After the QDA test was performed, t

After the QDA test was performed, two best ice
creams formulation of sample VCO 8 and VCO 12
were chosen for further investigation in consumer
affective test. Selection of better formulations is mainly
based on texture attributes such as smoothness and
firmness in QDA analysis. Both VCO 12 and VCO 8
appeared to have smoother and softer texture ascompared to control. However, sensory attributes such
as color, sweetness, creaminess were taken into consideration
as well. Even though VCO 4 has same scores in
firmness, creaminess, smoothness and sweetness as compared
to VCO 8 and VCO 12, but VCO 12 was chosen
instead of VCO4. This is due to their color and coconut
oil content. VCO 12 has more attractive and lighter
color. Besides that, by judging from the coconut oil content,
VCO 12 is expected to have richer coconut flavor
which is a pleasant flavor to consumer as compared to
VCO 8 and VCO 4.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากทำการทดสอบ QDA สองโรงน้ำแข็งกำหนดตัวอย่าง VCO 8 และ VCO 12 ไอศครีมสอบสวนเพิ่มเติมในผู้บริโภคได้เลือกผลการทดสอบ เลือกสูตรที่ดีเป็นส่วนใหญ่ตามคุณลักษณะของพื้นผิวเช่นราบรื่น และไอซ์ในวิเคราะห์ QDA VCO 12 และ VCO 8ปรากฏมีพื้นผิวเรียบ และนุ่ม ascompared เพื่อควบคุม อย่างไรก็ตาม ทางประสาทสัมผัสคุณลักษณะดังกล่าวเป็นสี ความหวานหอม creaminess ถูกนำมาพิจารณาเป็นอย่างดี แม้ว่า VCO 4 มีสกอร์เท่ากันไอซ์ creaminess ราบรื่น และความหวานหอมที่เปรียบเทียบVCO 8 และ VCO 12 แต่ VCO 12 ถูกเลือกแทนที่จะ VCO4 นี่คือสีของพวกเขาและมะพร้าวปริมาณน้ำมัน VCO 12 มีน้ำหนักเบา และน่าสนใจมากสี นอกจากนั้น โดยการตัดสินจากปริมาณน้ำมันมะพร้าวคาดว่าจะมีจระเข้ขึ้น VCO 12ซึ่งเป็นรสชาติที่ดีเพื่อผู้บริโภคเป็น compared เพื่อVCO 8 และ VCO 4

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจาก qda ทดสอบแสดงสองที่ดีที่สุดน้ำแข็ง
ครีมสูตรตัวอย่าง VCO VCO 12
8 ถูกเลือกสำหรับการสืบสวนเพิ่มเติมในผู้บริโภค
) ทดสอบ การเลือกสูตรที่ดีเป็นส่วนใหญ่
ตามคุณลักษณะ เช่น เนื้อเนียนแน่น ในการวิเคราะห์ qda
. ทั้ง 12 และ VCO VCO 8
ดูเหมือนจะเรียบ และนุ่ม ascompared เพื่อควบคุม อย่างไรก็ตามและคุณลักษณะเช่น
เป็นสี , ความหวาน , creaminess เป็นพิจารณา
เช่นกัน แม้ว่า VCO 4 มีคะแนนเท่ากันใน
creaminess ความแน่น เนียน หวาน เมื่อเทียบกับ VCO VCO
8 และ 12 แต่ VCO 12 เลือก
แทน vco4 . เนื่องจากสีและปริมาณน้ำมันมะพร้าว
. VCO 12 ได้น่าสนใจ และไฟแช็กสี

นอกจากนั้นโดยดูจาก น้ำมันมะพร้าว เนื้อหา
VCO 12 คาดว่าจะได้รวยรสมะพร้าว
ถูกใจรสซึ่งเป็นผู้บริโภค เมื่อเทียบกับ VCO VCO
8 4