วิตามินซี (AA) เนื้อหาถูกวัดโดยใช้ UV-VIS
spectrophotometer ตามขั้นตอนของวรรณกรรม
Durust et al, (1997) ได้โดยง่าย spectrophotometer มีการปรับให้เป็นศูนย์
โดยใช้น้ำกลั่น ค่าการดูดกลืนของการผสมของ 1 มิลลิลิตรของออกซาลิก
สารละลายกรดที่มี 8 มล. ของการแก้ปัญหา DCPI (12 mg ของ DCPI 1000 มล.
น้ำกลั่น) และ 1 มิลลิลิตรของอะซิเตทสารละลายบัฟเฟอร์ (300 กรัมของ
อะซิเตทโซเดียมไฮดรัสใน 700 มิลลิลิตรของน้ำกลั่นด้วย
1,000 มล. ของกรดอะซิติกน้ำแข็ง) จะถูกบันทึกในตอนท้ายของ 15 ฯ นี้
ค่าบันทึกเป็น X1 จากนั้นดูดกลืนแสงของมาตรฐาน
สารละลายกรดแอสคอบิ (1 ml) ด้วยโซลูชั่นอะซิเตตบัฟเฟอร์
(1 ml) และ DCPI (8 มล.) จะถูกบันทึกเป็น x2 X1 ก็ดูดกลืนแสง
การแปล กรุณารอสักครู่..