KFC (Kentucky Fried Chicken) was founded by Colonel Harland Sanders, an entrepreneur who began selling fried chicken from his roadside restaurant in Corbin, Kentucky, during the Great Depression. Sanders identified the potential of restaurant franchising, and the first "Kentucky Fried Chicken" franchise opened in Salt Lake City, Utah in 1952. KFC popularized chicken in the fast-food industry, diversifying the market by challenging the established dominance of the hamburger. Branding himself "Colonel Sanders", the founder became a prominent figure of American cultural history, and his image remains widely used in KFC advertising. The company's rapid expansion made it too large for Sanders to manage, so in 1964 he sold the company to a group of investors led by John Y. Brown, Jr. and Jack C. Massey.
KFC was one of the first fast-food chains to expand internationally, opening outlets in England, Mexico and Jamaica by the mid-1960s. Throughout the 1970s and 1980s, KFC experienced mixed success domestically, as it went through a series of changes in corporate ownership with little or no experience in the restaurant business. In the early 1970s, KFC was sold to the spirits distributor Heublein, which was taken over by the R.J. Reynolds food and tobacco conglomerate, which later sold the chain to PepsiCo. The chain continued to expand overseas, and in 1987 KFC became the first Western restaurant chain to open in China.
In 1997, PepsiCo spun off its restaurants division as Tricon Global Restaurants, which changed its name to Yum! Brands in 2002. Yum has proved a more focused owner than Pepsi, and although KFC's number of outlets have declined in the US, the company has continued to grow in Asia, South America and Africa. The chain has expanded to 18,875 outlets across 118 countries and territories, with 4,563 outlets in China alone, KFC's largest market.
เคเอฟซี (ไก่ทอดเคนตั๊กกี้) ก่อตั้งขึ้นโดยพันเอกฮาร์แลนด์แซนเดอผู้ประกอบการที่เริ่มขายไก่ทอดจากร้านอาหารริมถนนของเขาในคอร์เคนตั๊กกี้ในช่วงตกต่ำ แซนเดอระบุศักยภาพของแฟรนไชส์ร้านอาหารและเป็นครั้งแรก "ไก่ทอดเคนตั๊กกี้" เปิดแฟรนไชส์ใน Salt Lake City, ยูทาห์ในปี 1952 เคเอฟซีที่นิยมไก่ในอุตสาหกรรมอาหารอย่างรวดเร็ว, การกระจายตลาดโดยท้าทายการปกครองที่จัดตั้งขึ้นของแฮมเบอร์เกอร์ การสร้างแบรนด์ตัวเองว่า "ผู้พันแซนเดอ" ผู้ก่อตั้งกลายเป็นร่างที่โดดเด่นของวัฒนธรรมประวัติศาสตร์อเมริกันและภาพของเขายังคงใช้กันอย่างแพร่หลายในการโฆษณาเคเอฟซี การขยายตัวอย่างรวดเร็วของ บริษัท ฯ ทำให้มันใหญ่เกินไปสำหรับแซนเดอในการจัดการเพื่อให้ในปี 1964 เขาขายให้กับ บริษัท ในกลุ่มของนักลงทุนที่นำโดยจอห์นบราวน์จูเนียร์และแจ็ค Massey ซี. เคเอฟซีเป็นหนึ่งในห่วงโซ่อาหารอย่างรวดเร็วแรก จะขยายตัวในระดับสากลเปิดสาขาในประเทศอังกฤษ, เม็กซิโกและจาเมกาในช่วงกลางทศวรรษที่ 1960 ตลอดปี 1970 และ 1980, เคเอฟซีที่มีประสบการณ์ความสำเร็จผสมในประเทศในขณะที่มันเดินผ่านชุดของการเปลี่ยนแปลงในการเป็นเจ้าขององค์กรที่มีประสบการณ์น้อยหรือไม่มีในธุรกิจร้านอาหาร ในต้นปี 1970, เคเอฟซีถูกขายให้กับผู้จัดจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Heublein ซึ่งถูกยึดครองโดยอาหาร RJ Reynolds และกลุ่ม บริษัท ในเครือยาสูบซึ่งต่อมาได้ขายห่วงโซ่ที่จะเป๊ปซี่โค ห่วงโซ่ยังคงขยายตัวในต่างประเทศและในปี 1987 เคเอฟซีกลายเป็นห่วงโซ่อาหารตะวันตกแรก ๆ ที่เปิดในประเทศจีน. ในปี 1997 เป๊ปซี่โคปั่นออกร้านอาหารส่วนที่เป็นร้านอาหาร Tricon ทั่วโลกซึ่งได้เปลี่ยนชื่อเป็นยำ! แบรนด์ในปี 2002 ยำได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นเจ้าของมุ่งเน้นมากขึ้นกว่าเป๊ปซี่และแม้ว่าจำนวนของเคเอฟซีของร้านได้ลดลงในสหรัฐ บริษัท ได้มีการขยายตัวอย่างต่อเนื่องในภูมิภาคเอเชียอเมริกาใต้และแอฟริกา ห่วงโซ่ได้ขยายไป 18,875 ร้านค้าทั่ว 118 ประเทศและดินแดนที่มี 4,563 สาขาในประเทศจีนเพียงอย่างเดียวในตลาดที่ใหญ่ที่สุดของเคเอฟซี
การแปล กรุณารอสักครู่..