมุนไพรพวกเขาจะพร้อมใช้งาน [28]2. วัสดุและวิธีการ2.1. พืชวัสดุใบสดของชุมเห็ดเทศ C. ถูกเก็บรวบรวมที่เมือง Abaranje ปริมณฑลของลากอส ไนจีเรีย มีนาคม2009 ในขณะที่ H. annuus ได้รับจากพืช cultivated ที่สวนดอกไม้หน้าวิทยาลัยรัฐบาลกลาง Ijanikin ลากอส ไนจีเรีย ตั้งแต่เดือนมกราคม 2552 ตัวอย่างโรงงานระบุโดย Messrs Ugbuoga และ Shosanya ที่หอพรรณไม้สำนักงานใหญ่ ป่าไม้วิจัย สถาบันไนจีเรีย(FRIN), Ibadan ที่สำคัญไว้เป็นตัวอย่าง (FHI 108824 และ FHI 108827) ตามลำดับได้ฝากตัวอย่างพืชถูก air-dried สำหรับสองสัปดาห์ภายใต้ร่มเงาของห้องปฏิบัติการก่อนสกัดน้ำมันตัวอย่างการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมันหอมระเหยที่มีสารหอมระเหยและของเหลวจากแหล่งน้ำธรรมชาติโดยปกติพืช.
น้ำมันหอมระเหยน้ำมันไม่ได้ในความหมายที่เข้มงวด แต่มักจะใช้ร่วมกับน้ำมันสามารถในการละลายในน้ำไม่ดี น้ำมันหอมระเหย
มักจะมีกลิ่นและถูกนำมาใช้จึงอยู่ในเครื่องปรุงอาหารและน้ำหอม น้ำมันหอมระเหยมักจะ
จัดทำขึ้นโดยใช้เทคนิคการสกัดกลิ่นหอมเช่นการกลั่น (รวมถึงการกลั่นไอน้ำ), เร่งด่วนเย็น
หรือสกัด (ยุ่ย) น้ำมันหอมระเหยที่แตกต่างจากน้ำมันหอมระเหย (น้ำมันหอมระเหยและกลิ่นหอม
สารตัวทำละลายในน้ำมัน), เงินทุนในน้ำมันพืช, ตายตัวและคอนกรีต โดยปกติแล้วที่สำคัญ
น้ำมันเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนสูงของมักจะหลายร้อยสารให้ความหอมของแต่ละบุคคล น้ำมันหอมระเหยที่มี
คุณสมบัติในการรักษาบางอย่างเช่นยาชา (เช่นสะระแหน่), การป้องกันโรคหืด (เช่น lusitanica Cupressus),
ยาต้านจุลชีพ (เช่นยูคาลิป), การป้องกันพิษ (เช่น Ocimum gratissinum) ขับลม (เช่น
nigrum ไพเพอร์ Carrota dauca, Zingiber officinalis , ยี่หร่า) และป้องกันความดันโลหิตสูง (เช่น
Hyssopus officinalis) ฯลฯ [1]
ชุมเห็ดเทศ (L. ) Roxb. (SYN. ชุมเห็ดเทศ L) เป็นชะลูดเขตร้อนสมุนไพรประจำปีที่มีหนัง
ใบประกอบ มันเป็นของครอบครัวซี้อี้ มันจะเติบโตได้ถึงประมาณ 8 เมตรสูงและสามารถพบได้ใน
แหล่งที่อยู่อาศัยที่มีความหลากหลาย ไม้พุ่มยืนต้นนี้มีสร้างแหลมสีเหลืองที่มีลักษณะคล้ายขี้ผึ้งเทียนไขมันก่อน
ดอกแต่ละเปิด ใบมีขนาดใหญ่ทวิภาคีสมมาตรตรงข้ามและพับด้วยกันในเวลากลางคืน.
ผลไม้เป็นฝักในขณะที่เมล็ดมีขนาดเล็กและตาราง [2] สารสกัดจากใบของสายพันธุ์นี้ได้
แสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาหลายอย่างเช่นยาต้านจุลชีพและกิจกรรมต้านเชื้อรา [3-7], น้ำยาฆ่าเชื้อ
[8], ต้านการอักเสบและยาแก้ปวด [9] และป้องกันระดับน้ำตาลในเลือด [10] นอกจากนี้ยังได้แสดงให้เห็นการรักษา [11]
และกิจกรรมต่อต้านริ้วรอย [12] พืชที่เป็นแหล่งที่มาของ chrysoeriol, เฟอรอล, quercetin, 5,7,4'-
trihydroflavanone, เฟอรอ-3-O: -? - D-glucopyranoside, เฟอรอ-3-O-? -D-glucopyranosyl- (1-> 6): -? -
D-glucopyranoside, 17-hydrotetratriacontane, n-dotriacontanol, n-triacontanol กรดปาล์มิติกเอสเตอร์ ceryl,
กรดสเตียริกกรดปาล์มิติก [13] flavonoids อื่น ๆ อีกหลาย [14-16] และแอนทรา [17-19] ได้รับการ
แยกออกจากโรงงาน มีเพียงรายงานเกี่ยวกับองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยของ [20].
สกุล Helianthus ประกอบด้วย 51 ชนิดและ 19 ชนิดย่อยกับ 14 ประจำปีและ 37
สายพันธุ์ไม้ยืนต้นที่พบกระจายไปทั่วโลก ทานตะวันทานตะวันลิตรถูกนับในหมู่
พืชน้ำมันที่สำคัญที่สุดในโลก [21] มันเป็นของครอบครัวแอสเทอ น้ำมันดอกทานตะวันที่ดีมี
คุณสมบัติทางโภชนาการ มันเป็นจริงฟรีของสารพิษที่สำคัญและมีความเข้มข้นสูงของ
กรดไลโนเลอิก กรดไขมันไม่อิ่มตัวเป็นกรดไขมันที่จำเป็นไม่ได้สังเคราะห์โดยมนุษย์และเป็น
สารตั้งต้นของกรดไลโนเลนิ G- และ arachidonic [22] ดอกทานตะวันที่มีคุณค่าจากเศรษฐกิจได้เป็นอย่างดี
ทั้งจากจุดประดับในมุมมองของ ส่วนของพืชทุกอาจจะนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเศรษฐกิจบางอย่าง.
น้ำมันดอกทานตะวันจะใช้สำหรับการปรุงอาหารมาการีน, น้ำสลัด, หล่อลื่น, สบู่, และไฟส่องสว่าง semidrying
น้ำมันลินสีดใช้กับการอบแห้งและน้ำมันอื่น ๆ ในสีและเคลือบ Decorticated กดเค้กถูกนำมาใช้
เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงสำหรับปศุสัตว์ เมล็ดจะกินโดยมนุษย์ดิบคั่วและเค็มหรือทำลงไปใน
แป้ง นกสัตว์ปีกและกรงที่ชื่นชอบของเมล็ดดิบ ผลผลิตดอกไม้สีเหลือง พืชที่ใช้สำหรับ
อาหารสัตว์หมักและพืชสีเขียวปุ๋ย ลำตัวให้ฟิลเลอร์ในอาหารปศุสัตว์และผ้าปูที่นอน พืชที่เป็น
ที่รู้จักกันเป็นแหล่งที่มาของ sesquiterpene lactone ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ, Helivypolide G [23], bisnorsesquiterpenes
annuionones AC และ helinorbisabone [24], 24? -Methyl-5? -cholest-7-en-3? -ol [25] ,
germacranolide, Annuithrin [26], heliangolide, niveusin บีและอนุพันธ์ ethoxy ของ [27].
การทำงานในปัจจุบันให้ข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันหอมระเหยจาก
ใบชุมเห็ดเทศและทานตะวันที่กำลังเติบโตในประเทศไนจีเรีย นี้เป็นส่วนหนึ่งของการวิจัยที่กว้างขวางของเรา
มุ่งเป้าไปที่ลักษณะขององค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของสมุนไพรไนจีเรีย
พืชและสมุนไพรที่พวกเขาจะทำใช้ได้ [28].
2 วัสดุและวิธีการ
2.1 วัสดุพืช
ใบสดของซีชุมเห็ดเทศที่ถูกเก็บรวบรวม Abaranje เมืองชานเมืองลากอสไนจีเรียในเดือนมีนาคม
2009; ขณะที่เอช annuus ที่ได้รับจากการปลูกพืชที่สวนดอกไม้ในด้านหน้าของ
รัฐบาลวิทยาลัย Ijanikin, Lagos, Nigeria, ในเดือนมกราคม 2009 ตัวอย่างพืชที่ถูกระบุ
โดยลิขสิทธิ์ Ugbuoga และ Shosanya ที่สำนักงานใหญ่สมุนไพรป่าไม้วิจัย สถาบันไนจีเรีย
(Frin), อีบาดันที่ตัวอย่างบัตรกำนัล (FHI 108824 และ 108827 FHI) ตามลำดับที่ได้รับการ
ฝาก.
ตัวอย่างพืชที่ถูกอากาศแห้งเป็นเวลาสองสัปดาห์ภายใต้ร่มเงาของห้องปฏิบัติการก่อนการสกัดน้ำมัน
ตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระเหยเป็นไอระเหยและของเหลว สารประกอบที่ให้กลิ่นจากแหล่งธรรมชาติ โดยปกติพืช .
น้ํามันหอมระเหยไม่ขับในความรู้สึกที่เข้มงวด แต่มักจะใช้ร่วมกับน้ำมันการละลายไม่ดีในน้ำ น้ํามันหอมระเหย
มักจะมีกลิ่นและดังนั้นจึงใช้ในอาหารและเครื่องปรุงหอม . น้ํามันหอมระเหยมักจะ
ที่เตรียมโดยเทคนิคการสกัดน้ำหอม เช่น การกลั่น ( รวมถึงการกลั่นไอน้ำ ) เย็นกด
หรือการสกัด ( ยุ่ย ) น้ำมันหอมระเหยมีความโดดเด่นจากน้ํามันหอมระเหย ( ระเหยและสารประกอบอโร
ในตัวทำละลายน้ำมัน ) , infusions ในน้ำมันพืช แอ็บโซลุท และคอนกรีต . โดยปกติจำเป็น
น้ำมันเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนสูงมักจะหลายร้อยแต่ละกลิ่นสาร น้ำมันหอมระเหยมี
บางคุณสมบัติการรักษาเช่นยาชา ( เช่นสะระแหน่ ) , ป้องกันโรคหอบหืด ( เช่นคิวเพรส lusitanica )
( เช่น ยูคาลิปตัส คามาลดูเลนซิส ) , ยาต่อต้านพิษ ( เช่น กะเพรา gratissinum ) ขับลม เช่น พบว่า carrota
ไพเพอร์ , dauca ไพล officinalis ,ยี่หร่า ) และป้องกันความดันโลหิตสูง ( เช่น
hyssopus officinalis ) e.t.c . [ 1 ]
Cassia ชุมเห็ดเทศ ( L . ) Roxb . ) ( 1 ชุมเห็ดเทศ L ) เป็นตั้งเขตร้อนประจำปีสมุนไพรเหนียว
ประกอบใบ มันเป็นของตระกูล Fabaceae . มันเติบโตขึ้นประมาณ 8m สูงและสามารถพบได้ใน
หลากหลายชนิด ไม้พุ่มยืนต้นตั้งตรงนี้มีข้าวเหนียวเหลืองเหมือนเทียน spikes ที่ไขมันก่อน
แต่ละดอก เปิด ใบใหญ่เป็นทวิภาคีสมมาตรต่อต้านและพับด้วยกันตอนกลางคืน
ผลเป็นฝัก ในขณะที่เมล็ดมีขนาดเล็กและตาราง [ 2 ] สารสกัดจากใบของพืชชนิดนี้มี
แสดงเภสัชวิทยาคุณสมบัติหลายอย่าง เช่น ยาต้านจุลชีพ และเชื้อราต่างๆ [ 3-7 ] , ยาฆ่าเชื้อ
[ 8 ] , ต้านการอักเสบและความเจ็บปวด [ 9 ] และต่อต้านกิจกรรม [ 10 ]มันยังแสดงให้เห็นการรักษา [ 11 ]
และกิจกรรมต่อต้านริ้วรอย [ 12 ] พืชที่เป็นแหล่งของ chrysoeriol แคมเฟอรอล quercetin , 5 , 7 , 4 ' -
, trihydroflavanone kaempferol-3-o - ,
- D-glucopyranoside , kaempferol-3-o -
- d-glucopyranosyl - ( 1 - 6 ) - -

D-glucopyranoside , 17 hydrotetratriacontane n-dotriacontanol n-triacontanol acid กรด , ,
ceryl เอสเทอร์ , กรดสเตีย , กรดปาล์มิติค [ 13 ]หลาย ๆ 14-16 และฟลาโวนอยด์ [ แอน ] [ 19 ] ได้
ที่แยกได้จากพืช มีเพียงการรายงานองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหย [ 20 ] .
สกุลต่อประกอบด้วย 51 ชนิดและชนิดย่อย 14 และ 19 ปี 37
ชนิดยืนต้นพบกระจายทั่วโลก ดอกทานตะวัน Annuus , นับในหมู่
L .ที่สำคัญน้ำมันพืชบนโลก [ 21 ] มันเป็นของครอบครัว Asteraceae . น้ำมันดอกทานตะวันมีสรรพคุณทางโภชนาการที่ดี

มันเกือบจะฟรีของสารพิษที่สำคัญและมีความเข้มข้นสูงของ
กรดไลโนเลอิก กรดไขมันไม่อิ่มตัวกรดไขมันชนิดนี้เป็นไม่ได้สังเคราะห์โดยมนุษย์ และเป็นสารตั้งต้นของ G
- ไลโนเลนิก และกรดอะราคิโดนิก [ 22 ]ทานตะวันมีคุณค่าจากเศรษฐกิจเช่นกัน
เป็นจากจุดที่ดู ทุกส่วนของพืชที่อาจจะใช้สำหรับวัตถุประสงค์ทางเศรษฐกิจ .
น้ำมันดอกทานตะวันใช้ประกอบอาหาร , เนยเทียม , น้ำสลัด , หล่อลื่น , สบู่ , และรัศมี เป็น semidrying
น้ำมันใช้กับเมล็ดและน้ำมันแห้งในสีและสี . decorticated เค้กกดใช้
เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงสำหรับสัตว์ เมล็ดจะถูกกินโดยมนุษย์ดิบ คั่วเค็ม หรือทำเป็น
แป้ง สัตว์ปีกและนกเป็นกรงรักดิบ เมล็ด ดอกไม้ที่มีสีเหลือง พืชที่ใช้ในอาหารสัตว์และพืชอาหารสัตว์
, ปุ๋ยพืชสด เพื่อให้สารตัวเติมในอาหารสัตว์ ปศุสัตว์ และที่นอน โรงงาน
เป็นแหล่งของสารเซสควิเทอร์ปีนแลคโตน helivypolide G , [ 23 ]bisnorsesquiterpenes
annuionones แอร์และ helinorbisabone [ 24 ] , 24  - methyl-5  - cholest-7-en-3
- ol [ 25 ] ,
germacranolide annuithrin , [ 26 ] , heliangolide niveusin B , และ ethoxy อนุพันธ์ [ 27 ] .
งานปัจจุบันให้ข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันหอมระเหยของ
ใบขี้เหล็ก ชุมเห็ดเทศ และเติบโต annuus ต่อในไนจีเรียนี้เป็นส่วนหนึ่งของการวิจัยอย่างกว้างขวาง
มุ่งที่ลักษณะขององค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของสมุนไพรและพืชสมุนไพรไนจีเรีย
เช่นที่พวกเขาให้บริการ [ 28 ] .
2 วัสดุและวิธีการ
2.1 . วัสดุพืช
C . ชุมเห็ดเทศ ใบสด เก็บที่ abaranje เมือง , ชานเมืองของ Lagos , ไนจีเรีย , มีนาคม
2009 ; ในขณะที่ผู้ .annuus ได้จากพืชที่ปลูกที่สวนดอกไม้หน้าบ้าน
รัฐบาลวิทยาลัย ijanikin , Lagos , ไนจีเรีย , มกราคม 2009 โรงงานตัวอย่างระบุคำนำหน้าชื่อหรือตำแหน่งทางธุรกิจ ugbuoga
โดย shosanya สมุนไพรและที่สำนักงานใหญ่ สถาบันวิจัยป่าไม้ของไนจีเรีย
( frin ) , Ibadan ที่บัตรตัวอย่าง ( FHI 108824 FHI และ 108827 ) ตามลำดับได้

ฝากตัวอย่างพืชแห้งเป็นเวลาสองสัปดาห์ภายใต้ร่มเงาปฏิบัติการก่อนการสกัดน้ำมัน
ตัวอย่าง