IR radiation drying is fundamentally different from convective drying because the material is dried directly by absorption of IR energy rather than transfer of heat from the air
การอบแห้งด้วยรังสีอินฟราเรดเป็นพื้นฐานที่แตกต่างจากการอบแห้งไหลเวียนเพราะวัสดุที่แห้งได้โดยตรงโดยการดูดซึมของพลังงาน ir มากกว่าการถ่ายโอนความร้อนจากอากาศ