เครื่องปรุง
1.หมูยอขนาดกลาง
2.เนื้อหมูบด
3.หอมหัวใหญ่
4.คึ่นช่าย
5.มะเขือเทศ
6.ต้นหอม
7.พริกขี้หนู
8.กระเทียม
9.น้ำมะนาว
10.น้ำกระเทียมดอง
11.น้ำปลา
12.น้ำตาลทราย
วิธีทำยำหมูยอ
1.หั่นหมูยอเป็นชิ้นๆขนาดพอคำ นำไปลวกในน้ำเดือดแล้วพักไว้
2.นำเนื้อหมูบดลวกน้ำร้อนหรือนำไปคั่วในกระทะให้สุกก็ได้เช่นกัน เมื่อเนื้อหมูสุกแล้วพักไว้
3.ทำน้ำยำ โดยนำพริกขี้หนู กระเทียม น้ำกระเทียมดองใส่โถปั่นละเอียดหรือบางคนอาจชอบปั่นพอหยาบๆ จากนั้นเทใส่ภาชนะปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบแล้วพักไว้