3.3.4. Metal chelating activity
Amadannulen showed metal chelating activity with EC50 of 216 ug/ml compared to chloroform extract with EC50 of Fig.10. Total reducing power of amadannulen,chloroform extract extract and BHA. Concentration of test sample was 2 mg/ml. Concentration of test sample was 1 mg/ml.
142ug/ml. It was reported that the structures containing two or more of the followingfunctional groups:-OH,-SH,-COOH,-PO3H2,C=O,-NR2,-S-and-O- in a favorabil structurefunction configuration is responsible for metal chelating activity[50,51]. Anadannulen, which is having both –OH and C=O functional groups can contribute for the metal chelating activity. Ferrousios can stimulate lpid peroxidation by Fenton reaction,and also accelerates peroxidation by decomposing lipid hydroperoxides into peroxyl and allkoxyl [3,52]. Since they are the most effective proxidant in the food system [53], higth chelating abilities of amadannulen and chloroform extract would be beneficial.
3.3.4 คีเลตกิจกรรมโลหะ
amadannulen แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมการจับโลหะที่มี EC50 จาก 216 ไมโครกรัม / มล. เมื่อเทียบกับสารสกัดคลอโรฟอร์มด้วย EC50 ของ fig.10 ลดการใช้พลังงานโดยรวมของ amadannulen สารสกัดจากสารสกัดคลอโรฟอร์มและ BHA ความเข้มข้นของตัวอย่างทดสอบเป็น 2 mg / ml ความเข้มข้นของตัวอย่างทดสอบคือ 1 mg / ml.
142ug/mlมีรายงานว่าโครงสร้างที่มีสองคนหรือมากกว่ากลุ่ม followingfunctional: โอ้-ดวลจุดโทษ,-COOH,-po3h2, c = o,-NR2,-s-และ-o-ในการกำหนดค่า favorabil structurefunction เป็นผู้รับผิดชอบต่อโลหะ กิจกรรมคีเลต [50,51] anadannulen ซึ่งจะมีทั้งโอ้และ c = o กลุ่มทำงานสามารถมีส่วนร่วมกับกิจกรรมการจับโลหะferrousios สามารถกระตุ้น peroxidation lpid จากปฏิกิริยาเฟนตันและยังเร่ง peroxidation โดยการย่อยสลายไขมันใน hydroperoxides peroxyl และ allkoxyl [3,52] เนื่องจากพวกเขาจะมีประสิทธิภาพมากที่สุด proxidant ในระบบอาหาร [53], คีเลติ้ง higth ความสามารถของสารสกัดคลอโรฟอร์ม amadannulen และจะเป็นประโยชน์.
การแปล กรุณารอสักครู่..
3.3.4 การ chelating กิจกรรมโลหะ
Amadannulen แสดงให้เห็นว่าโลหะ chelating กับ EC50 ของ 216 ยู จี/ml เมื่อเทียบกับ chloroform กิจกรรมแยกกับ EC50 Fig.10 รวมลดพลังงานของ amadannulen คลอโรฟอร์มสารสกัดสารสกัดและ BHA ความเข้มข้นของตัวอย่างทดสอบเป็น 2 mg / ml ความเข้มข้นของตัวอย่างทดสอบ 1 mg/ml.
142ug/ml มีรายงานว่า โครงสร้างประกอบด้วยอย่างน้อย 2 followingfunctional groups:-OH,-SH,-COOH,-PO3H2,C=O,-NR2,-S-and-O-favorabil structurefunction ทีชอบโลหะ chelating กิจกรรม [50,51] Anadannulen ซึ่งมีทั้ง –OH และ C = O functional กลุ่ม สามารถมีส่วนร่วมสำหรับโลหะ chelating กิจกรรม Ferrousios สามารถกระตุ้น lpid peroxidation โดยปฏิกิริยา Fenton และยัง เพิ่มความเร็ว peroxidation โดยพืชพันธุ์ hydroperoxides ไขมัน peroxyl และ allkoxyl [3,52] เนื่องจาก proxidant มีประสิทธิภาพสูงสุดในระบบอาหาร [53], higth chelating ความสามารถของสารสกัดคลอโรฟอร์มและ amadannulen จะเป็นประโยชน์
การแปล กรุณารอสักครู่..