Practical Application: Consumer dem

Practical Application: Consumer demands for high quality foods have led to development of technologies for preserving
the quality of these products. The present work focuses on improving quality and increasing the shelf life of strawberries
using edible coatings based on polysaccharides and antimicrobial agents. The results of this work are applicable to industrial
food production and postharvest handling to enhance overall quality and shelf life of strawberries.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำงาน: ความต้องการของผู้บริโภคอาหารที่มีคุณภาพสูงได้นำไปพัฒนาเทคโนโลยีสำหรับการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ การทำงานปัจจุบันมุ่งเน้นการปรับปรุงคุณภาพ และเพิ่มอายุการใช้งานของสตรอเบอร์รี่ใช้กินเคลือบตามไรด์และตัวแทนยาต้านจุลชีพ ผลของงานนี้จะเกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและการจัดการเพื่อเพิ่มคุณภาพโดยรวมและอายุของสตรอเบอร์รี่มะม่วง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประยุกต์ใช้จริง: ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับอาหารที่มีคุณภาพสูงได้นำไปสู่การพัฒนาของเทคโนโลยีในการรักษา
คุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ การทำงานในปัจจุบันมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มอายุการเก็บของสตรอเบอร์รี่
ที่ใช้เคลือบกินอยู่บนพื้นฐานของ polysaccharides และยาต้านจุลชีพ ผลของงานนี้มีผลบังคับใช้กับอุตสาหกรรม
การผลิตอาหารและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อเพิ่มคุณภาพโดยรวมและอายุการเก็บรักษาของสตรอเบอร์รี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติ : ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับอาหารที่มีคุณภาพสูงจะนำไปสู่การพัฒนาเทคโนโลยีสำหรับการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ งานวิจัยนี้มุ่งเน้นในการปรับปรุงคุณภาพ และเพิ่มอายุการเก็บรักษาของสตรอเบอรี่ใช้เคลือบบนพื้นฐานและบริโภคโดยยาต้านจุลชีพ . ผลงานนี้ใช้กับอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อเพิ่มคุณภาพโดยรวมและอายุการเก็บรักษาของสตรอเบอร์รี่