While the temperature increase of w

While the temperature increase of water is approximately 3°C per 100 MPa, this can be significantly higher for more compressible food ingredients like fats, resulting in a greater temperature increase during pressurization for foods with higher fat content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในขณะที่การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของน้ำ ประมาณ 3° C ต่อแรง 100 นี้ได้สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในอาหารส่วนผสมที่อัดตัวได้มากขึ้นเช่นไขมัน เกิดขึ้นอุณหภูมิสูงระหว่าง pressurization สำหรับอาหารที่มีไขมันสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในขณะที่การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของน้ำจะอยู่ที่ประมาณ 3 องศาเซลเซียสต่อ 100 MPa นี้ได้อย่างมีนัยสำคัญที่สูงขึ้นสำหรับส่วนผสมอาหารอัดมากขึ้นเช่นไขมันที่มีผลในการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิที่สูงขึ้นในช่วงแรงดันสำหรับอาหารที่มีปริมาณไขมันสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในขณะที่การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของน้ำประมาณ 3 องศา C ต่อ 100 MPa สามารถสูงกว่าส่วนผสมอาหารได้เหมือนไขมัน ผลในการเพิ่มอุณหภูมิมากขึ้นในช่วงความดันสำหรับอาหารที่มีไขมันสูงกว่าเนื้อหา