Determination of sulfite is importa

Determination of sulfite is important from biological and industrial
perspectives (Safavi and Ramezani, 1997). Sulfite is widely
used as additive in food, beverages and pharmaceuticals to prevent
oxidation and bacterial growth and control of enzymatic reactions
during their production and storage. Sulfite is known to cause some
cytotoxic, mutagenic and antinutritional effects (Stammati et al.,
1992). It also interacts with some vitamins, i.e. pyridoxal, nicotinamide,
thiamine, folic acid leading to reduced nutritional quality
of treated food (Pizzoferrato et al., 1989). Sulfite oxidase (SOX)
occurs in the mitochondria of all eukaryotes. It oxidizes sulfite to
sulfate and transfers the electrons produced, to the electron transport
chain via cytochrome c, allowing generation of ATP in oxidative
phosphorylation. Lack of functional SOX causes a sulfite deficiency,
which leads to neurological disorders, mental retardation, physical
deformities, dislocated lenses, degradation of brain and early death.
Thus sulfite level in the body must be maintained tightly. Normally,
human serum has sulfite concentration in the range of 0–10 M.
Food and Drug Administration (FDA) has recommended warning

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ของซัลไฟต์เป็นสิ่งสำคัญจากชีวภาพ และอุตสาหกรรมมุมมอง (Safavi และ Ramezani, 1997) ซัลไฟต์เป็นอย่างกว้างขวางใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหาร เครื่องดื่ม และยาเพื่อป้องกันออกซิเดชันและแบคทีเรียเติบโตและการควบคุมปฏิกิริยาที่เอนไซม์ในระบบในระหว่างการผลิตและการจัดเก็บ ซัลไฟต์เป็นที่รู้จักกันทำให้บางผล cytotoxic, mutagenic และ antinutritional (Stammati et al.,1992) นั้นจะยัง interacts กับวิตามินบางอย่าง เช่น pyridoxal, nicotinamideไทอะ กรดโฟลิคที่นำไปสู่ลดคุณภาพทางโภชนาการทำอาหาร (Pizzoferrato et al. 1989) Oxidase ซัลไฟต์ (SOX)เกิดขึ้นในไมโตคอนเดียของ eukaryotes ทั้งหมด ทำปฏิกิริยาเกิดซัลไฟต์เพื่อซัลเฟตและโอนอิเล็กตรอนผลิต การขนส่งอิเล็กตรอนเชนทางเจาะจง c ช่วยสร้าง ATP ในออกซิเดชันphosphorylation ขาดของ SOX ทำงานทำให้ขาดซัลไฟต์ซึ่งนำไปสู่ภาวะ กายภาพ ประสาทdeformities เลนส์เคล็ด สลายของสมองและตายก่อนดังนั้น ระดับซัลไฟต์ในร่างกายต้องรักษาอย่างใกล้ชิด โดยปกติเซรั่มที่มนุษย์มีความเข้มข้นซัลไฟต์ในช่วง 0 – 10 เมตรอาหารและยา (FDA) ได้แนะนำคำเตือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความมุ่งมั่นของซัลไฟต์เป็นสิ่งที่สำคัญจากชีวภาพและอุตสาหกรรม
มุมมอง (Safavi และ Ramezani, 1997) ซัลไฟต์อย่างกว้างขวาง
ใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารเครื่องดื่มและยาเพื่อป้องกัน
การเกิดออกซิเดชันและการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียและการควบคุมการเกิดปฏิกิริยาของเอนไซม์
ในระหว่างการผลิตและการเก็บรักษาของพวกเขา ซัลไฟต์เป็นที่รู้จักกันทำให้บาง
ผลกระทบพิษก่อกลายพันธุ์และ antinutritional (Stammati et al.,
1992) นอกจากนี้ยังมีการโต้ตอบกับวิตามินบางชนิดเช่น pyridoxal, Nicotinamide,
วิตามินบี, กรดโฟลิคที่นำไปสู่คุณภาพทางโภชนาการลดลง
ของอาหารได้รับการรักษา (Pizzoferrato et al., 1989) ซัลไฟต์เดส (SOX)
ที่เกิดขึ้นใน mitochondria ของยูคาริโอทั้งหมด ทำปฏิกิริยาซัลไฟต์ที่จะ
ซัลเฟตและการถ่ายโอนอิเล็กตรอนที่ผลิตเพื่อการขนส่งอิเล็กตรอน
โซ่ผ่าน cytochrome C ที่ช่วยให้การสร้างเอทีพีใน oxidative
phosphorylation ขาด SOX การทำงานที่ทำให้เกิดการขาดซัลไฟต์,
ซึ่งนำไปสู่ความผิดปกติของระบบประสาท, ปัญญาอ่อน, ทางร่างกาย
พิกลพิการเลนส์เคล็ดเสื่อมของสมองและตายเร็ว.
ดังนั้นระดับซัลไฟต์ในร่างกายจะต้องได้รับการรักษาอย่างแน่นหนา โดยปกติแล้ว
ในซีรั่มของมนุษย์มีความเข้มข้นของซัลไฟต์ในช่วง 0-10 หรือไม่เอ็ม.
เตือนอาหารและยา (FDA) ได้ให้คำแนะนำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การหาปริมาณซัลไฟต์เป็นสำคัญจากชีวภาพ และอุตสาหกรรมมุมมอง ( safavi และ ramezani , 1997 ) ซัลไฟต์เป็นกันอย่างแพร่หลายใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหาร เครื่องดื่ม ยาป้องกันออกซิเดชันและการเติบโตของแบคทีเรียและควบคุมปฏิกิริยาของเอนไซม์ในระหว่างการผลิตและการเก็บรักษา ซัลไฟต์เป็นที่รู้จักกันเพื่อทำให้เกิดความเป็นพิษต่อสารก่อกลายพันธุ์ และผลมะกิ้ง ( stammati et al . ,1992 ) มันยังโต้ตอบกับวิตามินบางชนิด เช่น นิโคตินาไมด์ pyridoxal ,วิตามินบี , กรดโฟลิค นำไปสู่การลดคุณภาพทางโภชนาการของการรักษาอาหาร ( pizzoferrato et al . , 1989 ) ซัลไฟต์ออกซิเดส ( ทีม )เกิดขึ้นในไมโตคอนเดรียของยูแคริโอต . มันต้อง oxidizes ซัลไฟต์ซัลเฟตและการถ่ายโอนอิเล็กตรอนที่ผลิต , การขนส่งอิเล็กตรอนโซ่ผ่านมั่ม อนุญาตให้สร้าง ATP ในออกซิเดชันกรุงเทพมหานคร . ขาดทีมการทำงานให้เกิดซัลไฟต์ขาดซึ่งนำไปสู่ความผิดปกติของระบบประสาทปัญญาอ่อน ทางกายภาพรูปพิการแบบเคลื่อนเลนส์ , การย่อยสลายสมอง และตายเร็วซัลไฟต์ระดับในร่างกายจึงต้องเก็บรักษาไว้ให้แน่น โดยปกติเซรุ่มมนุษย์มีปริมาณซัลไฟต์ในช่วง 0 - 10 เมตรอาหารและยา ( FDA ) ได้แนะนำให้เตือน