Effects of grape seed supplementation
alone or associated with linseed
on ruminal metabolism in Sarda dairy sheep
associated
supplementation
linseed
Grape seed is a by-product of the winery and distillery industry which could be used in animal nutrition. To test the hypothesis that dietary supplementation with this by-product can decrease the biohydrogenation of healthy fatty acids the present study evaluated the effects of grape seed supplementation, alone or combined with linseed, on ruminal BH processes in dairy sheep. In this 60-d trial, 24 lactating Sarda dairy ewes were assigned to four homogeneous groups and fed as follows: (1) control diet (2) a diet supplemented with 300 g/d per head of grape seed (3) a diet supplemented with 220 g/d per head of extruded linseed (4) and a diet supplemented with a mix of both grape seed and linseed (300 and 220 g/d per head, respectively) . Ammonia, pH, volatile fatty acids and FA composition were determined in rumen liquor at three sampling dates (20, 40 and 60 d). Rumen pH was not influenced by diet (P>0.05). The ammonia content was increased (P0.05), whereas the molar proportion of butyrate was the lowest in MIX. Rumenic acid (RA; CLA cis-9,trans-11) concentration increased in GS compared with CON (0.78 vs. 0.45 mg/100 mg FA; P
ผลของเมล็ดองุ่นแห้งเสริมคนเดียว หรือเชื่อมโยงกับเมล็ดการเผาผลาญ ruminal ใน Sarda นมแกะที่เกี่ยวข้องแห้งเสริมเมล็ดฝ้ายเมล็ดองุ่นมีผลพลอยได้ของอุตสาหกรรมไวน์และโรงต้มกลั่นที่สามารถใช้ในอาหารสัตว์ การทดสอบสมมติฐานแห้งเสริมว่าอาหาร มีผลพลอยได้นี้สามารถลดการ biohydrogenation ของกรดไขมันเพื่อสุขภาพ การศึกษาปัจจุบันประเมินผลของเมล็ดองุ่นแห้งเสริม เพียงอย่างเดียว หรือรวมกับเมล็ด กระบวนการ ruminal BH ในนมแกะได้ ในการทดลอง 60 d, 24 การศึกษา Sarda นม ewes ถูกกำหนดให้กับกลุ่มสี่เหมือน และเลี้ยงดังนี้: (1) ควบคุมอาหาร (2) อาหารเสริม ด้วย 300 g/d ต่อหัวของเมล็ดองุ่น (3) อาหารเสริม ด้วย 220 g/d ต่อเมล็ด extruded (4) และอาหารที่เสริม ด้วยส่วนผสมของเมล็ดองุ่นและเมล็ด (300 และ 220 g/d ต่อหัวตามลำดับ) แอมโมเนีย ค่า pH กรดไขมันระเหย และองค์ประกอบของ FA ถูกกำหนดในเหล้าต่อที่สามสุ่มตัวอย่าง (20, 40 และ 60 d) ต่อค่า pH ไม่ได้รับอิทธิพลจากอาหาร (P > 0.05) เนื้อหาแอมโมเนียเพิ่มขึ้น (P < 0.05) ใน GS และผสมเทียบกับหลินและกง สัดส่วนสบ acetate propionate และอัตราการได้รับผลกระทบไม่ โดยอาหาร (P > 0.05), ใน ขณะที่สัดส่วนสบของ butyrate ถูกผสมในต่ำสุด กรด rumenic (RA เพิ่มขึ้นใน GS เมื่อเทียบกับแอร์ (0.78 เทียบกับ 0.45 mg/100 mg FA ความเข้มข้นของ CLA cis-9 ทรานส์-11) P < 0.05), ในขณะที่เปอร์เซ็นต์ของกรด vaccenic (VA ทรานส์-11 C18:1) มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น (P < 0.10) ใน GS เปรียบเทียบกับคอน ความเข้มข้นของ VA ได้สูงในการผสมมากกว่าคอน (8.18 เทียบกับ 3.77 mg/100 mg FA P < 0.05), ใน ขณะที่ RA ได้ไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มเดียวกัน ความเข้มข้นของกรด linoleic (LA C18:2 n – 6) กรดลดลง และ stearic (SA C18:0) เพิ่มขึ้นในกลุ่มของ supplemented ทั้งหมด ในขณะที่กรด linolenic (LNA C18:3 n – 3) ลดลงในกลุ่มสองได้รับเปรียบเทียบกับคอนและหลินจากเมล็ดองุ่น ความเข้มข้นของกรดไขมันทั้งหมดคี่ - และ branched-เชน (OBCFA) ลดลงในกลุ่ม supplemented ที่ทั้งหมดเปรียบเทียบกับคอน (P < 0.05), ขอแห้งเสริมเมล็ดและเมล็ดที่องุ่นมีอิทธิพลต่อกระบวนการ BH ruminal เมล็ดองุ่นได้เพิ่มสะสม ของ RA เมื่อเสริมเพียงอย่างเดียว และ VA เมื่อรวมกับเมล็ด อย่างไรก็ตาม สะสมต่อคุ้มครองในกลุ่มทั้งเสริม ด้วยเมล็ดองุ่นที่เป็นหลักฐานว่า พลอยได้นี้ไม่มีประสิทธิภาพในการลดกรดไขมันไม่อิ่มตัวอาหาร BH
การแปล กรุณารอสักครู่..
