Position Overview:The Position invo

Position Overview:
The Position involves High Guest Contact and Presents the first point of contact to In Room dining for all
guests. Takes guest orders via phone, Inputs Food and Beverage orders through Micros, coordinates guest
amenities, and organizes guest table pick-ups on completion of meals in a timely manner. Up -sell Food
and Beverage by making well Informed and eloquent suggestions. Collect Payments and Pay Gratuities.
Maintain a high standard of sanitation and cleanliness.
Essential Duties & Responsibilities
1. Accurately take Guest orders by means of Phone, ensure that Guest name, Room number, time of
Guest order and Delivery timings are clearly registered. Follow established phone courtesy standards and
actively sell food and beverage using up-selling techniques. Receive guest restaurant reservations and
requests for “Private Dining Room” according to established hotel standards.
2. Input Guest orders in Micros and issue guest check for each order. Ensure all special guest requests are
very well explained to the kitchen via Micros. In case of guests with dietary restrictions inform the
Manager on duty and the Chef.
3. Make knowledgeable, informed and articulate recommendations and suggestions regarding all menu
items. Offer information on all menu items, beverage items and help guest with food and wine Pairings,
advise guest with approximate time frame for preparation, delivery and answer any other general guest
questions.
4. Monitor guest orders and ensure that all guest orders are delivered within the quoted time. The Guest
order tickets should have both what time the order was taken and the delivery time.
5. Coordinate guest amenities with Executive office and follow up with front desk and Housekeeping of
any room changes, cancelations, do not disturb rooms.
6. Co-ordinate with housekeeping for pick-up of Guest trays and Tables after completion of guest meals.
Maintain the pick-up log and follow up with service staff for tray pick-ups.
7. Assist the Room Service staff during peak times and help in coordinating and setting up Room service
tables for servers. Provide general supervision and coordination of Room Service Servers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายละเอียดตำแหน่ง:ตำแหน่งเกี่ยวข้องกับการติดต่อพักสูง และแสดงของผู้ติดต่อเพื่อรับประทานอาหารในห้องพักทั้งหมด แขกผู้เข้าพัก เวลาลูกค้าสั่งผ่านทางโทรศัพท์ อินพุตอาหาร และเครื่องดื่มสั่งผ่าน Micros พิกัดแขก สิ่งอำนวยความสะดวก และจัดกระบะตารางลูกค้าในความสมบูรณ์ของอาหารในเวลาเหมาะสม ค่า - ขายอาหาร และเครื่องดื่มโดยคำแนะนำข่าวสารดี และ eloquent รวบรวมการชำระเงินและค่าจ้างตอบ รักษามาตรฐานสูงของสุขาภิบาลและความสะอาดจำเป็นหน้าที่และความรับผิดชอบ1. ต้องใช้ใบสั่งของลูกค้า โดยโทรศัพท์ ให้แน่ใจว่าชื่อแขก ห้องหมายเลข เวลา สั่งพักและเวลาจัดส่งอย่างชัดเจนการลงทะเบียน ตามมาตรฐานอนุเคราะห์สร้างโทรศัพท์ และ อย่างขายอาหารและเครื่องดื่มที่ใช้เทคนิคการขายขึ้น รับจองห้องร้านอาหาร และ คำร้องขอสำหรับ "ส่วนห้องอาหาร" ตามมาตรฐานโรงแรม2. ป้อนข้อมูลสั่งพัก Micros และปัญหาลูกค้าตรวจสอบสำหรับแต่ละใบสั่ง ให้แน่ใจอยู่คำขอพิเศษทั้งหมด ดีมาก อธิบายไปในครัวผ่าน Micros ในกรณีที่พักอาหารจำกัดแจ้งการ จัดการเกี่ยวกับภาษีและพ่อครัว3. ให้คำแนะนำความรู้ ทราบ ความชัดและคำแนะนำเกี่ยวกับเมนูทั้งหมด สินค้า นำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับรายการเมนูทั้งหมด รายการเครื่องดื่ม และช่วยพักอาหารและไวน์ Pairings คำแนะนำที่พัก ด้วยประมาณเวลาสำหรับการเตรียม จัดส่ง และตอบแขกทั่วไปอื่น ๆ คำถามนี้4. ตรวจสอบใบสั่งของลูกค้า และแน่ใจว่า ใบสั่งของลูกค้าทั้งหมดจะถูกส่งภายในระยะเวลาเสนอ ห้องพัก สั่งตั๋วควรมีเวลามีนำใบสั่งและเวลาจัดส่ง5. สิ่งอำนวยความสะดวกกับผู้บริหารสำนักงานประสานงาน และติดตาม ด้วยการต้อนรับและทำความสะอาดของ ห้องแปลง กระทำ รบกวนห้อง6. ประสานกับแม่บ้านสำหรับรับแขกถาดและตารางงานของห้องอาหาร รักษาล็อกรถ และตาม ด้วยพนักงานบริการสำหรับกระบะถาด7. ช่วยพนักงานบริการระหว่างเวลาสูงสุดและช่วยในการประสานงาน และการตั้งค่าบริการ ตารางสำหรับเซิร์ฟเวอร์ ให้การดูแลทั่วไปและประสานงานของเซิร์ฟเวอร์บริการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภาพรวมตำแหน่ง: ตำแหน่งที่เกี่ยวข้องกับบุคคลทั่วไปสูงติดต่อและนำเสนอจุดแรกของการติดต่อที่จะรับประทานอาหารในห้องพักสำหรับแขกผู้เข้าพัก ใช้คำสั่งของผู้เข้าพักผ่านทางโทรศัพท์, การสั่งซื้อปัจจัยการผลิตอาหารและเครื่องดื่มผ่าน Micros พิกัดของผู้เข้าพักสิ่งอำนวยความสะดวกและจัดตารางของผู้เข้าพักเลือกอัพเมื่อเสร็จสิ้นการรับประทานอาหารในเวลาที่เหมาะสม ขึ้น -sell อาหารและเครื่องดื่มโดยการทำกันอย่างละเอียดและข้อเสนอแนะฝีปาก การเก็บรวบรวมการชำระเงินและการจ่ายเงินบำเหน็จ. รักษามาตรฐานที่สูงของสุขอนามัยและความสะอาด. หน้าที่และความรับผิดชอบที่สำคัญ1 อย่างถูกต้องใช้คำสั่งของผู้เข้าพักโดยใช้วิธีการโทรศัพท์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชื่อของผู้เข้าพักจำนวนห้องพักเวลาของการสั่งซื้อและบุคคลทั่วไปการกำหนดเวลาการจัดส่งสินค้าลงทะเบียนอย่างชัดเจน ติดตามกำหนดมาตรฐานมารยาทโทรศัพท์มือถือและแข็งขันขายอาหารและเครื่องดื่มโดยใช้เทคนิคการขึ้นขาย รับจองร้านอาหารผู้เข้าพักและการร้องขอสำหรับ "ห้องรับประทานอาหารส่วนตัว" ตามกำหนดมาตรฐานโรงแรม. 2 ป้อนข้อมูลคำสั่งของผู้เข้าพักในไมโครและการตรวจสอบของผู้เข้าพักเป็นปัญหาสำหรับการสั่งซื้อแต่ละ ให้แน่ใจว่าทั้งหมดถูกแขกรับเชิญพิเศษที่มีการอธิบายอย่างดีไปที่ห้องครัวผ่าน Micros ในกรณีที่ผู้เข้าพักด้วยการ จำกัด อาหารแจ้งให้ผู้จัดการในการปฏิบัติหน้าที่และเชฟ. 3 ให้ความรู้คำแนะนำเพื่อทราบและชัดเจนเกี่ยวกับการและข้อเสนอแนะเมนูทุกรายการ นำเสนอข้อมูลในทุกรายการเมนูเครื่องดื่มและแขกช่วยเหลือเกี่ยวกับอาหารและการจับคู่ไวน์แนะนำให้พักที่มีระยะเวลาโดยประมาณในการจัดทำจัดส่งและคำตอบของผู้เข้าพักทั่วไปอื่น ๆ คำถาม. 4 ตรวจสอบการสั่งซื้อของผู้เข้าพักและให้แน่ใจว่าคำสั่งของผู้เข้าพักทั้งหมดได้รับการจัดส่งภายในระยะเวลาที่ยกมา แขกตั๋วเพื่อที่ควรจะมีทั้งสิ่งที่เวลาสั่งซื้อถูกนำตัวและเวลาการส่งมอบ. 5 สิ่งอำนวยความสะดวกของผู้เข้าพักประสานงานกับสำนักงานบริหารและตามด้วยแผนกต้อนรับและบริการทำความสะอาดของการเปลี่ยนแปลงห้องใด ๆ cancelations ไม่รบกวนห้อง. 6 ประสานงานกับการดูแลห้องพักสำหรับการรับส่งถาดบุคคลทั่วไปและตารางหลังจากเสร็จสิ้นการรับประทานอาหารของผู้เข้าพัก. รักษาล็อกกระบะและตามด้วยพนักงานที่ให้บริการสำหรับถาดเลือกอัพ. 7 ช่วยให้รูมเซอร์วิสพนักงานในช่วงเวลาสูงสุดและช่วยในการประสานงานและการตั้งค่ารูมเซอร์วิสตารางสำหรับเซิร์ฟเวอร์ ให้การดูแลทั่วไปและการประสานงานของเซิร์ฟเวอร์รูมเซอร์วิส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายละเอียดตำแหน่ง :
ตำแหน่งเกี่ยวข้องกับการติดต่อแขกสูงและแสดงจุดแรกของการติดต่อในการรับประทานอาหารแขก
สำหรับห้อง รับคำสั่งแขกทางโทรศัพท์ ค่าอาหารและเครื่องดื่มสั่งผ่านแกนพิกัดแขก
สิ่งอํานวยความสะดวก และจัดโต๊ะแขกรับ ups บนความสมบูรณ์ของอาหารในเวลาที่เหมาะสม - ขายอาหารและเครื่องดื่มโดยการ
รับทราบและข้อเสนอแนะฝีปาก .เก็บเงินและจ่ายเงินในภายหลังฝ่ายบริหาร .
รักษามาตรฐานสุขอนามัยและความสะอาด เป็นหน้าที่ความรับผิดชอบ&

1 ต้องใช้คำสั่งแขกโดยวิธีการโทรศัพท์ ให้แน่ใจว่า แขก ชื่อ หมายเลขห้อง เวลาแขกสั่งและส่งของ
เวลาจดทะเบียนชัดเจน ตามมาตรฐานและสร้างโทรศัพท์มารยาท
งานขายอาหารเครื่องดื่มใช้เทคนิคการขายและ .ต้อนรับแขกจองร้านอาหารและ
ขอ " ห้องอาหาร " ตามเกณฑ์มาตรฐานโรงแรม .
2 ใส่แขกสั่งแกนและตรวจสอบปัญหาแขกสำหรับการสั่งซื้อแต่ละครั้ง ให้แน่ใจว่าทั้งหมดของแขกพิเศษร้องขอ
ดีอธิบายให้ครัวผ่านแกน . ในกรณีของผู้ที่มีอาหารจำกัดแจ้ง
ผู้จัดการในการปฏิบัติหน้าที่ และเชฟ
3 ให้มีความรู้แจ้งอย่างชัดเจนและข้อเสนอแนะและข้อเสนอแนะเกี่ยวกับสินค้าทุกเมนู

เสนอข้อมูลเกี่ยวกับรายการเมนูและรายการเครื่องดื่มให้แขกด้วยอาหารและการจับคู่ไวน์
แนะนำแขกกับกรอบเวลาสำหรับการเตรียมการส่งและตอบคำถามแขกทั่วไปอื่น ๆ
.
4 ตรวจสอบการสั่งซื้อและแขกให้แน่ใจว่าผู้เข้าพักทั้งหมด คำสั่งจะส่งภายในอ้างอิงเวลาแขก
สั่งซื้อบัตรควรมีทั้งเวลา เพื่อ ถ่ายและเวลาการส่งมอบ .
5 ติดต่อประสานงานกับแขกสิ่งอำนวยความสะดวกบริหารและติดตามกับแผนกต้อนรับและแม่บ้านของ
ห้องใด ๆที่เปลี่ยนแปลง cancelations กรุณาอย่ารบกวน , บุหรี่ .
6 ร่วมบวชชีกับแม่บ้านรับจำนวนแขกและโต๊ะหลังจากเสร็จแขก อาหาร
รักษาบันทึกรับสินค้าและติดตามการให้บริการของพนักงาน สำหรับถาดเลือก UPS .
7 ช่วยให้บริการห้องพักในช่วงเวลาสูงสุด และช่วยในการประสานงานและการตั้งค่าตารางบริการ
ห้องเซิร์ฟเวอร์ ให้บริการดูแลทั่วไปและประสานงานการให้บริการห้องพัก