Before a pig or turkey is place in the imu, chopped pieces of banana plant are spread over the hot rocks. The white, juicy lining of this plant makes a lot of stream, but it can also cause a bitter taste.
So ti leaves are layered over it. Finally, the pig or turkey is placed in the imu, along with sweet potatoes, pineapple, plantain, vegetable and even fresh fire all wrapped in ti leaves.
More hot rocks are spread over their bundles of food, then more ti leaves, a layer of wet sacks, and a canvas covering. Dirt is shoveled into the hole and patted down smoothly. Not a trace can be seen of either the meal or the earth oven in which it is cooking.
Three to four hour later, the dirt is shoveled away. The men dip their hands in cold water and then quickly remove the burned leaves and rocks, allowing delicious smells to emerge from the oven. The bundles of cooked food are taken out, uncovered, and placed on platters, ready for a different kind of Thanksgiving meal, cooked and served Hawaiian style.
ก่อนที่จะเป็นหมูหรือไก่งวงใน imu สับต้นกล้วยเป็นท่อนบนหินร้อน สีขาว ซับในฉ่ำของพืชชนิดนี้ทำให้หลายกระแส แต่มันยังทำให้มีรสขม จึงมีใบ
ชั้นเหนือ ในที่สุด , หมูหรือไก่งวงอยู่ใน imu พร้อมกับมันฝรั่งหวาน , สับปะรด , กล้วยหักมุก , ผักและแม้แต่ไฟสดห่อด้วยใบ
ตี๋ .หินร้อนจะแผ่กระจายไปทั่วของพวกเขารวมอาหารแล้วยิ่งตีใบ ชั้นของกระสอบเปียกและผ้าใบครอบคลุม สิ่งสกปรกจะถูก shoveled ลงหลุมและ patted ลงได้อย่างราบรื่น ไม่มีร่องรอยที่สามารถเห็นได้ทั้งอาหาร หรือเตาดินซึ่งเป็นอาหาร
สามถึงสี่ชั่วโมงต่อมา ดินถูก shoveled ออกไปชายจุ่มมือของพวกเขาในน้ำเย็นและรีบเอาเผาใบและหิน ให้หอมอร่อยออกมาจากเตาอบ ห่ออาหารที่ปรุงสุกจะถูกเอาออก , เปิด , และวางไว้บน platters พร้อมสำหรับชนิดที่แตกต่างกันของวันขอบคุณพระเจ้าอาหาร ปรุงและเสิร์ฟสไตล์ฮาวาย
การแปล กรุณารอสักครู่..