Table 3 HPLC-PDA-MS results of betacyanins from xoconostle in different parts and whole fruit. Retention time, λmax, ESI-MS and% area. P=pericarp,M=mesocarp, E=endocarp and Xf= xoconostle fruit.
ตาราง 3ผลลัพธ์ HPLC PDA MS ของ betacyanins จาก xoconostle ในส่วนต่าง ๆ และผลไม้ทั้งหมด รักษาเวลา λmax, ESI MS และ%ที่ตั้ง P = pericarp, M = mesocarp, E = endocarp และ Xf =xoconostle ผลไม้