Beta-glucans are complex, high mole

Beta-glucans are complex, high molecular (100 – 200 kDa) polysaccharides, found in the cell
wall of many yeasts and cereals. Yeast beta-glucans differ from their cereal counterparts in
that they comprise a mixture of beta-1,3- and 1,6-glucans, compared to the cereal derivatives
which are a mixture of beta-1,3- and 1,4-glucans. In this study, beta-glucan was prepared
from waste beer yeast by enzymatic, ultrasonic and combined method. In the ultrasoundassisted
extraction, estimated optimum conditions were as follows: treatment time of 11.91
minutes. Cell disruption yield of beta-glucans has inferior recovery enzyme method.
Maximum cell disruption yield by enzyme-ultrasonic is 72.06% at power 28,9w/g.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เบต้า-glucans เป็นคอมเพล็กซ์ สูงโมเลกุล polysaccharides (100 – 200 kDa) พบในเซลล์ผนังของ yeasts และธัญพืชมากมาย ยีสต์เบต้า-glucans แตกต่างจากคู่ของธัญพืชในพวกเขามีส่วนผสมของเบต้า-1,3 - และ 1,6-glucans เมื่อเทียบกับตราสารอนุพันธ์ธัญพืชซึ่งมีส่วนผสมของเบต้า-1,3 - และ 1,4-glucans ในการศึกษานี้ beta glucan ถูกเตรียมไว้จากยีสต์เบียร์เสียโดยวิธีเอนไซม์ในระบบ อัลตราโซนิก และรวม ในการ ultrasoundassistedสกัด ประเมินเงื่อนไขมีดังนี้: การรักษาเวลาของ 11.91นาที ผลผลิตทรัพยเซลล์ของเบต้า-glucans มีวิธีกู้คืนน้อยเอนไซม์ผลผลิตทรัพยสูงสุดเซลล์ โดยเอนไซม์ ultrasonic เป็น 72.06% พลังงาน 28, 9w/g

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เบต้ากลูแคน-มีความซับซ้อนโมเลกุลสูง (100-200 กิโลดาลตัน) polysaccharides
พบในเซลล์ของผนังยีสต์จำนวนมากและธัญพืช ยีสต์เบต้ากลูแคนที่แตกต่างจากคู่ของธัญพืชของพวกเขาในการที่พวกเขาประกอบด้วยส่วนผสมของเบต้า 1,3- และ 1,6-glucans เมื่อเทียบกับตราสารอนุพันธ์ธัญพืชที่มีส่วนผสมของเบต้า1,3- และ 1,4- กลูแคน ในการศึกษานี้เบต้ากลูแคนถูกจัดทำขึ้นจากยีสต์เบียร์เสียโดยเอนไซม์, อัลตราโซนิกและวิธีการทำงานร่วมกัน ใน ultrasoundassisted สกัดสภาวะที่เหมาะสมโดยประมาณมีดังนี้เวลาในการรักษาของ 11.91 นาที อัตราผลตอบแทนจากการหยุดชะงักของเซลล์เบต้ากลูแคนมีวิธีการกู้คืนการทำงานของเอนไซม์ที่ด้อยกว่า. อัตราผลตอบแทนการหยุดชะงักของเซลล์สูงสุดโดยเอนไซม์ล้ำเป็น 72.06% ที่อำนาจ 28,9w / g

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เบต้า กลูแคน เป็น ซับซ้อน น้ำหนักโมเลกุลสูง ( 100 – 200 kDa ) พอลิแซ็กคาไรด์ที่พบในเซลล์ของยีสต์มากมาย
ผนังและธัญญาหาร เบต้ากลูแคนจากยีสต์ที่แตกต่างจากคู่ของพวกเขาใน
ที่พวกเขาประกอบด้วยส่วนผสมของ beta-1,3 - 1,6-glucans เทียบกับสัญญาซื้อขายล่วงหน้าธัญพืช
ซึ่งเป็นส่วนผสมของ beta-1,3 - 1,4-glucans . ในการศึกษานี้ ได้เตรียม
เบต้า กลูแคนจากยีสต์เบียร์เสียโดยใช้เอนไซม์ ultrasonic และวิธีการรวม ใน ultrasoundassisted
การสกัด ซึ่งสภาวะที่เหมาะสม ดังนี้ การรักษา เวลา 11.91
นาที เซลล์หยุดชะงัก ผลผลิตของเอนไซม์เบต้ากลูแคนยังกู้ด้อยกว่า
สูงสุดเซลล์หยุดชะงักปริมาณเอนไซม์อัลตราโซนิก 72.06 % พลังงาน 28,9w / g