Goitrogens. Cyanogenic plant foods

Goitrogens. Cyanogenic plant foods (cauliflower, broccoli,
cabbage, Brussel sprouts, mustard seed, turnip, radish,
bamboo shoot, and cassava) exert antithyroid activity
through inhibition ofTPO. The hydrolysis of some glucosinolates
found in cruciferous vegetables (e.g., progoitrin)
may yield goitrin, a compound known to interfere with
thyroid hormone synthesis. The hydrolysis of indole glucosinolates
results in the release of thiocyanate ions, which can
compete with iodine for uptake by the thyroid gland.
Increased exposure to thiocyanate ions from cruciferous
vegetable consumption, however, does not increase the risk
of hypothyroidism unless accompanied by iodine deficiency.
Soybean, an important source of protein in many developing
countries, also has goitrogenic properties when iodine
intake is limited. The isoflavones, genistein and daidzein,
inhibit the activity ofTPO and can lower thyroid hormone
synthesis. Furthermore, soybean interrupts the enterohepatic
cycle of thyroid hormone metabolism. However, high
intakes of soy isoflavones do not appear to increase the risk
of hypothyroidism when iodine consumption is adequate.
Since the addition of iodine to soy-based formulas in the
1960s, there have been no further reports of hypothyroidism
developing in soy formula-fed infants. Soybeans are by far
the most concentrated source of isoflavones in the human
diet. Small amounts are found in a number of legumes,
grains, and vegetables. Average dietary isoflavone intakes in
Asian countries, in particular in Japan and China, range
from 11-47 mg/day because of intake of the traditional
foods made from soybeans, including tofu, tempeh, miso and matte, whereas intakes are considerably lower in
Western countries (2 rug/day). Soy products (meat substitutes,
soy milk, soy cheese, and soy yogurt), however, are
gaining popularity in Western countries. Although research
has not determined the exact effect of soy on the metabolic
fate of thyroid hormones, excessive soy consumption is best
approached cautiously in those with suspected impairment
of thyroid metabolic pathways.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Goitrogens อาหารพืช cyanogenic (กะหล่ำ บรอกโคลีกะหล่ำปลี ลีโอโปลโฮเต็ลงอก เมล็ดมัสตาร์ด หัวผักกาด หัวผัก กาดหน่อไม้ และมันสำปะหลัง) แรงกิจกรรม antithyroidโดยยับยั้งการเปลี่ยน ofTPO ไฮโตรไลซ์ของ glucosinolates บางพบในผัก cruciferous (เช่น progoitrin)อาจได้ผลตอบแทน goitrin สารประกอบเรียกว่ารบกวนการสังเคราะห์ไทรอยด์ฮอร์โมน ไฮโตรไลซ์ของ glucosinolates อินโดลผลลัพธ์ของ thiocyanate กัน สามารถแข่งขันกับไอโอดีนสำหรับดูดซับ โดยต่อมไทรอยด์เพิ่มสัมผัสกับ thiocyanate ประจุจาก cruciferousปริมาณผัก ไร เพิ่มความเสี่ยงของพร่องเว้นแต่ด้วยขาดไอโอดีนถั่วเหลือง แหล่งสำคัญของโปรตีนในการพัฒนามากประเทศ มีคุณสมบัติ goitrogenic เมื่อไอโอดีนบริโภคมีจำกัด Isoflavones, genistein และ daidzeinยับยั้ง ofTPO กิจกรรม และสามารถลดฮอร์โมนไทรอยด์สังเคราะห์ นอกจากนี้ ถั่วเหลืองขัดจังหวะ enterohepaticวงจรของธัยรอยด์ฮอร์โมน อย่างไรก็ตาม สูงไม่ปรากฏภาคของ isoflavones ถั่วเหลืองเพื่อ เพิ่มความเสี่ยงของพร่องเมื่อปริมาณไอโอดีนเพียงพอตั้งแต่การเพิ่มไอโอดีนสูตรถั่วเหลืองที่ใช้ในการ1960s มีไม่มีรายงานเพิ่มเติมของพร่องพัฒนาในถั่วเหลืองสูตรเลี้ยงทารก ถั่วเหลืองได้โดยไกลแหล่งที่มาของ isoflavones ในมนุษย์สุดเข้มข้นอาหาร พบเงินจำนวนกินธัญพืช ผักและ ภาค isoflavone อาหารเฉลี่ยในประเทศในเอเชีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในญี่ปุ่นและจีน ช่วงจาก 11-47 มิลลิกรัมต่อวันเนื่องจากการบริโภคแบบดั้งเดิมอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง รวมทั้งเต้าหู้ เทมเปะห์ มิโซะ และ เคลือบ ในขณะที่ภาคต่ำมากในประเทศตะวันตก (2 พรมวัน ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง (ทดแทนเนื้อสัตว์นมถั่วเหลือง ถั่วเหลืองชีส และโยเกิร์ตถั่วเหลือง), อย่างไรก็ตาม มีได้รับความนิยมในประเทศตะวันตก แม้ว่างานวิจัยไม่มีกำหนดแน่นอนผลของถั่วเหลืองเผาผลาญไทรอยด์ฮอร์โมน การบริโภคถั่วเหลืองมากเกินไปจะดีที่สุดเวลาเดินในผู้ที่มีผลสงสัยของต่อมไทรอยด์เผาผลาญมนต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

goitrogens อาหารจากพืช Cyanogenic (กะหล่ำดอกบรอกโคลี
กะหล่ำปลีกะหล่ำ Brussel, เมล็ดมัสตาร์ด, หัวผักกาดหัวผักกาด
หน่อไม้และมันสำปะหลัง) ออกแรงกิจกรรม antithyroid
ผ่านการยับยั้ง ofTPO การย่อยสลายของ glucosinolates บางอย่าง
ที่พบในผักตระกูลกะหล่ำ (เช่น progoitrin)
อาจให้ goitrin สารประกอบที่รู้จักกันเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับ
การสังเคราะห์ฮอร์โมนธัยรอยด์ การย่อยสลายของ glucosinolates อินโด
ส่งผลให้การเปิดตัวของไอออน thiocyanate ซึ่งสามารถ
แข่งขันกับไอโอดีนสำหรับดูดซึมโดยต่อมไทรอยด์
ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นไอออน thiocyanate จากตระกูลกะหล่ำ
บริโภคผัก แต่ไม่เพิ่มความเสี่ยง
ของ hypothyroidism ถ้ามาพร้อมกับการขาดสารไอโอดีน
ถั่วเหลืองเป็นแหล่งสำคัญของโปรตีนในการพัฒนาหลาย ๆ
ประเทศนอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติ goitrogenic เมื่อไอโอดีน
ปริมาณ จำกัด คุณสมบัติคล้าย genistein และ daidzein,
ยับยั้งกิจกรรม ofTPO และสามารถลดฮอร์โมนธัยรอยด์
สังเคราะห์ นอกจากนี้ถั่วเหลืองขัดจังหวะ enterohepatic
วงจรของการเผาผลาญฮอร์โมนของต่อมไทรอยด์ แต่สูง
การบริโภคของคุณสมบัติคล้ายถั่วเหลืองจะไม่ปรากฏในการเพิ่มความเสี่ยง
ของ hypothyroidism เมื่อการบริโภคไอโอดีนอย่างเพียงพอ
ตั้งแต่การเพิ่มขึ้นของไอโอดีนสูตรจากถั่วเหลืองใน
ปี 1960 ได้มีการไม่มีรายงานเพิ่มเติมของ hypothyroidism
พัฒนาในถั่วเหลืองสูตรอาหาร ทารก ถั่วเหลืองมีมากมาย
แหล่งที่เข้มข้นมากที่สุดของคุณสมบัติคล้ายมนุษย์ใน
อาหาร ขนาดเล็กจำนวนมากที่พบในจำนวนของพืชตระกูลถั่ว
ธัญพืชและผัก เฉลี่ยการบริโภค isoflavone อาหารใน
ประเทศในเอเชียโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศญี่ปุ่นและประเทศจีนช่วง
11-47 มิลลิกรัม / วันเนื่องจากการหดตัวของแบบดั้งเดิม
อาหารที่ทำจากถั่วเหลืองรวมทั้งเต้าหู้เทมเป้มิโซะและด้านในขณะที่การบริโภคมีมากที่ต่ำกว่าใน
ตะวันตก ประเทศ (2 พรม / วัน) ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง (ทดแทนเนื้อสัตว์
นมถั่วเหลืองชีสถั่วเหลืองและโยเกิร์ตถั่วเหลือง) แต่จะ
ได้รับความนิยมในประเทศตะวันตก แม้ว่าการวิจัย
ยังไม่ได้พิจารณาผลกระทบที่แน่นอนของถั่วเหลืองในการเผาผลาญ
ชะตากรรมของฮอร์โมนไทรอยด์การบริโภคถั่วเหลืองมากเกินไปที่ดีที่สุดคือ
การทาบทามอย่างระมัดระวังในผู้ที่มีการด้อยค่าที่น่าสงสัยว่า
การเผาผลาญเซลล์ของต่อมไทรอยด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กอยโทรเจน . อาหารจากพืชสารจำพวกไซยาโนเจนนิคกลัย ( ดอกกะหล่ำ คะน้า กะหล่ำ brussel sprouts
, เมล็ดมัสตาร์ด , หัวผักกาด , หัวไชเท้า ,
, หน่อไม้ มันสำปะหลัง ) ใช้รักษาโรคไทรอยด์
ผ่านกิจกรรมการยับยั้ง oftpo . การย่อยสลายของบาง กลูโคซิโนเลต
พบในผักตระกูลกะหล่ำ ( เช่น progoitrin )
อาจผลผลิตกอยตริน , สารประกอบที่รู้จักขัดขวาง
การสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์การย่อยสลายของอินโดล กลูโคซิโนเลต
ผลในรุ่นของไทโอไซยาเนตไอออน ซึ่งสามารถ
แข่งขันกับไอโอดีนเพื่อดูดดึงต่อมไทรอยด์ .
เพิ่มขึ้นแสงไธโอไซยาเนตไอออนจากการบริโภคผักตระกูลกะหล่ำ
แต่ไม่เพิ่มความเสี่ยง
ของ hypothyroidism เว้นแต่มีภาวะขาดไอโอดีน .
ถั่วเหลืองเป็นแหล่งสำคัญของโปรตีนใน การพัฒนาประเทศ
มากมายยังมีคุณสมบัติ goitrogenic เมื่อไอโอดีน
บริโภคจำกัด ที่คล้ายเจนนิสตีน และ Daidzein ,
ยับยั้ง oftpo กิจกรรมและสามารถลดการสังเคราะห์ฮอร์โมน
ต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ ถั่วเหลืองขัดจังหวะวงจร enterohepatic
การเผาผลาญฮอร์โมนไทรอยด์ อย่างไรก็ตาม การบริโภคสูง
isoflavones ถั่วเหลืองไม่ปรากฎว่าเพิ่มความเสี่ยงของการบริโภคไอโอดีน Hypothyroidism เมื่อ

ก็เพียงพอตั้งแต่เพิ่มไอโอดีนเพื่อถั่วเหลืองตามสูตรใน
1960 มีไม่มีรายงานของ hypothyroidism
พัฒนาสูตรถั่วเหลืองในอาหารทารก ถั่วเหลืองเป็นโดยไกล
แหล่งเข้มข้นที่สุดของไอโซฟลาโวนในอาหารของมนุษย์

จํานวนเงินขนาดเล็กพบในหมายเลขของพืชตระกูลถั่ว
ธัญพืช และผัก มีใยอาหารและไอโซฟลาโวนใน
ประเทศในแถบเอเชียโดยเฉพาะในญี่ปุ่น และ จีน ช่วง
จาก 11-47 มก. / วัน เพราะการบริโภคของอาหารแบบดั้งเดิม
ทำจากถั่ว ได้แก่ เต้าหู้ เทมเป้ มิโซะ และผิวด้าน ในขณะที่การบริโภคมีมากกว่าในประเทศตะวันตก (
2 พรม / วัน ) ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง ( เนื้อทดแทน
ถั่วเหลือง นมถั่วเหลือง โยเกิร์ต ชีส และถั่วเหลือง ) , อย่างไรก็ตาม ,
ที่ได้รับความนิยมมากในประเทศตะวันตก แม้ว่าการวิจัย
ยังไม่ได้กำหนดผลที่แน่นอนของถั่วเหลืองในชะตากรรมการเผาผลาญอาหาร
ฮอร์โมนไทรอยด์ การบริโภคถั่วเหลืองมากเกินไปจะดีที่สุด

ก็ระมัดระวังในผู้ที่มีการสงสัยต่อมไทรอยด์การเผาผลาญเซลล์ .