A great deal of scientific research

A great deal of scientific research is focusing on the identification of new, natural antioxidant sources to stabilise frying oils and enhance secondary products; some authors have proposed the use of rosemary and sage for their carnosol and carnosic acid content, which are the most common antioxidants found in vegetable matrices of this type.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิจัยทางวิทยาศาสตร์มากเน้นรหัสของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ ใหม่แหล่งรับทอดน้ำมัน และเพิ่มผลิตภัณฑ์รอง บางอย่างผู้เขียนได้นำเสนอการใช้โรสแมรี่และปราชญ์ของพวกเขา carnosol และ carnosic กรด ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดพบในเมทริกซ์ผักชนิดนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จัดการที่ดีของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์จะมุ่งเน้นไปที่ตัวของใหม่แหล่งสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติเพื่อรักษาเสถียรภาพน้ำมันทอดและเพิ่มผลิตภัณฑ์รอง; บางผู้เขียนได้เสนอการใช้งานของโรสแมรี่และสะระแหน่สำหรับ carnosol ของพวกเขาและปริมาณกรด carnosic ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบมากที่สุดที่พบในการฝึกอบรมผักประเภทนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จัดการที่ดีของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ จะเน้นการใหม่ธรรมชาติสารต้านอนุมูลอิสระแหล่งเสถียรภาพน้ำมันทอดซ้ำและเพิ่มผลิตภัณฑ์รอง บางคนเขียนได้เสนอให้ใช้ดอกโรสแมรี่และ Sage สำหรับ carnosic กรดคาร์โนซอล และเนื้อหา ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบมากที่สุดที่พบในเมทริกซ์ของผักชนิดนี้