Premna microphylla turcz leaves (PM

Premna microphylla turcz leaves (PMTL) have been used for preparing a “green tofu” by Chinese for a long history.
Chemical composition analysis indicated alcohol insoluble solids (AIS) of PMTL contained high amount of pectin. Water, ammonium oxalate, hydrochloric acid and sodium hydroxide were used to extract different pectic fractions sequentially.
Ammonium oxalate was found to be the most effective extracting agent, reflecting on
a high yield (20.61%) and a significant change of morphology of AIS.
The resulted oxalate-soluble pectin (OXSP) showed high galacturonic acid content (76.15%) and average molecular weight (980.67 kDa), low neutral sugar content (6.41%) and degree of methoxylation (14.90%).
All of the characteristics have contributed excellent gelling and thickening properties of OXSP.
These results may allow an improved use of PMTL as a resource of low-methoxyl pectin, and observation of the
morphology of residues can be helpful for evaluating the efficiency of extracting agents.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Premna microphylla turcz ใบไม้ (PMTL) ใช้สำหรับเตรียม "เต้าหู้สีเขียว" จีนในประวัติศาสตร์ที่ยาวนาน องค์ประกอบทางเคมีวิเคราะห์ระบุแอลกอฮอล์ละลายของแข็ง (AIS) ของ PMTL อยู่ยอดสูงของเพกทิน น้ำ แอมโมเนียออกซาเลต กรดไฮโดรคลอริก และโซเดียมไฮดรอกไซด์ที่ใช้ในการดึง pectic ส่วนต่าง ๆ ตามลำดับ พบแอมโมเนียออกซาเลตจะ แทนขยายมีประสิทธิภาพสูงสุด reflecting ใน ผลตอบแทนสูง (20.61%) และการเปลี่ยนแปลง significant ของสัณฐานวิทยาของเอไอเอสเพกทินออกซาเลตละลาย resulted (OXSP) แสดงให้เห็นว่ากรดสูง galacturonic (76.15%) และน้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ย (980.67 kDa), น้ำตาลต่ำกลางเนื้อหา (6.41%) และระดับของ methoxylation (14.90%)ของส่วน gelling และหนาคุณสมบัติของ OXSP ผลลัพธ์เหล่านี้อาจทำให้ใช้การปรับปรุงของ PMTL เป็นทรัพยากรของเพกทิน methoxyl ต่ำ และเก็บข้อมูลของการสัณฐานวิทยาของตกค้างจะเป็นประโยชน์สำหรับการประเมิน efficiency ของการตัดตัวแทน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Premna microphylla ใบ turcz (PMTL) ได้ถูกนำมาใช้ในการจัดทำ "เต้าหู้สีเขียว" โดยจีนมีประวัติยาวนาน.
การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีที่ระบุแอลกอฮอล์ของแข็งที่ไม่ละลายน้ำ (AIS) ของ PMTL มีจำนวนเงินที่สูงของเพคติน น้ำออกซาเลตแอมโมเนียม, กรดไฮโดรคลอริกและโซดาไฟถูกนำมาใช้เพื่อดึงเศษเพคตินที่แตกต่างกันตามลำดับ.
ออกซาเลตแอมโมเนียมถูกพบว่าเป็นตัวแทนสกัดที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดอีกชั้น ecting ใน
ผลผลิตสูง (20.61%) และการเปลี่ยนแปลงลาดเทมีนัยสำคัญของสัณฐานวิทยาของเอไอเอส.
ผลออกซาเลตเพคตินที่ละลาย (OXSP) พบปริมาณกรดกาแลคสูง (76.15%) และมีน้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ย (980.67 กิโลดาลตัน) ปริมาณน้ำตาลเป็นกลางต่ำ (6.41%) และระดับของ methoxylation (14.90%).
ทุกลักษณะมีส่วนร่วมที่ดีเยี่ยม gelling และคุณสมบัติหนาของ OXSP.
ผลลัพธ์เหล่านี้อาจช่วยให้การใช้งานที่ดีขึ้นของ PMTL เป็นทรัพยากรของเพคตินต่ำเมท ธ อกซิและการสังเกตของ
สัณฐานวิทยาของสารตกค้างที่จะเป็นประโยชน์สำหรับการประเมินประสิทธิภาพใน EF ไฟในการสกัดตัวแทน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

premna microphylla turcz ใบ ( pmtl ) ถูกใช้เพื่อเตรียม " เต้าหู้ " สีเขียว โดยจีนมานาน การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี พบแอลกอฮอล์
ของแข็งที่ไม่ละลายน้ำ ( AIS ) ของ pmtl ที่มีปริมาณสูงของเพคติน น้ำ , แอมโมเนียมออกซาเลต , กรดไฮโดรคลอริกและโซเดียมโซเดียมไฮดรอกไซด์ เพื่อแยกเศษส่วนที่มีความสามารถที่แตกต่างกัน .
แอมโมเนียมออกซาเลต พบว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดในการสกัดสาร Re fl ecting บน
ผลตอบแทนสูง ( ประกอบด้วยร้อยละ % ) และ signi จึงไม่สามารถเปลี่ยนรูปร่างของเอไอเอส .
ออกซาเลต ( soluble pectin ( oxsp ) พบปริมาณกรดกาแลคสูง ( 76.15 % ) และน้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ย ( 980.67 kDa ) ต่ำ , กลาง น้ำตาล ( 6.41 % ) และระดับของ methoxylation
( 14.90 % )ทั้งหมดของลักษณะมีส่วนที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติของ gelling หนา oxsp .
ผลเหล่านี้อาจช่วยปรับปรุงการใช้ pmtl เป็นทรัพยากรของเพคติน methoxyl ต่ำ และสังเกตพฤติกรรมของ
สัณฐานวิทยาของตกค้าง จะเป็นประโยชน์สำหรับการประเมินประสิทธิภาพของ EF จึงสกัดแทน